Herhangi bir Clevelander'a en sevdiği bölgesel yiyecekleri ve Stadium Mustard'ı listenin en üstüne yakın olduğundan emin olun. Kuzey Sahili sakinleri, soğuk bir sonbahar futbolu ya da beyzbol maçında sıcak tutmak için hardal, o baharatlı kahverengi karışımı seviyorum.
Stadyum hardalı aslında 1890'dan beri aynı reçete kullanılarak yapıldığı Illinois'de üretilmiştir. Gıda maddecileri yapay koruyucu maddeler, şeker, yağ veya dolgu maddeleri kullanılmadığını takdir edeceklerdir.
Üretici, Cleveland'da 19. yüzyılın sonlarından 1982'ye kadar Cleveland Parkları'nın ilk evi olan Ligi Parkı ve Cleveland Belediye Stadyumu gibi çeşitli spor salonları tedarik etti. 1969 yılına kadar, Stadyum Mustard sadece spor salonlarında, marketlerde veya özel mağazalarda bulunamazdı.
Iki çeşit hardal
Bugün aslında iki farklı Cleveland hardalı markası var. Birincisi, orijinal tarifin ticari ismi olan Bertman Ballpark Mustard, daha yeni ve daha yaygın olanı ise Otantik Stadyum Hardalı. İlk Progressive Field resmi hardal ve FirstEnergy Stadyumu dahil olmak üzere ABD genelinde 150 stadyum ve arenalarda özellikli. İkincisi, Otantik Stadyum Mustard, şimdi Midwest ve ötesinde marketlerde mevcuttur.
Lezzet
Kasaba dışında kalanlar için, Stadyum Hardalının zengin bir kahverengi rengi ve baharatlı, yarı-sıcak bir tadı vardır.
Progressive Field'daki sosisli sandviçlerde veya ızgarada pişirilen sosislerde mükemmeldir. Bu bir Alman hardalı anımsatıyor, ama oldukça karmaşık değil ve grenli değil.
Clevelanders hangisini tercih eder?
Küçük orta zemini bırakan sorulardan biri. Kuzey Sahili sakinleri, Ball Park veya Stadium hardalının en iyi olup olmadığı konusunda çok karar verdiler.
Cleveland okuyucuları tarafından yapılan 2015 okuyucu anketine göre, Clevelandlılar Stadyum hardalını Ballpark hardalını iki kişilik bir marjla tercih etti. Bir şey anketten belli oldu. Her iki hardal türü de sarı hardal ya da ketçaptan vazgeçer. Seçmenlerin sadece yüzde ikisi bu iki seçenekten birini seçti. Hangisini tercih ediyorsun?
Stadyum Hardal Alış
Otantik Stadyum Hardalısı, Kuzeydoğu Ohio'daki çoğu markette ve giderek Amerika Birleşik Devletleri'ndeki yiyecek depolarında mevcuttur. Satış alanının dışındakiler için, stadyum harmanı, üreticinin web sitesinden dava ile sipariş edilebilir.