Tiber'i Takip ederek Testaccio'ya Yürüyüş. James Martin
Diğer turistler tarafından tıkanmış Roma mahalleleri çalıştı? Biraz farklı bir şey için hazır mısınız? Testaccio, eski stok bahçeleriyle bağlanmış bir Roma Komşusu ve yakındaki Tiber'deki gemilerden atılan Roma amfora parçalarından oluşan bir tepe.
Depo işçilerinin Roma mutfağını çevreleyen gelenekler nedeniyle Testaccio gibi besinler. Bu, yerel restoranlarda, işçilerin gün sonunda bu parçalara verildiği için sakınacak demektir - ve onlar (veya büyük bir olasılıkla eşleri ve anneleri) onları lezzetli yemekler haline getirmeyi öğrendi.
Ama hepsi Testaccio'da değil. Gastronomia Volpetti adındaki foodie tapınağı burada ve kaplı pazar, Roma'daki daha iyi bilinen pazarlara akın eden turistlerin sıkıntıları olmasa bile alabileceği kadar canlı. La Città dell'Altra Economia, sizi adil ticaret uygulamalarında eğitecek ve aynı zamanda uluslararası organik yiyeceklerle de katlayacaktır.
Testaccio'nun çanak tepesi olan Monte Testaccio'ya ilk geldiğimde Roma'nın araba tamircileri, onarım atölyeleri için tepedeki mağaraları kazmışlardı. Bugün bu mağaralar bazen bolca gece kulüplerine ve şarap barlarına dönüştürülmüştür. Roma'nın güzel insanlarının dolce vitalarını kullanmaları için gittikleri yer.
Testaccio'ya Ulaşım
Testaccio, Tiber boyunca uzanan Aventine Tepesi'nin güneyinde yer almaktadır. Güneşli bir günde Trestevere veya Campo dei Fiori'den güzel bir yürüyüş yapar.
170 numaralı otobüsle Roma'nın ana tren istasyonu Termini'den Testaccio'daki Piazza Santa Maria Liberatrice'ye ulaşabilirsiniz. Metro B hattındaki en yakın metro durağı Pyramide
Baktaccio turuna katılarak, ne göreceğinize, kahve ve hamur işlerinin yapılacağı yerlere, nerede yemek yiyeceğinize ve bir gecenin nerede çıkacağına ve buradaki işçi sınıfının mahallesine girmeye karar verin.
02/09
Monte Testaccio ve Gece Kulüpleri
Burada Monte Testaccio olarak bilinen Amphora tepesi görülmektedir. Tepeye bir zamanlar Il Monte dei Cocci ya da amphora parçalarına atıfta bulunan cocci dağı adını verdikten sonra, daha sonraları genellikle yazılan ve oylama için kullanılan bir testere çantasına atıfta bulunan Testaccio olmak üzere latin “testae” ile birleştirilmiştir.
Yıllar boyunca, Monte Testaccio'nun oyulmuş bölümlerine cepheleri, resimde gördüğünüz clubbing merkezine dönüştürmek için cepheler eklendi.
03/09
Pasticceria Linari, Testaccio mahalle kafesi ve buluşma yeri
Linari, bir Testaccio kurumu. James Martin, Avrupa Seyahat Eğer tüm yürüyüşler biraz susuz kalıyorsa (veya açsanız) ve kahve ya da hamur işi almak istiyorsanız, Linari mahalledeki tür millet ile dirsek sürmek için bir yerdir.
04/09
Foodies için Testaccio - Volpetti ve Market
Volpetti Ekmekleri, Testaccio'da Gastronomi. James Martin Gastronomia Volpetti, Via Marmorata 47'de pizza ve sandviçlerden İtalya'nın en iyi peynir ve etlerine kadar her şeyi satın alabileceğiniz yer. İnanılmaz ve kalabalık bir yer - ama size rehberlik etmek için elinizde bol miktarda yüksek kaliteli yardım var. Parkta piknik yapmak için satın almak, para biriktirmeye çalışıyorsanız gitmenin yoludur - ama Volpetti'de ucuz bir şey bulamazsınız, gerçek anlaşma.
Testaccio'da bulunan Testaccio pazarı, taze sebze, et ve peynir bulmak için gidilecek başka bir yer. Bu bir turizm pazarı değil, ama bir Amerikan pazarında sınırlı sayıda ürün kullanmış olursanız sizi şaşırtacak bir dizi dürüstlükle dürüst bir işçi sınıfı pazarı.
Testaccio pazarının çevresinde kıyafetler, ayakkabılar ve mekanik şeyler satan standlar bulacaksınız. Eğer gerçekten ayakkabıya düşüyorsanız, Testaccio pazarı güzel pazarlıklar bulabileceğiniz yerdir, ayakkabı severler bana anlattı.
05/09
Testaccio Stoklar - Mattatoio
Testaccio Stockyards ve MACRO al Mattatoio. James Martin Testaccio'nun güney sınırlarını temsil eden ve Tiber ile Monte Testaccio arasında sıkışmış olan Testaccio avlular, şu an eski depo binalarını işgal eden sanat merkezinin köşe taşı olan çağdaş sanat sergisi mekânı olan MACRO al Mattatoio'ya yol açmıştır. Sergiler öğleden sonra geç başlar, ancak sabahları dolaşmak için iyi bir zaman. Karkasların yerlerinin etrafına taşındığı tüm mekanizmaları gerçekten söküp atmadılar, bu yüzden burada neler olup bittiğine dair güzel bir fikir edinebilirsiniz - koku olmadan.
06/09
Testaccio'da La Città dell'Altra Economia
Testaccio'da La Città dell'Altra Economia. James Martin La Città dell'Altra Economia, Largo Dino Frisullo'da bulunur. Fuarlar, gıda pazarı, "biyo" bar, restoran, eğitim tesisleri ve yenilenebilir enerji merkezi sunan, uygun fiyatlı ürünler ve organik gıdalara adanmış çok ilginç bir kompleks. Pek çok festival, arazinin önündeki alanı, yani inek tarlası ya da üzüm bağları kullanıldığında Campo Boario'yu kullanıyor. Lungotevere di Testaccio'dan (nehir boyunca uzanan caddeden) ve Via Monte Testacio'daki Largo Dino Frisullo'dan girişlere sahiptir.
07/09
Testaccio'da Nerede Yenir? Testaccio Restoranları ve Pizzacılar
Evet, Testaccio'da Graffiti var (Bu bir restoran değil!). James Martin, Avrupa Seyahat
Pek çok kişi tarafından Roma'nın en iyi pizzası olarak kabul edilenler için, Testaccio'daki Remo , Piazza Santa Maria Liberatrice 44'e gidin.
Gastronomia Volpetti'nin bir uzantısı olan Volpetti Piu, Via Alessandro Volta 8-10'da hem iyi hem de ucuz olan kafeterya tarzı yemekler servis etmektedir. Gelenek olduğu gibi, öğle yemeği en geniş çeşitliliği sunar. Cuma günleri balık için gel.
Geleneksel servis hakkı istediğiniz zamanlar için, Monte Testaccio ve Stokholm arasında 30 Testaccio, via Monte Testaccio üzerinde Checchino dal 1887 tavsiye ederim. Biraz resmi ve ucuz değil ama buna değer.
Via Giovanni Branca'daki Agustarello , 100, görülmeye değer geleneksel Roma mekanlarından bir diğeri. Bebek dana bağırsakları ile gnocchi con pajata deneyin.
Parla Food , Roma ve Testaccio'da La Cucina Povera: Offal adlı bir tur sunuyor
08/09
Testaccio'nun Ötesi: Getto
Roma'nın Gettosu: Sinagog'un kubbesi Aralık ayında çekilen bu resimdeki binalarda görülür. James Martin
Hoş Lungotevere'yi izleyerek merkez Roma'ya doğru yürürken, Isola Tibertina'nın hemen karşısındaki Portico d'Ottavia'nın yakınındaki Getto adıyla bilinen yeri seçebilirsiniz. Roma Yahudileri 1555'ten başlayarak 300 yıldan uzun bir süredir Roma'nın bu köşesine kilitlenmişlerdi, ancak bugün pastaneler, restoranlar ve dükkanlarla dolu gelişen bir mahalle.
Burada yiyecekler tamamen farklı bir Roma mutfağı bulacaktır.
Sinagog ve Yahudi Müzesi'ni ziyaret edebilirsiniz. yürüyüş turları günde bir kez yapılır (hiçbir zaman cumartesi günleri). Sinagog, Lungotevere dei Cenci'de yer almaktadır.
Daha sonra Getto'nun bazı yiyecek spesiyallerini görebilirsiniz.
09/09
Roma Gettosu Gıda Spesiyalleri
Roma Gettosu'nda bir lokantada menü. James Martin, Avrupa Seyahat
Tamam, o zaman herkesin sana ne söyleyeceğini tekrar edeceğim, "Carciofi alla Giudia'yı denemelisin." Roma'nın Ghetto bölümünde en iyi şekilde hazırlanan ünlü kızarmış enginarlar bunlar.
Resim size Roma'nın bu köşesindeki bazı yiyecek spesiyallerini göstermektedir. Testaccio'nun yiyeceklerinden oldukça farklı, ama sadece 15 dakikalık yürüme mesafesinde.
Bu bizim Testaccio turumuz ve Roma'nın Ghetto'yu içerir. Umarım eğlendin. Yakında ziyaret planı.