Üç hafta veya üç gününüz olsun, Buenos Aires görülmeye değer. Canlı, sanatsal bir buluşla zengin ve kültürel bir geçmişi kapsayan bu şehrin tüm Güney Amerika'da en romantik olarak tanınmasının bir nedeni var.
Burada nerede kalınır, nerede alışveriş yapılır, nerede yenilir ve nerede içilir.
01/04
Nerede kalınır
Buenos Aires'e yaptığınız bir ziyarette, evinizin bulunduğu mahalleyi seçmeniz önemlidir, çünkü şehrin enklavlarının her biri kendi cazibesine sahiptir. Şehrin eski cazibesinin keyfini çıkarırsanız, Four Seasons Buenos Aires, Park Hyatt Buenos Aires veya Recoleta'daki Algodon Konağı'nda konaklamayı tercih ederseniz, sonsuz butik alışveriş ve sokak sanatı resimleriyle ilginç sokaklarda dolaşmayı tercih edebilirsiniz. Palermo ve Home Hotel veya Legado Mitico Buenos Aires gibi oteller.
02/04
Nereden Alışveriş Yapmalı?
Palermo SoHo'nun sonsuz butiklerini, yerel sanatçı ve tasarımcıların küratörlüğünü yaptığı bir koleksiyon için Martin Churba ve Patron'un özel, fütüristik tasarımları için Tramando gibi ikonik mağazaları ziyaret ettiğinizden emin olun. Patron'da sergilenen tasarımcıların çoğu şehrin en iyi esnaflarından bazıları olduğu için özel bir kolyeyle veya el dokumasıyla kesinlikle çıkacaksınız. Buenos Aires'teki birçok mağazada olduğu gibi, bazen showroomların nerede bulunduğunu bilmek için yerlileri bilmelisiniz. Nomade Cowork'un altında, şehrin en iyi deri çanta şirketlerinden biri olan Helter Skelter çantalarını bulacaksınız. Moda çantalar, cüzdanlar ve deri atkılar gibi aksesuarlar için showroom'a göz atın. Palermo Hollywood'a geçmeden önce, ev iç mekanlarını görmek için Arjantin ve Paul French Gallery'den el sanatlarına göz atmak için Facon'a uğrayın. Galeri, Arjantinli tasarımcıların özel parçalarından oluşan bir masal seçimine ev sahipliği yapıyor, seyahatinizi hatırlamak için bir işaret seçmek için mükemmel bir yer. Palermo Hollywood'a geçerek, taze meyve suları, sağlıklı atıştırmalıklar ve ev yapımı hamur işleri için mükemmel bir öğleden sonrası olan Artemisia Cocina Natural'da öğle yemeği için mola verin. Manzaranın tadını çıkarmak için restoranın ikinci katında oturun ya da karakolun arka bahçesindeki açık havada yemek yemeyi tercih edin. Öğle yemeğinden sonra yerel sanatçı Erika Salerno'nun çalışmalarını seçmek için Corchetes'i ziyaret edin. Mantardan özel tencere yapmak isteyen El, succulents ile evinizi süslemek ya da duvarlarınızı avizelerle süslemek için eşsiz bir yol sunuyor. Corchetes caddesinin hemen aşağısında, tamamen ahşaptan yapılmış güneş gözlüğü üreten yerel bir stüdyo olan Palo Santo'yi ziyaret edin. Perakende katın içinde yer alan bir üretim meclisi ile, zanaatkarlar önünüzden önce özel gözlükleri izleyin.
03/04
Nerede yenir
Gününüze Palermo SoHo'nun en gözde kahvehanesi Lattente'de bir mola ile başlayın. Yerel Porteños bir medialuna'yı tercih ettiğinden , kahvaltı genellikle sabahları çok popüler değildir, bu da genellikle sabahları kafein ile tamamlanan küçük bir pastadan oluşur. Badem sütü için çam koyarsanız ve latin'lerinizi zanaatkâr bir terbiye ile tercih ederseniz, bu sizin için bir yerdir. Bir pasta ve bir kahve para llevar (gidin) kapmak ve keşfetmek için sokaklara çarptı. Öğle yemeği için, San Telmo'daki El Banco Rojo'da yemek yiyin. Şehrin en iyi empanada'larından bazılarının hazırlandığı sıradan bir karakol. Burada iken, arka bahçesinde piknik masalarından birinde otururken bir el yapımı biranın tadını çıkarın, empanadas de cordero'nuzun servis edilmesini bekleyin. Dokuz saat boyunca yavaş pişirilmiş ve garam masala ile marine edilmiş kuzu ile yapılan empanadalar kesinlikle sahip olduğunuz en iyi şey olacaktır. Akşam yemeği için, Palermo'nun doğu eteklerinde eski bir oto tamirhanesinde yer alan Proper Restaurant'ta bir masa ayırtın. Dövme kaplı şeflerin ev yapımı hamur mayası, havuç ve yoğurt humusu ve miso-hardal pastırması gibi lezzetlerin servis edildiği ortak masalarda canlı bir akşam yemeğinin tadını çıkarın.
04/04
Nerede İçilir?
Dünyanın en iyi şaraplarının bir kısmı ülkede üretildiğinden, Buenos Aires'e bir gezi şarap tadımı yapılmadan tamamlandı. San Telmo’da 19. yüzyıldan kalma bir konakta yer alan Pulpería Quilapan, Arjantin’in kırsal alanını Buenos Aires’e hem restorana hem de genel dükkana yönelik çiftlikten masaya yerel kaynaklı bir yaklaşım kullanarak getiriyor. Bölgesel peynirler, etler ve zanaat birası gibi yerel lezzetler sunan Pulpería Quilapan'ın şarap programı, tüketicilere ayak basmış şarap sunarak, tipik zeytinyağı hasat yöntemlerini taklit eden bir üretim tekniği ile kendini farklılaştırıyor. Akşam yemeği ve bir şeyler içmek için mola verin ya da tesisin caz konserleri veya bahçe vinil seanslarından birine katılmayı tercih edin. Eğer Palermo'daysanız, taze sandviçler ve peynirler sunan bir hamur mayası fırınında bulunan iddiasız, aile atmosferi için Ohad Weiner ve Eleonora Jezzi Riglos tarafından Pain et Vin'i ziyaret etmeyi tercih edin. Ülkenin önde gelen butik şarap imalathanelerinden örnekleme yaparken Arjantin'in şarap üretiminin tarihini öğrenin.
Akşam yemeği ve kokteyller için şehirdeki en iyi restoranlardan biri olan Nicky NY Sushi'ye gidin. Masanızı önceden rezerve ettiğinizden emin olun ve arkadaki konuşmayı kaçırmayın. Harrison Speakeasy olarak bilinen konsiyerj, bir kasa kilidi açıldığında 1920'lere geri götürecektir. Burada, sabahın erken saatlerinde şenlikli kokteyllerin tadını çıkarın, ama yerel halk için ocho siete ocho olarak bilinen 878'i ziyaret etmek için zaman kazanın . Akşam yemeği için peynirle doldurulmuş bonfile ve croquettes de papa sipariş verin, ardından el yapımı kokteyller arasından seçim yapın. 878'den sonra, Buenos Aires'teki son konuşma deneyimini yaşamak için Florería Atlántico'ya bir taksi çağır. Bir çiçekçi dükkanının altında yer alan bu alçakgönüllülük cephesi, şehrin en iyi konuşmalarından biridir. Dükkanın altından geçtikten sonra, şehrin en iyi kokteylleri ve konuşmaları için bu yeraltı barı genç ve gözde bir akın olarak tamamen ayrı bir dünya ortaya çıkıyor.