Foodies not al: 2012 yılında National Geographic tarafından dünyanın en iyi gıda pazarı olarak adlandırılan, St. Lawrence Market taze ürünler ve esnaf peynirleri, hazır gıdalar, pişmiş ürünler için şehirdeki en iyi bazı yemeklere göz atmak için harika bir yerdir ve et. 2003 yılında 200. yıldönümünü kutlayan pazar, hem yerel halk hem de ziyaretçiler arasında popüler olan bir Toronto kurumu. Ziyaret etmeyi merak ediyorsanız ve ne zaman gitmek istediğinizi öğrenmek istiyorsanız, bu rehberi şehrin en sevilen gözde mekanlarından birine yönlendirin: St.
Lawrence Market.
Pazarın Tarihi
St. Lawrence pazarında uzun zamandır var ve kurulduğu günden bu yana çeşitli formlar almıştır. Herşey 1803'te, o zamanlar Peter Vali, Peter Street'in, King Street'in güneyindeki Jarvis Caddesi'nin batısında, Street Street'in doğusundaki Karayolunun kuzeyinin resmi olarak Market Bloğu olarak bilineceğini düşünerek başladı. Bu, ilk daimi çiftçi pazarının kurulduğu zamandır. 1849 yılında Toronto Büyük Yangın sırasında (şehrin iyi bir bölümünü de harap eden) ahşap yapı yandı ve yeni bir bina inşa edildi. St. Lawrence Hall olarak bilinen bu bina, konferanslar, toplantılar ve sergiler dahil olmak üzere birçok şehir etkinliğine ev sahipliği yaptı. Salon ve beraberindeki binalar, 1890'ların sonlarında kentte meydana gelen bir nüfus patlaması sayesinde, takip eden yıl boyunca çeşitli tadilat ve değişiklikler geçirdi ve pazar tamamıyla yeniden inşa edildi.
Pazarın Düzeni
St. Lawrence Market kompleksi Güney Pazarı, Kuzey Pazarı ve St. Lawrence Salonu gibi üç ana binadan oluşmaktadır. Güney Pazarı'nın ana ve alt seviyeleri, organik meyve ve sebzelerden, fırınlanmış ürünlere, baharatlara, hazır yiyeceklere, deniz mahsullerine ve etlere kadar her şeyi satan 120'den fazla uzman satıcısını bulabileceğiniz yerlerdir. burada bulabilirsiniz).
Güney Pazarı'nın ikinci katı, Toronto'nun sanat, kültür ve tarihi ile ilgili dönen sergilere ev sahipliği yapan Pazar Galerisi'ni bulacağınız yerdir.
Kuzey Pazarı, özellikle 1803'ten beri olan ve bugün hala güçlü olan Cumartesi Çiftçi Pazarı için biliniyor. Pazar, cumartesileri sabah saat 05:00 ile 15:00 arasında çalışıyor. Çiftçi pazarına ek olarak, Kuzey Pazarı ve çevresindeki plaza da pazar günleri saat 17: 00'ye kadar haftalık bir antika gösterisine ev sahipliği yapıyor.
Yer ve Ne Zaman Ziyaret Edilecek?
St. Lawrence Market, Toronto şehir merkezinin kalbinde 92-95 Front St. East'de yer almaktadır. Piyasaya, tercih ettiğiniz yöntemlere bağlı olarak hem araba hem de toplu taşıma araçlarıyla erişilebilir. Pazar salıdan perşembeye sabah 8'den akşam 6'ya, cumartesi günü sabah 8'den akşam 7'ye, cumartesiden akşam 5'e kadar saat 17.00'ye kadar açıktır. St. Lawrence Market pazar ve pazartesi günleri kapalıdır.
TTC'yi alıyorsanız, King Metro İstasyonu aracılığıyla pazara gidebilirsiniz. Bir kez istasyonu almak, Jarvis St doğu 504 King streetcar almak, daha sonra Güney St Front St yürümek. Sen de Union Station pazarına almak ve sonra Doğu St.
Gardiner Expressway'den arabayla seyahat edecekseniz, Jarvis veya York / Yonge / Bay çıkışını kullanın ve kuzeyi Front Street'e doğru yöneltin.
South Market Binasının arkasında, Lower Jarvis Caddesi ve Esplanade'de ve South Market'in bitişiğindeki Aşağı Jarvis Caddesi'nin doğu tarafındaki otoparkta, Front Street'in hemen altında yer alan Toronto Green 'P' park yerlerini bulabilirsiniz.
Markette Ne Yenir?
St. Lawrence Market'i ziyaret etmenin en iyi yolu iştahınızı getirdiğinizden emin olmaktır. İstediğiniz şey ne olursa olsun, burada yemek yemeyi ya da daha sonra için lezzetli bir ev almak isteyip istemediğinizi burada bulabilirsiniz. Piyasadaki bazı zorunlu yiyecekleri gözden geçirin.
Buster's Sea Cove: Eğer bir balık sandviç ya da çıtır balık ve patates kızartması şeklinde taze balık varsa, ev yapımı lahana bir tarafı ile, bu onu almak için yer. Ayrıca kalamar, buharda pişirilmiş midye ve daha fazlası var.
Atlıkarınca Fırınları: Dünyaca ünlü porsiyonlu pastırmalı sandviçlerinin tadına bakmak için 30 yılı aşkın bir süredir pazardan kalma Carousel Bakery'yi ziyaret edin.
İnsanlar, yoğun bir cumartesi günü 2600 sandviçi satabilirken, hafta sonları dizileri beklemek için uzak ve geniş gelir.
Urbain Bagel: Dışarıda gevrek, içte yoğun ve çiğnenir, St. Urbain'ın spesiyalitesi Montreal tarzı simittir. Onlar Toronto'da Montreal tarzı simit üreten ilk şirketti ve fırından hala sıcakken direnmek imkansız.
Uno Mustachio: Uno Mustachio, ünlü Dana parmigiana, patlıcan, peynirli köfte, biftek, sosis ve tavuk parmigiana dahil olmak üzere bazı ciddi doyurucu İtalyan sandviçlerinin evidir.
Cruda Café : Daha hafif ve sağlıklı yemekler için ortamdaki herkes, glutensiz olan ve mümkün olduğunca yerel malzemeler kullanarak taze, vegan, çiğ yiyecekler sunan Cruda Café tarafından durdurulmalıdır. Canlı salatalar, ham sarımlar ve tacos, meyve suları ve smoothie'leri bekleyin.
Yianni's Kitchen : 2000 yılından beri St Lawrence Market'in dışında faaliyet gösteren Yianni's Kitchen'da ev yapımı Yunan yemekleri sunuluyor. Domuz eti veya tavuklu souvlaki, Yunan salatası, musakka, kuzu güveci ve pirinçli limonlu tavuk için mola verin. Onlar da elmalı börek için bilinir.
Churrasco's: Burada tavuklar günlük olarak fırında kızartılıyor ve Churrasco'nun gizli acı sosla pişiriliyor. Eve götürmek için bir tavuk al ya da tavuklu sandviç ve biraz kızarmış patates için uğra.
Avrupa Delight: Bu aile işletmesi, 1999 yılından beri St. Lawrence Market'tedir ve çok çeşitli pierogis ve lahana ruloları dahil olmak üzere ev yapımı Doğu Avrupa yemeklerinde uzmandır.
Tatlı değil miyiz : Fransa, Belçika ve İsviçre'den gelen çikolataların yanı sıra kruvasanlar, makaronlar, kurabiyeler ve vinyetlerin de dahil olduğu otantik Fransız fırın ürünleri için bu durakta durun.
Kozlik'in Kanada Hardalı : 1948 yılında kurulan bu aile işletmesi, küçük partilerde el yapımı hardal, deniz ürünleri sosu, hardal tozu ve et yağı gibi geniş bir yelpazede el yapımı hardal yapar. Test etmek için kullanabilecekleri birçok örnek kavanozdan satın almadan önce biraz deneyin.
Markette Ne Alınır?
Hazır yiyecekler, konserve veya unlu mamuller için pazarda değilseniz, çarşı alışverişini St. Lawrence Market'te pazardaki çeşitli standlar, peynir tezgahları, kasaplar ve balıkçılar arasından yapabilirsiniz. Gıdaya ek olarak, pazar ayrıca el yapımı mücevher ve kıyafetlerden hediyelik eşyalara ve çiçek aranjmanlarına kadar her şeyi satan diğer çeşitli satıcılara, zanaatkârlara ve zanaatkârlara da ev sahipliği yapmaktadır.
Pazardaki Etkinlikler
Satıcılara satın aldığınız yiyecekle ilgili konuşma fırsatına ek olarak, satın alma ve yemek şansından daha çok St. Lawrence Market'i var. Pazar ayrıca yıl boyunca pişirme dersleri, mutfak becerileri atölyeleri, konuşmalar ve akşam yemekleri gibi devam eden etkinliklere ev sahipliği yapıyor. Market Kitchen, bu etkinliklerin gerçekleştiği yerdir ve neler olup bittiğini görmek için etkinlik sayfasını kontrol edebilirsiniz. Sınıfların çoğu gözünüze çarpan bir şey olursa, erken kayıt yaptırır.