Chicago En İyi Deniz Mahsülleri Restoranları

01/09

En iyi Chicago restoranlarında günün yakalamak

Doğu ve Batı kıyılarından gelenlerin Shedd Akvaryumu'nun ötesinde Chicago'da taze balık fikrini yediklerinde bir zaman vardı. Neyse ki, Windy City'nin deniz ürünleri odaklı restoranlarının çoğunluğu ülkede en iyi kabuklular ve balıkların günlük teslimatlarını gördükçe bu günler çoktan gitti.

Ayrıca, en iyi noktaların, yaratıcı deniz ürünleri kaynağından şef odaklı sunumlara kadar onları neşeyle sergilemelerine yardımcı olur. Ve bazı restoranlar uzun süreli favoriler olsa da, diğerleri çağdaş, şık ve şehirdeki en sıcak koltuklar olarak kabul edilir. İşte Chicago'nun en iyi deniz ürünleri restoranları.

02/09

Devon deniz ürünleri

Birinci sınıfta bulunan seçkin istiridye barı nedeniyle lüks deniz ürünleri restoranlarının bu mini zinciri için Gold Coast karakolu kendini ayrı tutuyor. Mag Mile toplantılarında iş sonrası ve alışveriş sonrası alışveriş için bolca bar ve yüksek masa oturağı ile hizmet veriyor. İstiridyeler, çift kabuklu yumuşakçalarda da çok iyi eğitilmiş özel bir ekip tarafından siparişe göre taze durumda. İstiridye çubuğunun diğer önemli özellikleri arasında büyük göz ton balığı, ıstakozlu börek, mısırda kızartılmış istiridye sürgüleri ve doyurucu taze balık seçimi sayılabilir.

Binanın alt katında yer alan yemek odası, konukların en iyi biftek ve deniz ürünleri yemeklerinde kendilerini şımartabilecekleri tam bir yemek deneyimi için ayrılmıştır. Öne çıkan noktalar arasında char-crusted Ahi tuna, kabuklu deniz ürünleri bouillabaisse ve jumbo yumrulu yengeç kekleri gibi özel yemekler yer alıyor.

Adres: 39 E. Chicago Ave., 312-440-8660

03/09

Balık Barı

Wrigley Field'e yürüme mesafesinde harika ve ucuz bir deniz ürünleri noktasının bulunduğunu bilmek güzel. Balık Bar, ham (ceviche, tartare, istiridye), yayılır (füme beyaz balık, somon), mevsimsel balık tacos, çıtır (kalamar, hıyar yavru, bütün kokulu) ve çörek (ıstakoz rulo, baharatlı) dahil olmak üzere bir dizi eğlence seçeneği sunar. Mahi Mahi, istiridye Po'Boy). Yerel zanaat birası seçimleri ve Ernest Hemingway'in son romanından adını alan The Old Man ve Sea rum-based kokteyli gibi eğlenceli liberaller deneyime katkıda bulunuyor.

Adres: 2956 N. Sheffield Caddesi, 773-687-8177

04/09

GT Balık ve İstiridye

Yıldız şefi Giuseppe Tentori tarafından yönetilen, Kuzey Nehri'nde bulunan bu şık balık lokantası, üstün yiyecek ve içecek seçenekleri vaat ediyor. Evdeki en çok rağbet gören koltuklar, konukların taze sıkılmış istiridye yemelerine izin verebilecekleri ham barda bulunmaktadır. Diğer obsesyonlar arasında midye, bir ıstakoz rulosu ve sürekli değişen makarna yemekleri bulunur. Bisküvi ve ıstakoz sos, karides & irmik ve füme whitefish quiche hafta sonu brunch, şehirdeki en iyi biri olan popüler seçimlerdir.

Adres: 531 N. Wells St., 312-929-3501.

05/09

Hugo'nun kurbağa barı

Gibsons Steakhouse’a kardeşlik ve yan kapı komşusu, Gold Coast’daki sahne-in Hugo’lar, ünlüleri ziyaret ediyor ve yerel güç komisyoncularını ziyaret ediyor. Evet, menüde bir kurbağa tabağı var - sarımsak tereyağı sote sote bacaklı - artı karides Dejonghe gibi klasik deniz ürünleri yemekleri, bira-hırpalanmış balık ve cips ve bütün Maine ıstakoz. Taze balık seçimi oldukça etkileyici ve preparatlar düzenli olarak değişiyor; Yellowfin orkinos, kılıçbalığı, orfoz, somon ve levrek severler arasından seçim yapın.

Adres: 1024 N. Rush St., 312-640-0999

06/09

Mad Kazanı

Dağınık deniz mahsulleri, Windy City'nin öfkesidir ve The Angry Crab, lowcountry ve Mad Boiler gibi trendlerin en ön saflarındandır. Dağınık aslında diners plastik biberon ve eldiven verilir, böylece kendi başlarına sosu almayın gibi bir understatement. West Loop'un Mad Boiler'deki bir deneyim, bir grubun en iyisi olmaktan çok keyif alıyor. Macera, 11 poundluk deniz mahsulleri (örneğin yengeç bacakları, kerevit, Dungeness yengeç, ıstakoz, midye) arasından seçim yaptıktan sonra başlar. Daha sonra soslar (örneğin sarımsak tereyağı, tatlı biber, Louisiana tarzı, hindistan cevizi köri) ve hafif ila tam ısı arasında değişen bir baharat seviyesi. Koyunda, patateste ya da sosiste atıştırın ve kendinize bir ziyafetiniz var. Diğer seçenekler arasında clam chowder, kızarmış yumuşak kabuklu yengeç, karides Po'Boys ve ıstakoz böreği sayılabilir.

Adres: 1045 W. Madison St., 312-291-8182

07/09

Nico Osteria

Thompson Chicago Hotel'in ilk seviyesinde yer alan James Beard'ın kazanan Paul Kahan'ı, yükselen yıldız şefi Erling Wu-Bower ile İtalyan odaklı ve deniz ürünleri güdümlü bir menü sergiliyor. Özel el yapımı makarnalar, taze deniz ürünleri ve crudo gibi çiğ balık hazırlıkları öne çıkmaktadır. Tabii ki, menü mevsimsel ve sürekli değişen bir brunch ve kahvaltı öğeleri menüsü de sunulmaktadır.

Adres: 1015 N. Rush St., 312-994-7100

08/09

İstiridye Bah

Tay esintili sos ile süslenmiş çıtır tek taraflı snapper. Chorizo ​​ile pişmiş "dolması" denilen bir doldurulmuş istiridye. Doğu ve Batı kıyılarından gelen dinamik istiridyeler. Bu Shaw's Crab House'un arkasındaki takımın en son bölümü. Oyster Bah, bir bütçeye bağlı olarak, bir kalçaya, sofistike zevklere sahip daha genç bir kitleye hitap edecek şekilde tasarlanmıştır. Büyük bir çekiliş olması kesin olan şey yengeç mahzeni, en iyi "Doğu Kıyısında akşam yemeği" olarak tanımlanan alt kattaki salon. Rahat bodrum bar, el yapımı kokteyller ve Alaska kral yengeç bacakları, yengeç kekleri, balık ve patates kızartması ve iki çift çizburger seçeneği sunan ayrı bir menü sunmaktadır.

Adres: 1962 N. Halsted Caddesi, 773-248-3000

09/09

Shaw'ın Yengeç Evi

En sevdiğimiz çocuk dostu destinasyonlardan biri olan Shaw's, aynı zamanda, haftada birkaç gece canlı blues ve caz müziği yapan Oyster Bar'ından dolayı yetişkinler için popüler bir iş sonrası mekânı. Restoran agresif mevsim kabuklu deniz ürünleri ve diğer deniz ürünleri yanı sıra suşi sunuyor. Her biri 55 USD karşılığında, akşam yemeği, öncelikle deniz ürünleri ile doldurulmuş olan büyük bir hafta sonu brunch büfesi ile karşılanmaktadır. Bazı önemli Fransız kızartılmış karides, karamelize füme domuz pastırması, çörek ve pişmiş elma Fransız tostu içerir.

Adres: 21 E. Hubbard St., 312-527-2722