Baharatlı yiyecekler ve barbeküye ayrılmış en büyük ve en çok ziyaret edilen gösteriler, her Mart ayında Albuquerque'de , Sandia Resort ve Casino'da gerçekleşiyor. Mutfak rafınızı renklendirecek ve her yıl sergiye gelen birçok profesyonelden ipuçları alacak ürünlerle dolu 200'den fazla stand bulacaksınız.
Ulusal Fiery Foods Show’un Albuquerque’de gerçekleşmesi mantıklı. Şehir şili sever ve eylül ortasından eylül ayının sonlarına doğru değerlendirir.
Köşelerde, çiftçi pazarlarında ve marketlerde, eyalet ve eyalet boyunca şile rokaları bulacaksınız. Yeşil şili ciddiye alıyoruz.
Satıcılar ve Gösteriler
Ama Fiery Foods şovu, küçük kırmızılardan turuncu habanero'ya ve aradaki her şeyden oluşan her türlü şili içerir. Gösteride, satıcılar, kurutulmuş tozlar, sıcak soslar ve daha fazlası gibi birçok formda şile var. Yemek gösterileri, şili pişirme ekipmanları, yemek kitapları ve dergiler ve hayal edebileceğiniz her türlü şanti çeşidi var.
Barbekü, gösterinin bir elyafıdır. Sıcak ve baharatlı, tatlı ve ekşi olan ve tüm kullanımları olan barbekü sosları satıcılar tarafından gösterilir. Barbekü şampiyonları şovda, ürünlerini nasıl ürettiklerini ve nasıl kullandıklarını anlatıyorlar.
Şovda bulacağınız en heyecan verici şey yemek. Eğer baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, bulabileceğiniz soslar, marinades, salsas, hardallar, sıcak soslar ve daha fazlasını bulacaksınız.
Birçok satıcı ziyaretçilerin satın almadan önce örneklerini tatmalarına izin verir. Sadece bir şeylerin daha sıcak çeşitlerini seçerken dikkatli olun. Bir satıcı bir ürünün sıcak olduğunu söylüyorsa, bunun için sözlerini alın. Çok sıcak bir salsa tadabilirsin, en yakın su çeşmesi ya da biber ağrısına karşı panzehiri olan bir stand için koşmaya gidersin.
Evet bir tane var!
2018'deki gösteri, ülkenin Şili kafalarının kırmızı biber kutbunu ve onun birçok varyasyonunu kutlamak için birleştiği 30. yıl olacak.
Her yıl elinde şefler ve ızgara ve sigara içme gibi konularda gösteriler düzenlenmektedir.
Yıllık Scovie Ödülleri yarışması, özel şili barbekü sosu, peynir, çeşniler, acı sos, et, tatlı ısı, şekerleme, reçel, atıştırmalıklar ve daha fazlasını içerecek şekilde çeşitli kategorilerde ödüller vermektedir.
Biletler
Biletlerinizi online olarak önceden satın almazsanız, kapıda satın alınabilir, ancak sadece nakit paradır. Sandia Resort ve kumarhanede ATM makineleri mevcuttur. Biletler Ticketmaster üzerinden online olarak satın alınabilir. Sandia Casino gişelerinden bilet satın alarak servis ücretleri önlenebilir.