Yanan Adam için Gıda Nasıl Hazırlanır

Ne Yenir ve Isıda Nasıl Tutulur

Buz, su ve kafeinli içeceklerden başka hiçbir şeye sahip olmayan çöl temelli bir sanat festivalinde, nasıl bir şenlik haftası yaşanacak? Çok fazla ve bolca su olan bariz olanı getirmenin yanı sıra, açlığı dikmek ve başka bir gün Burning Man adlı dev sandboxta başka ne yapılmalı? Aşağıdaki ipuçları, Burning Man için yemeklerinizi hangi yemeklerin hazırlanacağını planlamanıza yardımcı olacaktır:

Fazla ambalajı çıkar

Yanan adam, radikal bir şekilde kendine bağımlı olmakla ilgilidir, bu da hiçbir atık kutusu bulunmadığı anlamına gelir, her yerde! Ayrıca MOOP olarak bilinen tüm birikmiş atıklar (yerinde olmayanlar) hepinizle birlikte paketlenmelidir. Bu, atık üretiminizi azaltabiliyorsanız, bunu yaptığınızdan emin olun.

Birinci adım, fazladan ambalajın tamamını gıda ürünlerinizden çıkartıyor. Mısır gevreği aldın mı? Karton kutu hendek. Kutulu ürünlerinizin etrafında atılabilecek ince plastik sargı var mı? Yiyecekleri taze tutmak ve korunmak için tamamen gerekli olmayan her şey, Black Rock City'e gelmeden önce imha edilebilir. Çöp oluşumunu azaltmanın daha fazla yolu için Burning Man web sitesinde Hazırlama Kılavuzu'na bakın.

Zamanın önünde pişirmek ve mikrodalga veya ocak üstü ısıtmak

Playa'da iyi yemek yemenin en iyi yolu, pişirmek ve daha sonra vaktinden önce vakumlu sızdırmazlık veya hazır ambalaj yapmaktır.

Hint köri gibi gıdalar, bezelye ve havuç gibi sebzeler ile ağır yemekler iyi donmuş ve hatta dondurulmuş çorbalar büyük bir diyet elyaf olabilir.

BRC’de makarna gibi şeyler pişirerek değerli su kullanmaktan kaçının. Zamanında pişirin, Ziploc torbalara yerleştirin, daha sonra mikrodalga veya set üstü ısıtın.

Burning Man'da saatlerce yemek pişirirken yapacağınız son şey. Evde zamanın ötesine geçin ve sonra tekrar ısıtın.

Çatlakları evde bırakın

Taze meyveler ve sebzeler gibi şeyler harika, ama kuru ısıda çabuk bozulacaklar. Elmalar en uzun süre tutulacak, portakal ve şeftali gibi şeyler çabucak yok olacak. Kötüye gitmeden önce çabuk bozulanları yiyerek önceliklendirin. Unutmayın, hiçbir şeyi atlatamazsınız, bu yüzden kötü giden her şey seninle ya da karavanda seninle yapışacaktır!

Çiğ et gibi öğelerin de genellikle getirilmesi zordur. Barbekü, playada çok eğlenceli olabilir, ancak en iyi organize edilmiş ve dondurulmuş etlerin çözülmesiyle gerçekleştirilir. Onları çabucak çözmek için yeterince sıcak! Önceden pişirilmiş sosisler ve ızgarada hızla tekrar ısıtılabilen burgerler de harika seçenekler.

İlk birkaç günde ekmek yiyin

BRC çok kuru olduğundan, ekmek oldukça hızlı bayatmaya eğilimlidir. Naan veya pitas gibi yassı ekmekler biraz daha iyi olacak, çünkü sert ekmekler ve tahıllarla dolu ağır ekmekler olacak. Sandviçler playa üzerinde harika ve kolaydır, ancak önce kurumaya gidecek şeyleri yediğinizden emin olun. Kimse eski bir fıstık ezmesi ve reçelli sandviçten hoşlanmaz!

İnek sütü yerine soya veya badem sütü getirin

En kötü kokulardan biri şımarık süt olur, bu nedenle sabahları tahıl yemeyi düşünüyorsanız, daha uzun süre dayanacak ve yanık süreniz boyunca taze kalacak bir süt yerine koyun. Badem sütü tadı güzeldir ve tahıl, kahve ve çaydaki inek sütü için harika bir alternatiftir.