Altın kemerin ötesinde eğlenceli seçenekler
William Least Heat Moon'un Amerika kıtasındaki kıvrımlarının en büyüleyici parçalarından biri olan "Blue Highways" (yolların arka planını gösteren harita çizgilerinin rengi), yazarın kafe ve restoranların reytinge göre taksitlendirme alışkanlığıdır. duvarlar. Daha fazla takvimler, daha çok evde toprağı.
Fast food geçişleri, ev dekorları taklit eden zincir restoranlar gibi, takvim dekorunda ciddi bir şekilde bertaraf ediliyor.
Gezdiğin ülkenin gerçek çekirdeğini görmek ister misin? Eyaletlerarası zincirden çıkın ve bir kafe için Main Street'i vurun. Malları bulmak biraz zaman alabilir, ancak Batı Teksas'taki kremalı soslu ev yapımı tavuk kızarmış biftek veya Güney Dakota'daki bir eczanede el yapımı bir milkshake elde etmeye değer.
Gustatory Yolu Oku
Takvim görevinizde size yardımcı olmak için, Michael ve Jane Stern'in eski moda Amerikan mutfağından örnekler: "Roadfood - En İyi Barbekü Eklemleri, Istakoz Shacks, Dondurma Kremleri, Otoban Dinleyicileri ve Çok, Çok Daha Fazla "(aşağıda fiyatları karşılaştırın). Kennebunkport'un Clam Shack'i gibi incileri bul; Yol kenarındaki Maine yürüyüşü, dişlerinizi batırıp geçirebileceğiniz bir Stern incelemesi kazandı: "... yediğimiz ıstakoz ruloları en iyisiydi. Gerçekten, en iyisi. Daha iyi değil. Bir numara. Tüm Istakoz Ruloları!" bütün bir kiloluk ıstakoz kabuğundan çok büyük parçalarla (burada hiç parçalanmayan) toplanır, lezzetli bir yerel fırında ruloya yüklenir, sonra eritilmiş tereyağı ile drizzled (veya dilerseniz, mayonezle doldurulur).
Yuvarlanmadan önce bu yol ürünleri rehberinden bir ısırık alın:
"Roadfood - En İyi Barbekü Eklemler, Istakoz Shacks, Dondurma Kremleri, Otoban Diners, ve Çok Daha fazlası, 500 için Sahil-Kıyı Rehberi" - Jane ve Michael Stern
İştahınızı Online Keşfedin
Stern'in Roadfood.com'unu eyalet, şehir, gıda maddesi, anahtar kelime veya restoran türüne göre (balık bahçelerinden Pennsylvania Dutch kafelere kadar) arayın.
Salıncak diğer siteler:
- Yol Gezisi Amerika - kıyıdan sahile devlet tarafından yiyenler.
Takvimleri sayın, kağıt peçeteye koyun ve içeri sokun.
"Pencerede San Francisco'nun yemeklerini kokladım. Orada çörekler sıcak ve sepetler de yemek için yeterince iyi olan deniz ürünleri yerler vardı, menüler kendilerini sıcak et suyu ve kavrulmuş sanki gibi yiyecek esculence ile yumuşak kuru ve yemek için yeterince iyi ... ve ah, o tavada kızartılmış havayı, Çin Mahallesi'nden odamda havaya uçurdu, North Beach'in spagetti soslarıyla, Fisherman's Wharf'ın yumuşak kabuklu yengeçiyle ... Fillmore'un tükürükleri dönmesi Market Sokağı'nda acı biber, kırmızı şarap ve Embarcadero wino gecesinin Fransız patateslerini atın ve Sausilito'dan körfezin karşısındaki buğulanmış istiridyeleri ve bu benim San Rüyalarım'ım.
--Jack Kerouac