Meksika Bağımsızlık Günü, Cinco de Mayo veya herhangi bir Meksika Fiesta için
Meksika Bağımsızlık Günü'nü ya da Cinco de Mayo'yu kutlamak ya da yılın herhangi bir gününde sadece Meksika fiesta'larına sahip olmak, burada Meksika'da popüler olan ve Meksika spesiyaliteleri olarak dünya çapında tanınan bazı yemekler. Çoğu, Meksika bayrağının rengini çok belirgin bir şekilde gösteren bir tesadüf değil. Va Viva México!
01/08
pozole
© Suzanne Barbezat Pozole (bazen posole), mısır unu ile yapılan bir çorba ya da güveçtir. Genellikle domuz eti veya tavuk suyu ile yapılır ve kıyılmış marul ve turp dilimleri ile birlikte et garnitür olarak eklenir. Pozole geleneksel tostadas , gevrek kızarmış mısır ekmeği ile eşlik eder. İşte pozole için bir reçete ya da mantar içeren bu geleneksel olmayan vejetaryen varyasyonu deneyin.
02/08
Chiles tr Nogada
Fotoğraf Masa Assassin Bu yemek, Meksika'nın Bağımsızlığı döneminde Puebla'da doğdu ve Meksika'ya özgü vatansever bir yemek haline geldi. Bu yemeğin, malzemenin mevsimde olduğu Ağustos ve Eylül aylarında Meksika'daki restoranlarda menülerde göründüğünü göreceksiniz. Chiles en Nogada'nın kökenleri ve tarihi hakkında bilgi edinin.
03/08
Tacos
Xamesm tarafından Creative Commons fotoğraf Tabii, onları yılın herhangi bir gününde herhangi bir Meksika şehrinin sokak köşesinde bulabilirsiniz, ama gerçekten, hiçbir şey Meksika'nın tacolardan daha fazla olmadığını söylüyor. Belirli bir gıdadan daha fazlası, bu bir yemek yeme yoludur. Bu sert taco kabuklarını unutun - bu Meksika değil. Biraz yumuşak mısır ekmeği bul ve arzu ettiğiniz her türlü dolguyu kullanın, sadece taze salsa ve garnitürün elinizde olduğundan emin olun.
04/08
Tamales
Getty Images / Miguel Malo Tamales, mısır unu hamuru ile doldurulmuş geleneksel bir Meksika yemeği, mısır kabuğu veya muz yaprağı ile sarılıp buharda pişirilir. Hazırlanmak için oldukça zahmetli oldukları için, yıl boyunca özel günlerde tamales servis edilir.
05/08
Sopa Azteca
Getty Images / Maren Caruso Bu tortilla çorbası ılık ve doludur. Kızarmış ekmeğin çıtır şeritleri, baharatlı et suyunda boğulur ve avokado ve peynirle süslenir. Sopa Azteca için favori tarifimize göz atın.
06/08
Guacamole
Getty Images / Debbi Smirnoff Bu daldırma, dünyanın her yerinde bir favoridir. Nacho veya taze sebzelerle veya tacos için bir tepside servis yapın. Guacamole sıradan bir partiyi Meksikalı bir fiesta haline getirecek. Bu Meksika favori üzerinde sonsuza kadar var olmasına rağmen, size başlangıç için basit bir guacamole için bir reçete. En önemlisi avokadoların mükemmel olgunluğudur.
07/08
flautas
Juanmonino / Getty Images Flautas, taquitos veya tacos dorados, yuvarlanan ve derin kızartılmış tacolara işaret etmek için kullanılan terimlerdir. Bazen terimler birbirinin yerine kullanılır veya bazen flautalar buğday unu ekmeği ile yapılanları ifade eder ve daha küçük olanlar "taquitos" olarak adlandırılır. Her iki şekilde de, bu gevrek kızarmış silindirler et veya peynir veya patates içerebilir ve guacamole veya crema ve salsa ile tepesinde. Kutlamak için lezzetli bir yol!
08/08
Meksika İçecekleri
İyi tekila ve mezcal yedirilmelidir. Getty Images / Resim Kaynağı Tabii ki, tekila (veya mezcal!) No-brainer, ama içecek menünüze biraz çeşitlilik eklemek istiyorsanız başka birçok seçenek var. Bu 7 Meksika içeceği düşünün.