Almanlar biraları konusunda ciddi. Ve çok uzun zamandır biraları konusunda ciddi davrandılar. Tam olarak 500 yıl.
2016 yılında, Almanya, Reinheitsgebot'un ya da Alman Bira Saflığı kanununun 500. yıldönümünü kutlayacak. 1516'da Bavyera konseyi, “Ayrıca gelecekte tüm şehirlerde, pazarlarda ve ülkede, bira demlemek için kullanılan tek malzemenin Arpa, Şerbetçiotu ve Su olması gerektiğini vurgulamak isteriz.
Bu kararla ilgili olarak bilerek hiçe sayan ya da ihlal edenler, Mahkeme makamlarının 'bu bira varillerine el koymadan başarısızlığa uğrayacakları' cezalandırılır.
Buğday ve çavdar gibi ekmek yapım ürünlerini korumak için yasalar, bira fabrikalarının ellerine geçmeye başlamıştır. Başlangıçta buğday ve çavdarın ezilmeye devam etmesine rağmen, zamanla, Alman bira saflığı ve mükemmellik sembolü olarak hareket etmeye başladı.
Bugün, Alman bira üreticilerinin çoğu, Reinheitsgebot ve onun şartlarına uyuyor ve Alman biralarının sadece arpa, şerbetçiotu, su ve mayadan (17. yüzyılda yasaya eklenmiş) oluşmasını sağlıyor. Alman Brewerler Birliği, Fransız gastronomi ve Koreli kimchi yapımını tanıyan Somut Olmayan Kültürel Miras Listelerinin bir parçası olarak UNESCO'nun Reinheitsgebot onayını almak için çok sıkı bir mücadele veriyor.
Somut Olmayan Kültürel Miras Listeleri, UNESCO Dünya Mirası Alanı ile aynı itiraza sahip olmasa da, UNESCO, bu maddi olmayan unsurlar hakkında farkındalık yaratmayı ve özellikle de geleneksel üretim gibi acil korunma ihtiyacı olan maddi olmayan unsurlar için onları korumaya yardımcı olmayı amaçlamaktadır. Portekiz'de cowbells.
Alman Biracılar Birliği, UNESCO'nun tanınmasının Alman biralarının olağanüstü önemi ve saflığı konusunda farkındalık yaratmasını umuyor.
Reinheitsgebot’un 500. yıldönümünü kutlamak için, 2016’da aşağıdaki yiyecek etkinlikleri ve festivaller Almanya’da gerçekleşiyor:
- 19 Şubat-24 Temmuz 2016 tarihleri arasında, “Bier, Braukunst ve 500 Jahre Reinheitsgebot” (Bira, Bira Üretim Sanatı ve Alman Reinheitsgebot'un 500 Yılı) sergisi Mannheim'da gerçekleşiyor. Sergi, Reinheitsgebot'un tarihini ve geçmişini ve bugünkü önemini gözler önüne seriyor. Sergi, Technoseum'da (İş ve Teknoloji Müzesi) sergileniyor.
- 22 Nisan - 24 Nisan 2016 tarihleri arasında, 500. yıldönümü festivali 23 Nisan 1516 tarihinde yasanın imzalandığı Ingolstadt, Bavyera'da gerçekleşecek.
- 22 Temmuz - 24 Temmuz 2016 tarihleri arasında Münih'te 100'ü aşkın bira fabrikası ve geleneksel Bavyera halk müziği eşliğinde lüks bir bira festivali kutlanacak.