Belmond Hotel Cipriani'deki Oro Restaurant: Unutulmaz Venedik Deneyimi

01/03

Oro Restaurant: Belmond Hotel Cipriani Venedik'te Deluxe, Lezzetli Yemek

Venedik: Görmek İçin (ve Tat Yapmak) Seyahat Ne Yapıyor?

Yüzyıllar boyunca, Venedik, Akdeniz'in en etkili gücüdür ve bugün bir turizm santralidir. Yine de Venedik büyüsünü korumuştur ve birçok ziyaretçi bu Rönesans köprüsünün ve kanallarının karşılaşmalarıyla değişmiştir. Ama efsaneler ucuz gelmiyor ve Venedik pahalı bir yer, yemek dahil.

Hotel Cipriani Venedik'te bulunan Oro Restaurant, ihtişamına değer. Muhteşem yemek, büyülü atmosfer ve manzaralar ve üstün hizmet sunan bir zirve yemek deneyimi. Bu epik bir otel için mükemmel bir restorandır. Oro 2016 ve 2017'de göz alıcı bir Michelin yıldızı kazandı; Michelin hakkında yorumlar Oro.

Birçok Oro diners (ve Hotel Cipriani konukları) çok varlıklıdır. Onlar için, Oro'nun stratosferik sekmeleri sadece akşam yemeğinin fiyatıdır. Diğer diners için, bu ciddi bir savurganlığın bedeli. Ama hiç kimse para kazanmak için Venedik'e gelmez. Anılar için geliyorlar. Ve Oro unutulmaz olmayacak - ve kontrolün büyüklüğünden daha fazla yolla.

Oro, efsanevi bir otel olan Belmond Hotel Cipriani Venedik'in imzasıdır. Bu, Venedik'te başka bir yerde kalmayı düşünmeyecek seçkin ziyaretçileri çeken bir kova listesi türüdür. Oldukça Cipriani Venedik misafirleri, burada ebeveynleri ile birlikte tatil yapmak için yetişen ve şimdi de bu lüks geleneği kendi çocukları ile sürdüren üst kabuklu Amerikalılar. Pembe bir saraya benzeyen otel, bir şehir otelinden daha çok bir beldedir. Kraliyet sakinleri yüzmeyi severler - pembe bir saraya benziyor. Otelin 100 metrelik havuzu sadece büyük değil; Venedik'teki tek otel havuzu.

Venedik'in diğer en iyi otelleri, şehir merkezi olarak kabul edilen Piazza San Marco'nun yakınında yer almaktadır. Belmond Hotel Cipriani Venice, kalabalıktan uzakta eşsiz bir konuma sahiptir. Otel, bir ada olan Giudecca’da, Piazza San Marco’dan Venedik Lagünü’ne birkaç dakika uzaklıktadır. Otel, misafirleri ve restoranları ziyaretçileri için Piazza San Marco'ya zarif bir (ve ücretsiz) tekne seferleri sunmaktadır.

Cipriani'de Oro'ya hoş geldiniz! Bir Bellini var

Birçok Oro diners akşamlarını otel barında, burada icat edilen meşhur şeftali aromalı kokulu kokteyller Bellini ile başlamaktadır. Ne yazmalıyız: "Hotel Cipriani Venedik'te Bellinis'e"

Ve şimdi unutulmaz bir akşam yemeği zamanı. Sıcak havalarda, Oro diners zarif verandaya doğru çekilir. Zamansız Venedik sahillerinin büyüleyici manzarası ile yumuşak bir şekilde aydınlatılmıştır. Bir peri masasında yemek yemek gibi.

Kapalı yemek odası, üst düzey restoran mimar Adam Tihany tarafından mükemmel bir şekilde tasarlanmıştır. Bakış, küresel ışıklar ve dalgalı banketlerin bir daire motifi ile, modern.

Palet, Piazza San Marco'nun güvercinleri gibi griye bastırılmış. Parlatılmış altın aksan (oro) göz lütfen. Bu bağırır, bağırır bir yemek odasıdır.

02/03

Oro Restaurant'ın Şefi Davide Bisetto'dan Artful Menüsü

Oro'nun Mutfak Tanrı'sı Şef Davide Bisetto ile tanışın

Oro'nun mutfak sihirbazı, Davide Bisetto, İtalya'da ünlü bir şef. Corsica'daki kendi iki Michelin yıldızlı restoranından Venedik'e ve Veneto bölgesine geri dönerek Belmond Hotel Cipriani Venedik'te Oro Restaurant'ı kurmak için cazip geldi.

Korsika'nın kaybı Venedik'in kazancıdır. Bu yetenekli İtalyan aşçısına yemek pişirmek ve sanat yapmak birbirinden ayrı değildir. Yemekleri göze ve damağa karşı bir zevktir. Yapıtları kadar güzel ve narin görünüyor, sanat uğruna hiçbir şey kaybetmezler. Lezzetle patlarlar. Hem alakart yemekler hem de çok servisli akşam yemekleri sunan Oro'nun menüsünü indirebilirsiniz.

Şef Bisetto'nun İlhamı: Venedik'in Deniz Ürünleri

Oro'nun mutfağı İtalya'nın makarna, domuz eti, sığır eti ve peynirle servis edilmektedir. Ama burada uzmanlık Venedik deniz ürünleri: Venedik Lagünü'nün saf, narin kabuklu deniz ürünleri.

Oro Muhteşem Tadım Yemeği

Sekiz aşamalı Degus tazione (Tadım) Menüsünde her şeyin tadına varacaksınız . Bu, her yemeğin görmeye ve tatmaya duyduğu bir duygu olduğu yaratıcı, zengin bir akşam yemeğidir. İşte bir tatma menüsü
• Tagliolini: sarımsaklı biber yemeği, biber, Venedik ıstakozu ve kefal bottarga (roe)
• Lazanya: örümcek yengeçli lazanya
• Risotto : Scampi karides, şekerlenmiş limon, roka, zencefil ve kireç
• Tortellini: 50 yıldan beri kızarmış domuz eti, fondü, kakao ve Modena balzamik ile
• Zuppetta di Mare: kalamarla deniz mahsulleri çorbası, bebek karidesleri
• Branzino: Yabani Akdeniz Levrek
• San Pietro: kavrulmuş kuşkonmaz ile hafifçe füme John Dory balığı

Tatlı konuşabilir miyiz? Oro'nun dolci kamçısı. Günlük şefin tatlılarını deneyin. Bunlar menüde olabilir.
• “Bellini karı” (şeftali granité) ile meyve tutkusu
• Dört "büyük cru" çikolata ile Gossamer vanilyalı kek
• Yabani çilek ve Verdello limon kremalı, Treviso tarzı Rooibos tapyoka
• Amaretto ile Tirami su
• Parma menekşe dondurma ile mersinli-blackberry sufle

Oro'nun Harika Şarapları

Oro'nun girişindeki bir enoteca şarap barı, restoranın şarap programının tutkusunu simgeliyor. Akşam yemekleri şarap tadımı veya cicchetti (Venedik usulü atıştırmalıklar) veya önerilen bir şaraba sahip bir yemek veya iki kişilik bir enoteca masasında toplanabilir.

İster yemek odasında ister verandada oturmuşlar, akşam yemekleri elit bir şarap listesinden şaraplar seçebilir, ayrıca Toskana'dan nefis bir Sangiovese-Merlot karışımı olan sommelier'ın önerileri olan bir haddeleme arabası.

Akşam yemeği sonrası içkiler, yıldızlı Venedik gecesinde dinlenmenizi sağlar. Otelde kalıyorsanız, bir Oro Restaurant kaynaklı pusluda pijamaya girebilirsiniz. Lagünü geçmeye çalışıyorsanız, bu unutulmaz yemeği, otelin özel su taksisi evinde tekrar oynatmaya başlayacaksınız. Hayat pek iyi değil.

03/03

Belmond Hotel Cipriani Venedik'te Oro Restaurant ile devam edin

Belmond Hotel Cipriani Venedik ile bağlanın ve izleyin

• Facebook'ta ; Twitter (@hotelcipriani); Instagram'da ; Pinterest'te; Youtube ; Google + 'da
• e-posta ve telefonla: Kuzey Amerika'da 800.237.1236, İtalya'da +39 041 240 801
• Önyüklemede daha çok vuruş için: '' Venedik Must-Sees '' ve Toskana'da nadiren ziyaret edilen, Etrüsk başkenti Tarquinia