Londra'nın En Eski Otelinde Sağlıklı İkindi Çayı
Tea-Tox ikindi çayı, ödüllü Geleneksel Afternoon Çayı'nın sağlıklı bir versiyonudur ve açık sandviçler, hummalı ve mütevazı yiyecekler ve şekersiz kekler ve fantazi içerir.
Londra'daki Brown Hotel'in İngiliz Çayı Odası tarihe gömülüdür. (Brown, Londra'nın ilk oteli oldu.) Bu ikindi çayı tadını çıkarmak için harika bir yerdir.
Daha fazla ikindi çayı için bkz . Londra'daki En İyi İkindi Çayı .
Öğleden Sonra Çay Bilgileri
Mekan: İngiliz Çay Odası, Brown Otel.
Günler ve Saatler: Günlük: öğlen 12: 00-7: 30.
Maliyet: £ 50'den itibaren. kişi başına.
Kıyafet Kodu: Akıllı gündelik.
Rezervasyonlar: Rezervasyonlar 020 7518 4006 numaralı telefondan ve çevrimiçi olarak önceden rezerve edilmelidir.
Oda Boyutu: İngiliz Çay Odası 75 kişi kapasitelidir.
Çocuklar: Çocuklar kabul edilir.
Müzik: Dinlendirici müzik İngiliz Çay Odasında oynanan Baby Grand piyanodan geliyor.
Brown Hotel hakkında
Albemarle Caddesi'ndeki Mayfair'in kalbinde yer alan Brown, Londra'da açılan ilk otel oldu. James Brown ve eşi Sarah - daha önce vaftiz edilen ve Lord ve Lady Byron'a hizmet eden bir çift - 1837'de "genteel folk" için kendi otellerini kurdular. 1859 yılında Ford ailesinden satın alınmıştı. Londra.
Alexander Graham Bell, 1876'nın sonuna doğru Brown Hotel'i ziyaret etti ve İngiltere'den ilk başarılı İngiltere telefon görüşmesini yaptı.
Amerikan başkanları Franklin ve Theodore Roosevelt, Winston Churchill ve diğer yüksek profilli misafirlerin yaptığı gibi burada kaldılar.
Brown, 2003 yılında lüks otellerden Rocco Forte Koleksiyonu'na katıldı ve 2005 yılında 24 milyon sterlinlik bir restorasyon geçirdi.
Brown, 11 Gürcü şehir evinden oluşuyor ve 117 yatak odasının (29 lüks süit dahil) ayrı ayrı tasarlandı.
Lüks konaklama birimlerinin yanı sıra Brown Hotel'de Albemarle Restaurant, The Donovan Bar, rahatlatıcı bir spa ve İngiliz bir kurum haline gelen The English Tea Room bulunmaktadır.
Çay Tox - Ne Bekler?
Bu hala yüksek şeker ve yağ seviyeleri olmadan, bir ikindi çayı. Gümüş tabakalı kek standlarında servis edilir ve bu lezizleri çok yaramaz hissetmeden yiyebilirsiniz. Bu, gözden geçirmek için ziyaret ettiğim menüdür, ancak düzenli olarak değişiyor, bu yüzden sadece ne sunduğuna dair bir fikir düşünün.
- Elma ve salatalık jölesi (% 100 saf elma suyu, salatalık ve jelatin)
- Yaban mersini ve limon kreması bir çikolata bardağı (yaban mersini, limon, az yağlı krema ve şeker içermeyen Xoxoline çikolata)
- Havuç tohumu kekleri (yumurta, şekersiz ksilitol, öğütülmüş badem, patates unu, havuç, kabartma tozu, tarçın, sultan, zeytinyağı, ayçiçeği ve kabak çekirdeği)
- Yoğurtlu portakallı kek (portakal, şekersiz ksilitol, yumurta, öğütülmüş badem, az yağlı yoğurt, az yağlı kreme, limon, bal ve jelatin)
- Ahududu şerbeti (ahududu ve şekersiz ksilitol)
- Taze hazırlanmış açık sandviç çeşitleri:
- Füme somon ve az yağlı krema fraîche ile karanlık çavdar ekmeği
- Dilimlenmiş yumurta akı ve tere ile dilimlenmiş ekmek
- Dilimlenmiş salatalık ile kepekli ekmek
- Uskumru pate ile glutensiz kraker
Hummous (nohut, sarımsak, limon, kişniş, zeytinyağı ve su) ve crudites
Gümüş ve gül karışımı ile birlikte tüm nane yaprağı, taze zencefil, papatya gibi farklı çay ve bitkisel karışımların yanı sıra.
Öğleden Sonra Çay İnceleme
Ben vejetaryen olduğum için Tea-Tox hafif bir varyasyon denemek zorunda kaldı ama benim refakatçi yukarıda listelenen tüm çalıştı.
Artıları
- Öğleden sonra çay için 'sağlıklı' bir seçenek olması alışılmadık
- Güzel mekan
- Kusursuz hizmet
Eksileri
- Açık sandviçler çabuk kurur
- Çörek yok
Çay seçimi
Tea-Tox'a eşlik etmesi önerilmiş olan Silver Needle ve Rosebud'u denedim. Ayrıca bu beyaz çayı çok sevdiğim için gül olmadan da Silver Needle'ın ikinci bir tenceresi vardı.
Arkadaşım, kendisinin de mükemmel olduğunu hissettiği Oryantal Güzellik Oolong'u merak etti.
Kek standı
Herhangi bir öğleden sonra çay ziyareti 'wow faktörü' katmanlı kek standının gelişidir ve bu, içeriğin 'tam yağlı' olmaması nedeniyle azalmaz. Açık sandviçler, kuruyabilecekleri kadar çabuk yenilmeye ihtiyaç duyuyorlar ama füme somonun cömert bir tepesi var.
Çörekler yerine, ayağın orta katmanı çok büyük ve kaba (sebze çubukları) ama oldukça küçük bir porsiyon vardı. İyi haber neredeyse anında, standınızda herhangi bir şeyden daha fazla teklif edilir, bu yüzden utanma.
Patates unu havuç köftesi biraz kuruydu, ancak bolca çay içebilirsiniz. Tatlılar tabakasına ulaştığınızda ahududu şerbeti masanıza getirilir ve turuncu kek gibi sadece nefis.
Sonuç
Dürüst olacağım ve Brown'u ziyaret etme ve katılmama hakkı gibi ödüllü çöreklerden birini denemeyi istediğimizi söylüyorum. Ve daha fazla sandviç, hummalı ve tatlılar için sorduk ama 'doldurmama' olarak görmeyelim ama iyi olmasa iyi bir şey olarak daha fazlasını istemezdik. Hafif ikindi çayı için mükemmel bir seçim.
Seyahat endüstrisinde yaygın olduğu gibi, yazara gözden geçirme amacıyla ücretsiz hizmetler sağlandı. Bu incelemeyi etkilemese de, site tüm olası çıkar çatışmalarının tam olarak açıklanmasına inanmaktadır.