10'dan 10
Rum Stilleri, Kategorileri ve Farklılıkları
Birçok insan için rom basit - Karayip adalarının ortak bir alkollü içkisi. Fakat biraz daha yakından bakarsanız, şeker kamışı'nın asil ruhu, uzak kuzenleri Bourbon, Viski, Skoç, Konyak ve Tequila'dan çok daha fazla stil ve varyasyona sahiptir.
İlk olarak, dünya çapında 80'den fazla ülkede rum yapılır. Açıkçası, Scotch İskoçya'dan geliyor. Tekila Meksika'nın küçük bir bölümünden geliyor. Bourbon, Bourbon County, Kentucky’den kaynaklandı. Tennessee Whiskey geliyor - bir tahminde bulunun. Konyak sadece Fransa'nın belirli bir bölgesinde yapılabilir.
Şeker kamışının yetiştiği her bölgede rum üretilmesi –ve daha sonra- her bir bölgenin rum üretimine getirdiği sayısız stil ve varyasyonlara ilişkin ilk geniş göstergedir - çok daha fazla çeşitliliğe benzemektedir. dünyanın şarapları ve biraları.
Karayipler Fiyatları ve TripAdvisorları Kontrol Edin
02/10
Karayip Rum, Bölgeden Bölgeye, Tarzdan Tarzına Değişiyor
Karayiplerin her bölgesi rumayı kendi yollarıyla yapar. Rom, votka kadar hafif ve berrak veya cin gibi otsu bir bitki olabilir. Viski gibi ahşap tonları ile dumanlı ve zengin. Meyveli ve Sherry ve Brendi gibi rafine edilmiş. Tequila gibi baharatlı, sassy ve piquant. Rum kesinlikle ucuz, erişilebilir ve rahat olabilir. Rum da rafine, karmaşık ve lüks olabilir. Rom kaprisli, flavorful ve düz-out katkısız eğlenceli olabilir. Bazı rums lezzetli bir tatlı gibi oynuyor.
10/10
İspanyol Stili Rums Kuru ve Hafif
Küba , Dominik Cumhuriyeti , Nikaragua ve Porto Riko'da yapılan geleneksel İspanyol tarzı Karayip remi genellikle iyi rafine edilmiş, kuru ve hafif gövdelidir. Bu rumlar genellikle uzun kolonlarda etkili bir şekilde damıtılır ve lezzetlerinin çoğunu yaşlandıkları varillerden alırlar.
04/10
İngiliz Batı Hint Adaları'ndan Tam Aromalı, Pot-Stilled Rums
Barbados , Jamaika veya Guyana'dan gelen geleneksel İngiliz Batı Hint Adaları tarzı rums, en zengin, tam aromalı ve keskin. Daha uzun ve daha yavaş fermantasyonlarla, yaşlanma başlamadan önce daha fazla lezzet bileşiğini korudukları basit, verimsiz, rustik tencerede rafine edilirler. Karayipler sıcağında yıllarca olgunlaştıktan sonra, zengin lacivert tarzı rumları andıran cesur lezzet profillerini sunmaya başlarlar.
05/10
Fransız Karayip Rums Cane Candan Geliyor
Fransız Karayip adalarının kendine özgü tarzı var - Rhum Agricole. Martinique'de yasa gereği, pekmez değil, doğrudan kamış suyundan rums oluşturuyorlar. Bu rhumu, İspanyol tarzı damıtıcıların yaptığı gibi, mümkün olan en yüksek kanıtı göz ardı etmeyin, ancak Fransa'nın Limousin ormanındaki meşe fıçılarda bulunan son ürünlerinde, daha çok kamış aromalı bileşenlerini tutmaya çalışın. Bu lezzet profilleri daha bitkisel, çimenli ve karmaşık olma eğilimindedir. Yakındaki yakındaki Guadeloupe'de benzer rhumlar yapılmıştır.
06/10
Cachaca, Brezilya'nın Eşsiz (ve Güçlü) Rumu
Brezilya'nın rumları da pekmez değil, kamış suyundan daha rustik bir yöntemle yapılır. Cachaça (ka-SHA-sa) olarak bilinen bu benzersiz kamışı ruhları daha az ispatıma damıtılır ve genellikle varillerde az ya da hiç yaşlanmadan şişelenir. Cachaça ucuz, iddiasız, otsu, biraz vahşi ve Brezilya'da son derece popüler olma eğilimindedir.
07/10
Antigua'dan Venezüella'ya, Rum Birçok Tarzda Gelir
Guatemala ve Venezüella, Zacapa ve Diplomatico gibi tatlı lezzetli yaşlı rumları ile ünlüdür. Trinidad Angostura ve St. Lucia Distillers, sayısız çeşit rom oluşturulmasında başarılıdır. Antigua adasında, İngiliz Limanı markası bölgelerine özgü bir tarzdır. Grenada , 250 yıl önce olduğu gibi River rum'da da bazı rom yapıyor. Kolombiya da ince rom ve aguardiente, taze yaşlı rum için bir üne sahiptir. Az sayıda insan en iyi Güney Amerika rumlarının bazılarının Cartavio, Peru'dan geldiğini fark eder.
08/10
Beyaz, Altın, Baharatlı, Aromalı veya Koyu Rums arasından seçim yapın
Hepimiz kola, meyve suları ve diğer karıştırıcılar ile ücretsiz olmak için hafif bir profil ile yapılan beyaz (veya açık) rums hakkında biliyoruz. Altın rum biraz daha yaşlı rom lezzetini sunuyor. Baharatlı romlar, baharat adalarının egzotik unsurlarını, herhangi bir içkiye tropikal lezzet getirecek karmaşık ve ilgi çekici profiller üretmek için birleştirir. Aromalı rums - görünüşte sonsuz çeşitleri - Hindistan cevizi, narenciye, mango, muz, passionfruit ve onlarca diğer düzinelerce lezzetli notları. Karanlık, zengin rums genellikle Mai Tais ve Piña Coladas gibi tepesi kokteyller için bir favori.
09/10
Yaşlanmak, 'Sihirli' Romanın Gerçekten Olduğu Yer
Yaş ile rom gerçekten parlar. İyi damıtılmış rom ve kızarmış veya kömürleşmiş meşe fıçıların kombinasyonu büyüdür. Dört veya beş yıl sonra, bu rums yoğun ve karmaşık tatlar geliştiriyor. Sekiz ya da on ya da on iki yıl boyunca, bu düpedüz lüks. 15, 18, 21 ve 25 yıllarını aşan romlar genellikle kategorinin en son ifadeleri olarak kabul edilir. Ancak en iyi ve en lüks romanlar bile en iyi Viski, Tequilas, Scotch ve Konyaklarla karşılaştırıldığında pazarlık yapıyor.
10/10
Rum eğlencelidir! Maceraperest Olun
Amerika Birleşik Devletleri dünyanın en büyük romasıdır. Geçtiğimiz on yılda, ABD'de ithal edilen rom ve markaların sayısı birçok bölgede hızla yükseldi. Hemen hemen her Karayip ülkesinden ve Asya, Afrika ve Avrupa'dan uzak olan raflarda rums var.
Rum eğlencelidir. Maceracı ol. Keyif almak için pek çok kategori, stil ve varyasyon vardır. Hiç rom keşfetmedi. Ve sadece her şeyi bildiğini düşündüğünüzde, her gün pazara yeni romlar tanıtılıyor.
Daha fazla bilgi için, Rob's Rum Rehberi'nin bir kopyasını alın ve 500'den fazla romanda tatma notları ve bilgileri okuyun ya da RobsRumGuide.com adresinden çevrimiçi olarak kontrol edin.