Kısmen Uptown'da açılan Johnson & Wales Mutfak Sanatları Okulu nedeniyle ve kısmen de Charlotte'un son 10 yıldaki büyümesinden dolayı, Queen City hızla Güney'deki en iyi mutfak yerlerinden biri olarak biliniyor. Tam bir mutfak derecesi kazanırken bir seçenek ise, profesyoneller bir kaç hileci almak için yıl harcamak zorunda kalmazsınız. Charlotte'ta yemek pişirme dersleri için birçok seçenek var, bunların çoğu yerel şefler veya gıda eğitmenleri tarafından yönetiliyor.
Sadece tatlı bir muamele arıyorsanız, sadece tatlılara odaklanan sınıflar bile var!
Bu derslere katılmak için herhangi bir önceki deneyim ya da bilgiye ihtiyacınız yok, sadece eğlenmek için bir arzu!
Harper's Restaurant Aşçılık Dersleri
Harper's Restaurant Group'un yönetici şefleri, Cumartesi sabahları ayda bir kez Upstream, Mimosa Grill ve Harper's - Carolina Place dahil olmak üzere üç konumlarında dersler veriyor. Harper'ın yönetici şefleri, canlı bir gösteri sırasında ev yemekleri pişirmek için öğrencilere teknikleri ve ipuçlarını öğretir; bunu, tatmak için tadım ve yemek tarifleri takip eder. Sınıflar, istiridye ile pişirme, konserve ve kolay hafta içi pişirme gibi her şey dahil olmak üzere çeşitli mutfakları ve malzemeleri kapsamaktadır.
Şef Alyssa'nın mutfak
South End'deki Atherton Market'te düzenlenen Chef Alyssa's Kitchen'ın yemek pişirme dersleri, yeni yemek pişirme sanatının paylaşılmasına ve keyfini çıkarmaya odaklanıyor. Sınıflar beş farklı beceri seviyesi için kullanılabilir ve sınıflar 22 kişiye kadar kapasitelidir, bu yüzden bir iş ekibi oluşturma faaliyeti veya bir kız gecesi için mükemmel bir seçimdir.
Dersler genellikle hafta boyunca saat 6.30'dan akşam 9'a kadar tutulur. Şef Alyssa masaları, projeksiyon perdesi, brülörleri ve malzemeleri getirir.
Kökler Çiftlik Gıda
Kökler Çiftlik Gıda muhtemelen en iyi şehir etrafında dolaşımını göreceksiniz gıda kamyonu için bilinir, ama aynı zamanda yerel kaynaklı malzemeler kullanarak odaklanmak pişirme dersleri sunuyoruz.
Dersler genellikle 6:30 - 8:30 saatleri arasında yapılır.
SouthPark Mall
SouthPark alışveriş merkezi Sur la Table'da İtalyan sınıfları, paella'nın sırlarını öğrenmek isteyen insanlar için kurslar, inanılmaz keklerin nasıl pişirileceğine dair dersler ya da basit yemek pişirme teknikleriyle ilgili dersler gibi çeşitli konular için yemek pişirme dersleri bulunmaktadır.
Kakao Laboratuvarı Tatlı Sınıfları
Şehrin Bar Kakaolu mutfağında özel bir sınıf ortamında, park ve hatıra önlüğü dahil olmak üzere bu sınıflar. Yemek pişirme dersleri genellikle sabah saat 9'dan öğlene kadar ve bazı günlerde 2'den akşam 5'e kadar sunulmaktadır. Talimatlar çikolata, kakao veya diğer favori tatlı tatlarını kapsamaktadır. Tabii ki, her bir dersin öne çıkan özelliği, günün yaratımlarını örneklemektir!