Colorado'nun En İyi 8 Deniz Mahsulleri Restoranları

Bu toprak kilitli devlet, deniz ürünlerini bilir

Land-locked Colorado, muhtemelen muhteşem deniz mahsullerini tatmak isteyenler için düşünebileceğiniz ilk yer değil.

Ama şaşırmaya hazırlanın. Her ne kadar Colorado herhangi bir okyanusa kilometrelerce uzak olsa da, yine de ustalıkla balıklara taze, hiç dondurulmamış, her gün uçmak anlamına gelse bile, tabağınıza su altı lezzetlerini ustalıkla getirmeyi başarıyor. Ya da bazı durumlarda, günde birden çok kez.

Büyük şehirdeki 20'den fazla istiridyeye, eşsiz deniz ürünleri kreasyonlarıyla (karidesle doldurulmuş yengeçle doldurulmuş bir ıstakoz gibi) dağ kasabalarından Colorado, deniz ürünleri endüstrisinde bir isim kazanmak için çok çalıştı. Birçok restoran deniz ürünleri için ulusal ödüllere sahiptir ve diğerleri saygın ünlü şefler tarafından yönetilmektedir.

İşte Colorado'daki en iyi deniz ürünleri ve balık lokantaları.

• 01/08

  Stoacı ve Hakiki, Denver

  Şehir merkezindeki Union Station içinde bulunan Stoic and Genuine, Colorado'daki yüce deniz ürünlerini elde etmek için en gözde yerimiz. Okyanus yok mu? Sorun değil. Bu restoran günlük olarak taze deniz ürünlerinde, bazen iki kez uçar.

  İstiridye, menüdeki yıldızdır, ancak yakın bir saniye Hamachi Sashimi'dir. Vahşi mi hissediyorsun? Şekerlenmiş bir limon salata sosu ile Ahtapot Mortadella sıradışı ama şaşırtıcı derecede lezzetli ve yemeğinize başlamak için eğlenceli bir yoldur.

  Stoic ve Genuine'ın ABD'deki Gayot'un En İyi 10 Deniz Mahsulü Restoranından birini taçlandırmak da dahil olmak üzere uzun bir onur listesine sahip olması sürpriz değil - evet, hatta hiç dalga ve tuzlu su olmasa bile.

• 02/08

  Kanatlı Beaver Creek

  Kanatlı, Beaver Creek'te, yediğiniz ve 10 yıl sonra hayal ettiğiniz restoranlardan biridir.

  Beaver Creek şehir merkezinin ortasında yer almasına rağmen, geçmişte yürümesi kolay küçük bir restorandır, ama bu kayak kasabasında hedefinizi yapmak için kendi başına ve neden olmak için yeterince lezzetlidir.

  Çengel, büyük ölçüde ünlü Crimpster sayesinde, yerel bir kült vardır. Yengeç, karides ve ıstakoz, hepsi bir arada, gurme (henüz yeni) bir kombinasyon.

  Bir karides bacak ile doldurulmuş karides ile doldurulmuş bir ıstakoz kuyruğu hayal edin. Herşey. Sarılmış. İçinde. Domuz pastırması. Hepsi bir arada en iyi şey.

  Ancak bunun hayal edileceğini düşünün, 8 trilyon kat artırın. Aslında, Crimpster bu restoranın başlangıcını ateşlemiştir. Şef aslında bu korkak karışımı çiftçi pazarlarında sattı, ancak talep o kadar aşırı ki doğal olarak başarılı bir restorana yol açtı.

  Crimpster, Hooked'in her yemek için sunduğu kadar şaşırtıcı. Kahvaltıda, Crimpster benedict'i deneyin. Öğle yemeği: Crimpster po 'boy. Tatlı: Crimpster Oreos'ta boğuldu.

  Hooked'in menüsündeki her şey saçmalık ve taze ve tamamen benzersizdir. Beaver Creek, Avon veya Vail yakınlarındaysanız, Crimpster uygun bir Colorado tatili için mutlaka denenmelidir.

• 03/08

  Jax Balık Evi, Boulder

  Boulder'daki Jax Fish House ve Oyster Bar, sürdürülebilir deniz ürünleri ile ilgili. Sürdürülebilir balıkçılığa kendini adamış balık üreticilerinden satın almayı ve farklı sürdürülebilir deniz ürünleri sertifikasyon grupları ile Jax ortaklarını satın almayı vaat ediyor.

  Menü de fantastik ve düzenli Jax yerel ve ulusal ödüller kazanır. Yeni başlayanlar için, Jax Travel + Leisure Magazine tarafından en iyi 25 deniz ürünleri restoranlarından biri seçildi.

  Boulder Restaurant, hepsi etkileyici bir şekilde eteklerin manzarasına sahip mağazalar, gece hayatı ve performans sunan sokak otobüsçüleri ile dolu cazip bir turistik yer olan Pearl Street Mall'da ideal bir konumda yer almaktadır.

  Sizin için şanslı olan Jax, Glendale, Fort Collins ve Denver gibi bir çok başka yere de sahiptir.

• 04/08

  Taze Balık Şirketi, Denver

  Denver'daki Fresh Fish Company, deniz ürünleri için uzun bir geçmişe sahiptir: 35 yıldan fazla.
  
  Buradaki bölümler büyük ve taze deniz ürünlerinin seçimi de öyle. 20'den fazla balık türü (beş farklı somon balığı bile), 20'den fazla istiridye, ıstakoz, tarak, çeşitli karides çeşitleri ve daha fazlasını konuşuyoruz.
  
  Taze balıklara ek olarak, bu restoran her şeyi sıfırdan aşağıya soslardan ve baharatlardan yapar.
  
  Bonus olarak, The Fresh Fish Company ayrıca sürdürülebilir ve sorumlu kaynaklı deniz ürünlerini de önemser. Ve mutlu saatler boyunca, istiridyelerin her biri sadece birer paradır.
  
  Pazar brunch da burada büyük. Şampanya veya mimoza ile sunulan bol miktarda glutensiz seçenek, yengeç bacağı, karides ve daha fazlasını sunmaktadır.

  Colorado'da deniz ürünlerini bilen herkes, 2007'den beri neden her yıl, Fresh Fish Company, Denver'ın A-List deniz ürünleri için birinci veya ikinci sırada yer aldı.

• 05/08

  Matsuhisa, Vail

  Vaşi köyünün ortasındaki Matsuhisa, ünlü şef Nobu Matsuhisa'nın işlettiği bir restorandır ve suşi ve Japon yemekleri almak için en gözde yerlerden biridir.

  Kayaktan sonra atıştırmalıkların her ikisi de, dağa bakan uzun bir hoppin barı ve romantik bir gece geçirmek için harika bir atmosfer. Yaz aylarında, verandada bir masa alın.

  Buradaki menü, dünyadaki diğer yerlerden etkilenen klasik Japon yemeklerinden etkilenmektedir.

  Bir vurgu jalapeno ile popüler Yellowtail Sashimi içerir. Muslukta bulunanlardan bazılarını denediğinizden emin olun.

  Aspen ve Denver'da Matsuhisa restoranları da bulunmaktadır.

• 06/08

  Kalkış, Cherry Creek

  Denver Cherry Creek mahallesinde yeni bir restoran olan Departure Restaurant + Lounge, hızlı bir şekilde popüler bir gece hayatı mekanı ve modern Asya yemekleri ve mükemmel sashimi'yi yakalamak için eğlenceli bir yer haline gelmiştir.

  Buradaki baş aşçı ünlü Gregory Gourdet, bir "En İyi Şef" finalisti, böylece damak tadınızı tedavi edebilir, şöhretin tadını çıkarabilirsiniz.

  Gidiş sadece deniz ürünlerinden (lezzetli, Asya usulü, tatlı biber kanatları) daha fazlasını sunarken, deniz ürünleri ve Kalkış'ın kalkış yaptığı balıklarla.

  Havyar suşi denediğimiz tek yer burası. Sashimi, taze ve lezzetli. Büyük bir final için, Big Eye Tuna Poke ve çili kireç sosu ve mango ile servis edilen çıtır levrek denemelisiniz.

• 07/08

  Akvaryum Restoranı

  Aquarium Restaurant, yeniliği için en iyi seçimdir ve bunun nedeni tamamen yapılacak harika bir Colorado olayıdır.

  Adından da anlaşılacağı gibi, bu restoran, Denver akvaryumunun içinde, 150.000 galonluk büyük akvaryumun duvarlarıyla çevrili bir yemek odasında yer almaktadır. Bu yüzden sualtı araştırmacılarının arkadaşlarını yerken, yüzdüklerini izleyebilirsin.

  Taze balık, deniz ürünleri ve daha fazlasını yiyerek 100'den fazla balık türünü izleyin. Izgara mahi ve karides veya Bayou karidesli makarnaları deneyin ve Dive Lounge'da bir kokteylle yıkayın.

• 08/08

  Menzil, Denver

  Denver şehir merkezinde yer alan ve sadece deniz ürünleri satan bir restoran değil - New American West, menüye nasıl çağrılıyor - ancak deniz ürünleri seçimi, eyalette tattığımız şeyin tepesine çıkıyor.

  Şaşılacak bir şey değil; Range'in şefi, 2015 yılında tüm Marriott için Yılın Şefi ödülüne layık görülmüştür ve restoran, o yılın tüm Rönesans otelleri için Yılın Restoranı olarak adlandırılmıştır.

  Restoran, fantastik bir bar ile kalça, seksi ve sofistike. Daha romantik bir deneyim için, şeflerin yemeklerinizi hazırladığınızı izleyebileceğiniz açık mutfağın yanında hafif ve sessiz bir yemek alanı vardır.

  Colorado’dan etkilenen bir restoran için, menzilin deniz ürünlerinin o kadar yüce olduğu şaşırtıcı. Teklifleri her zaman değişirken, eğer mevcutsa, taraklara bakın. Tavada pişirilmiş tarak, mükemmel bir karnabahar püresi, ıspanak, domuz pastırması ve bu yemeği daha rahat ve sıcak bir lezzet veren füme domatesler ile servis edilir.

  Baharatlı Tabasco tereyağı, chimichurri, turşu biber ve şili irmik ile servis edilen sedir planking körfez karides ile deniz mahsulleri isteklerini tamamlayın.

  Eğer balık özlem iseniz, kişniş kabuklu ahi orkinos, eşsiz bir baharatlı karpuz gazpacho, salatalık salatası ve avokado ile sunulan bir no-miss.