01/03
Denemek zorunda olduğun Aussie Foods
Johner görüntüleri / Getty resimleri Avustralya, dünyanın en eşsiz hayvanlarından ve manzaralarından bazılarına sahip, bire bir deneyimlere ev sahipliği yapıyor. Fakat Aussie yemekleri, ünlü Vegemite'den bir Kanguru burgerine kadar flora ve fauna kadar eşsiz olabilir! İşte Down Under yolculuğunuzda denemek zorunda 10 Aussie yemekler.
1. Tost ekmeği
Bu iyi bilinen yayılım, Aussies tarafından seviliyor, ancak dünya çapında neredeyse tüm dünyaya itiraz ediliyor! Vegemite'yi düzgün bir şekilde yemek için birkaç kural vardır: her zaman ekmek veya tereyağlı ekmek üzerine yiyin. Sadece çok az miktarda yayılır. Ve tadı hala çok güçlü ise, üstüne bir şey ekleyin. Vegemite peynir, domates, avokado ve hatta ton balığı ile iyi gider.
2. Tuz ve Biber Kalamar
Kalamar halkaları, bu Avustralya klasik pub yemeğinde derin ya da kızarmış olarak kızartılmadan önce tuz ve biber meyvesinde kaplanır. Cips veya salata ile servis edilen, gerçek mavi Aussie grubunun buz gibi soğuk bir birasıyla ideal bir şekilde eşleştirilmesi.
3. Harry'nin Café de Wheels'dan Harry'nin Kaplan Pastası
Birçok kişi için, Avustralya mutfağının resmi domates sosunda boğulmuş bir et pastasıdır, ama Harry'nin Café de Wheels'dan Harry'nin kaplanı bu mükemmel bir Aussie yemeğini yepyeni bir seviyeye taşır: patates püresi, mantarlı bezelye ve sos ile kaplı, bu pasta fahri Aussie olmanız için biletiniz.
4. Doyles Ünlü Balık ve Cips
Avustralyalılar deniz ürünlerini severler ve taze deniz ürünleri için en iyi yer Sydney Balık Pazarları'dır. Lezzetli, taze ve adil dinkum Avustralyalı balıklar ve patates kızartmaları için Doyles Restaurant'a gitmeden önce ağız sulandırıcı taze balık, istiridye ve karideslerin koridorlarını kullanın.
02/03
Denemek zorunda olduğun Aussie Foods
Brian Hagiwara / Getty Images 5. Moreton Bay Bugs
Moreton Bay Bugs, yemeğinizin dışında kalmayı tercih edeceğiniz bir şey gibi görünse de, Avustralya'nın ıstakozun cevabı ve bir incelik. Bugs, deniz ürünleri pazarlarından satın alabilir ya da bir başkasının zor işini yapmasına izin verebilir ve Brisbane'deki George Paragon Seafood Restaurant'ta Barbequed Bug'a girebilirsiniz.
6. Tavuk Parmigiana
Adını İtalyan, doğada Avustralyalı, Tavuk Parmigiana (veya "Tavuk Parçası") ülke genelinde pub'larda bulacağınız başka bir yemek. Napoliten esintili bir sos, jambon ve eriyen peynirle dolu bir tavuk şnitzel, Avustralya'nın sunabileceği şeyleri keşfettiğiniz uzun bir günün ardından bir zorunluluktur.
7. Kral Karidesleri
Bu Avustralya favorisi, sarımsak ve yağda marine edilen ya da sadece buharda pişirilmiş, soyulmuş ve limonla karıştırılmış barbeküde harika. Aslında, bir Aussie Noel, bir kase kral karidessiz tamamlanmadı.
03/03
Denemek zorunda olduğun Aussie Foods
Zukisa Sogoni / Getty Images 8. Kanguru Burger
Son yıllarda, kanguru eti, neredeyse hiç yağ içermeyen protein ve demirin yüksek olduğu keşfiyle Avustralya'da giderek daha popüler hale gelmiştir. Yüksek kaliteli restoranlarda kanguru bifteği bulabilirsin, ama 'roo bir burgerde - özellikle de Newtown, Sydney' deki Moo Gourmet Burgers 'dan bir gurme kanguru burgeri, karamelize soğan ve pancar.
9. Macadamia Fındıkları
Tamamen veya kavrulmuş, ezilmiş ve dondurma üzerine dağılmış olan Macadamia fıstığı, Avustralya'nın en sevilen atıştırmalıklarından biridir. Tatlılar, tatlı için mükemmel hale getirirler, ama aynı zamanda ana yemeğe biraz neşelenmek için harikadırlar. Kusursuz Macadamia fındıklı tatlı için, Mac-infüze Classic Luxury Brownies için Brisbane'deki Dello Mano'a gidin.
10. Barramundi
Avustralya'nın en popüler balıklarından biri olan Barramundi'yi, tüm Avustralya ve tüm dünyadaki restoranlarda bulabilirsiniz. Muhtemelen en iyi Barramundi, Barramundi'nin vahşi yakalanabileceği Avustralya'nın kuzeyinde bulunur. Kuzey Bölgesinde, Darwin'e gidecekseniz, bira çubuklu yongaları cömert bir tarafı olan ağız sulandırıcı yerel Barramundi için Barra Bar Deniz Ürünleri Kafe Gezisine gidin.