Bu kadar yanlış ve çok güzel Doğu Alman yemekleri hakkında devam edemem ve size keyif alacağınız yerleri veremem. Ostalgie'nin ("Doğu" ve "nostalji" sözcükleri için Almanca sözcüklerin bir araya gelmesi) önderlik etmesine karşın, Ossi restoranları ("Doğu" için Ost ) birkaç gün modaya geri dönecek kadar uzun bir süre sıkışmış durumda. Bıçağınızı keskinleştirin ve Berlin'deki en iyi Doğu Alman restoranları için iştahınızı dileyin.
06/06
Zur Letzten Instanz
http://zurletzteninstanz.com 13. yüzyılda inşa edilmiş bir binada 1621 yılında açılan bu iki katlı Kneipe (bar) ve restoran Napolyon, Charlie Chaplin ve Jack Nicholson gibi saygın müşterilere hizmet vermiştir. Eski şehir merkezinin yakınında yer alan Nikoleiviertel , ahşap panelli duvarlarda kaplanmış bir Gemütlichkeit atmosferine sahiptir. Klasik Berliner yemekleri için büyük tabaklar ve büyük iştah var. Rieslingkraut (riesling sauerkraut), erbspüree (bezelye püresi) ve Rauchspeck (füme domuz pastırması) ile zarif Eisbein (domuz şaft) deneyin.
Adres : Waisenstraße 14-16, 10179 Berlin
02/06
Ostalgie
http://www.ostalgie-bei-muttern.de/ Futtern wie 'bei Muttern' (Mama'nın yemekleri kadar iyi) sunan bu restoran, eski Doğu Berlin'liler için bir ev yemeği sunmaktadır. Diğer herkes için, Tote Oma (Ölü Büyükanne) gibi yemekler içeren el yazısı menüleri sizi farklı bir zamana davet edecektir.
Adres : Scherenbergstr. 27, 10439 Berlin
03/06
Café Sibylle
Erin Porter İkonik Karl-Marx-Allee'de bulunan Café Sibylle ve tarihi, şehrin en tarihi bulvarıdır. Orijinal Doğu Berlin mobilyaları, DDR propaganda posterleri ve hatta Stalin'in heykelinin bıyık parçası, bölgenin tarihini belgeleyen küçük bir müzeyle kafeyi süslüyor. Kafe kaffee und kuchen (kahve ve kek) için en iyisidir ve yaz aylarında Almanların dondurma ile takıntısına hitap etmektedir.
Adres : Karl-Marx-Allee 72, 10243 Berlin
04/06
Wilhelm Hoeck 1892
Erin Porter İsminden de tahmin edilebileceği gibi, 1892'de Wilhelm Hoeck açıldı ve o zamandan beri Berlin'e hizmet veriyor. 1932 Olimpiyat Oyunları'nda kurulan kurucunun oğlu şampiyonluk sırasından bir kürek gibi büyük hikayelerin eserleri ve bardaki gömülü 2. Dünya Savaşı şarapneli, duvarı kuşatıyor.
Blutwurst (siyah puding) sipariş edin. İlk şeylerin benim ısırıkları buradaydı ve başka hiçbir şeyin onun için yaşayacağını düşünmüyorum. Marcus Benser, Neukölln'de üretiyor ve Confrérie des Chevaliers du Goûte Boudin'in çabalarından dolayı onurlandırıldı.
Adres : Wilmersdorfer Straße 149, 10585 Berlin
05/06
Stadtklause
http://stadtklause.de/tradition.html 1845'te inşa edilen bu geleneksel Kneipe , aynı zamanda kalabalık öğle vakti kalabalığı da sunmaktadır. Girişte " Mahlzeit !" (Yemek zamanı) bağırıyor, işçiler işçilerle dolup taşar, sonra iki günlük öğle yemeğinden biriyle karınlarını doldurur. İyi bir Alman ekmeği ya da domuz eti, patates veya lahana ile bir yahni ya da çorba ya da bir şey bekleyin.
Yemeklerin yanı sıra, bir sanatçı, aktör ve sevgili Berlin sanatçısı olan Bruno S.'nin aklı gibi biliniyordu. Stadtklause'da kalıcı bir nokta vardı ve sık sık sadece performans göstermek için ortaya çıktı.
Adres : Bernburger Str. Kreuzberg'de 35
06/06
Marjellchen
www.marjellchen-berlin.de Burası tamamen Oma'nın evi. Doğu Prusya'dan yemekler konusunda uzmanlaşmış, burası (Doğu Alman mutfağı sunan çoğu yer gibi) vejeteryan kabusu. Zorunlu Königsberger Klopse ve gulaş, yanı sıra falscher gänsebraten ( sahte kaz / aslında domuz eti) gibi daha pahalı etler için ortak ikameler vardır.
Adres : Mommsenstraße 9, 10629 Berlin