Fransız Mahallesi Sağlıklı Yemekler

Sağlıklı (ve Lezzetli) Ücretli 5 Harika Restoran

İster doğa tarafından sağlıklı bir yiyen olun ya da kendinizi sadece bir po-boy-itis vakası haline getirmiş olun, New Orleans'ın Fransız Mahallesi'nde tatil yaparken kendinizi sağlıklı bir restoran arayışında bulabilirsiniz. Şehrin haklı üne kavuşmuş şöhretine rağmen, yağsız ızgara etler, kalp-sağlıklı kepekli tahıllar ve yeşil sebzeler, hepsi tadı ağır olan ama kötü yağlar üzerinde hafif olan bir sürü bulmak mümkün.

Şef Susan Spicer's Bayona, Şef Emeril Lagasse'nin NOLA'sı veya harika GW Fins deniz ürünleri restoranı gibi Quarter'ın kaliteli yemek işletmelerinin hemen hemen hepsinde menülerde sağlıklı seçenekler bulacaksınız: salatalar, ızgara balık, vejetaryen mezeler , ve bunun gibi. Örneğin, pan-seared yerine ızgara yapmak veya patatesleri çift sebzeler lehine atmaktan korkmayın. Daha iyi restoranlar, diyet ihtiyaçlarınızı karşılamaktan memnun olacaktır.

Bir bütçe üzerinde tatil yapıyorsanız, ya da sadece her yemek için oldukça fantastik bir şema ile ilgilenmiyorsanız, rahat ortamlarda lezzetli, iyi-yemek için hizmet veren birkaç dikkate değer yerel restoranlar vardır. Onları nerede bulacağınızı bilmek zorundasınız. İşte grubun en iyisi.

• 05/05

  Kalp Cafe'den Yemekler

  Fransız pazarındaki (taze ürünler, hediyelikler ve New Orleans ephemera için güzel bir kaynak) satıcılar arasında sıkışmış olan Meals From the Heart, sağlıklı gıdaların lezzetli olabileceği fikrini ciddiye alıyor. Glutensiz, kırmızı etsiz, vejeteryan, vegan ve çiğ yiyecek yiyenler burada sadece genel olarak diyet-dostu bir şeyler arayan milletlerden oluşuyor.
  
  Kahvaltı teklifleri arasında lezzetli kepekli yabanmersini krepleri, yumurta akı ve bütün yumurta vejetaryen omletler bulunur. Öğle yemeği ve erken akşam yemeği seçenekleri arasında glutensiz po-boys, lezzetli siyah fasülye veya tam buğday ekmeği üzerine hindi burgeri, bamya ve hindi sosisi ile yapılan zengin bamya ve çok çeşitli salatalar bulunur.
  
  1100 N Peters St., Bay # 13
  mealsfromtheheartcafe.com

• 02/05

  Yeşil Tanrıça

  Bu yerel favorinin adı, içinde bulunacak sağlıklı yiyeceklerin olduğu bir ipucu olmalıdır. Ağız sulandıran gurme menüsü uluslararası olarak esintidir ve her bir öğenin mutlaka düşük yağlı veya düşük kalorili olmasa da, sebzeleri bol bol, yaratıcı şekilde hazırlanmış tam tahıllar, organik maddeler ve her türlü seçenek diyetler.
  
  Öğle yemeği için, tavada kızartılmış organik yerel tofu ve bol miktarda sebze ile yapılan ve Vietnam lezzetleriyle dolu bir tofu banh mi deneyin. Ya da belki de taze topaklı yengeç eti ile tepesinde karamelize bir yadigarı domates salatası tercih edersiniz. Akşam yemeği için, Louisiana'da yetiştirilen mor yadigarı pirinci, çeşitli sebzeler, haşlanmış yumurta, karides ve domuz eti ile yapılan bibimbap'ı deneyin (tercih ederseniz tofu yerine). Düşük karbonhidratlı veya tahıldan kaçınmayan biriyseniz, evdeki şarküteri seçeneklerini ve menüdeki birçok diş salatadan birini deneyin.
  
  307 Değişim Pl.
  greengoddessrestaurant.com

• 03/05

  Bennachin

  Yemekler, Batı Afrika restoranında yemek pişirirken geleneksel Senegambya mutfağı ve New Orleans Creole mutfağı arasındaki bağlantıları yapmaktan keyif alacaklar. Gıda antropolojisine girmese bile, güler yüzlü hizmetin ve lezzetli, sağlıklı yemeklerin tadını çıkaracaksınız.
  
  Sebzeleri özlemiyorsanız, nyeo (buharda pişirilmiş tilapia) yanında jama-jama (sote ıspanak) veya mandowa (buharda pişirilmiş brokoli), nezle ni makondo (marine edilmiş ızgara tavuk göğsü), kayısıda pişirilmiş kuzu ile doldurun. sos ya da çeşitli çorbalar, yahniler ve köriler. Her şey pirinç ya da fufu (püresi manyok ya da patates) ile servis edilir ve bölümleri cömerttir. Menü vegan ve vejetaryen dostu, ve düşük-carbers ve hatta Paleo diyetçileri de sorunsuz bir şekilde alakart yemekler pişirebilirsiniz.
  
  1212 Royal St.
  bennachinrestaurant.com

• 04/05

  Felipe Taqueria

  Grubunuzda sağlıklı bir şeyler yemek isteyen bazı insanlar varsa ve günlük queso enjeksiyonu yapılmadığı takdirde ölecek olan bazı kişiler varsa Felipe's iyi bir seçimdir. Menü geniş değil, ama malzemeler taze ve iyi hazırlanmış ve fiyatlar düşük.
  
  Balık tacoları menünün en önemli özelliklerinden biri (yumuşak mısır ekmeği üzerine geliyorlar, ancak her zaman sadece taze sebzeleri yiyebilir ve mısırdan kaçınmaya çalışıyorsanız ortadaki balıkları yiyebilirsiniz). Birkaç ızgara et, karides veya balık seçiminizle birlikte gelen bir taco salatası da mevcuttur.
  
  301 N. Peters St.
  felipesneworleans.com

• 05/05

  Attiki Bar ve Mangal

  Akdeniz Diyeti, sağlık gıdaları hayranları arasında bir nedenden ötürü popüler: Sizin için harika, diyete dahil olan sağlıklı yağlar, düşük yağlı bir diyetten daha doyurucu ve yemek tadı güzel! Şehir çevresinde birkaç iyi Akdeniz restoranı var ve bu Fransız Mahallesi'nin en iyi mücevherlerinden biri. Aynı zamanda bir nargile barı olduğunu ve süper-dumanlı olma eğiliminde olmasa da, hassas iseniz, yemeğinizin gitmesini sağlayabileceğinizi unutmayın.
  
  Burada en sevdiğiniz Yunan ve Lübnan yemeklerinin çoğunu burada bulabilirsin, burada da dahil olmak üzere baba ganoush, tabbouleh, humus, shawarma ve gyros. Ayrıca ızgara taze sebzelerin yanında yeşilliklerin bir yatağında servis edilen lezzetli ızgara somon fileto da dahil olmak üzere sağlıklı mezeler güzel bir seçim keşfedeceksiniz.
  
  230 Decatur St.
  attikineworleans.com