Bottoms Up
Doug Draper'ın, birçok kişinin harika bir iş olduğunu düşündüğü şeyler var: içecek servisi uzmanı ve HMSHost için bir servis şirketi, Washington, DC dışında bir havalimanı imtiyazları yiyecek / içecek şirketi. Şirket mutfak ekibiyle birlikte çalışarak içme öncesinde ve yemek eğilimleri.
Yolcular havalimanlarında daha fazla zaman harcadıkça, farklı yollardan geçiyorlar. Havalimanları Konseyi Uluslararası-Kuzey Amerika'nın 2015 İmtiyazlar Kıyaslama Anketine göre en büyük yollardan biri yiyecek ve içecek üzerinedir .
Ankete göre, havalimanlarında harcanan her bir proje için medyan miktar, önceki yıl 5.38 $ 'a kıyasla 6.30 $' dır. Aşağı kırık, alkol, iyi ve içecek kategorisinde satışların yüzde 10.8'ini oluşturdu.
Draper ve dört mixolog ekibi, HMSHost'un hizmet verdiği yaklaşık 80 Kuzey Amerika havalimanında bar ve restoranlara götürmek için sürekli olarak çalışıyor. Takım yılda yaklaşık 100 yeni içecekle geliyor.
Seyahat severlere klasik kokteylleri tanıtırlar ve zanaat kokteyli afişinde yeni içecekler yaratmaya bayılırlar. Aşağıda, Draper'ın şu anda HMSHost bar ailesinde sunulan en iyi 10 kokteyl listesi yer alıyor. Şerefe!
10'dan 10
Melekler
Fotoğraf HMSHost'un izniyle Bu kışkırtıcı içecek, Angel Envy Bourbon, Combier, Aperol, Hellfire Çalı ve portakal kabuğu ile yapılır. Klasik sirkesi vardır, ancak modern bir yorumlama ile, trend sirke bazlı lezzet verici maddelerin kullanımı göz önüne alındığında. Kentucky's Louisville Uluslararası Havaalanı'ndaki ana terminalde yer alan Book & Bourbon'da mevcuttur.
02/10
danışman
Fotoğraf HMSHost'un izniyle Bu içecek 7 yaşındaki Campari, ananas, kireç ve nane ile yapılır. Suşi ile mükemmel bir şekilde eşleşir veya bir uçuş öncesi içecek olarak. Hartsfield-Jackson Atlanta Uluslararası Havalimanı'nda Concourse C'nin merkezi noktasında yer alan Umaizushi'de ve C45 Kapısı yakınında Terminal C'deki Houston George Bush Kıtalararası Havaalanı'nda bulabilirsiniz .
10/10
Margarita
Tüm zamanların en sevilen tazeleme ürünü, kökleri için de doğrudur ve aynı zamanda çağdaş bir seçenektir. Çünkü HMSHost barlarında, taze turunçgil lezzetlerini vurgulayan en önemli içerik olan Paloma Tequila'yı içerecek şekilde üretilmiştir. Taze limon suyu, kayalar ve tuzlanmış bir kenar ile klasik olarak hazırlanır. Kıtadaki en çok HMSHost barlarını bulun.
04/10
Mai Thai
Fotoğraf HMSHost'un izniyle HMSHost, Flor de Caňa 7 yıllık Rum, Myers's Dark Rum, taze limon suyu, orjinal şurup ve Cointreau ile bu klasik tropikal kokteyli yapıyor. Charlotte Douglas Uluslararası Havalimanı'ndaki Concourse A / B'nin yakınındaki Atrium'da bulunan 1897 Market'in keyfini çıkarın.
05/10
La Passion
Bu kokteyl için hazırlık, jalapeno infüzyonu olan Tito'nun El Yapımı Votka'sı ile günler öncesinden başlıyor, bu da daha sonra çarkıfelek püresi, şeker kamışı ve taze kişniş ile kombine ediliyor. Taze limon kabuğu, servis edilmeden hemen önce bitirir. Dallas / Fort Worth Uluslararası Havaalanı'ndaki A33 Kapısı'ndaki Terminal A'daki Lorena Garcia Tapas y Cocina'daki Bebidas los Clasicos menüsünde bulunabilir .
06/10
Amerikan Mule
Fotoğraf HMSHost'un izniyle Bu HMSHost'un tanıdık Moskova Mule'u ele geçirmesi. Tito'nun El Yapımı Votka'sı, zencefil birası, limon suyu ve buz bulunmaktadır. George Bush Kıtalararası Havalimanı'ndaki A12 Kapısı'ndaki Terminal A'daki Mockingbird Distillery & Café'de ve Kuzey Amerika'daki çoğu HMSHost barında kendinizi şımartın.
07/10
Güzel üzüm
Ytsukukushi Budo, güzel üzümler için Japonca. Bu kokteyl Junmai Sake, Cocchi Apertivo Americano, Conundrum kırmızı şarap, greyfurt meyvesi ve Llamar Sugar ile yapılır. Draper, unutulmayacak bir şarap temelli kokteyl için bir araya geliyor. İçecek, ICE Yemekleri ve Montréal-Pierre Elliott Trudeau Uluslararası Havaalanı'ndaki Gate 47'de ve Chicago O'Hare Uluslararası Havaalanı'nda servis edilmektedir .
08/10
eski moda
Fotoğraf HMSHost'un izniyle HMSHost'un bu vazgeçilmez mekanının kokteyl kültürüne kadar uzanan versiyonu, daha tipik bourbon yerine çavdar viskisi gerektiriyor. Draper, bu hafif sapmanın daha az tatlı bir lezzet derinliği sağladığını, gökyüzüne gitmeden önce basit, güçlü ve hoş bir şey arayan gezginlere hoş geldin diyor. Kuzey Amerika'da en çok HMSHost çubuklarını bulun.
09/10
Bloody Mary
Fotoğraf HMSHost'un izniyle HMSHost, gezilerin seyahatleri sırasında bu kokteyllerin çoğunu içtiğini biliyor. Draper'ın ekibi, özel bir Bloody Mary karışımı olan Elements'i yaratmak için Amerikan İçecek Pazarlamacıları ile çalıştı. Kuzey Amerika'da en çok HMSHost çubuklarını bulun.
10/10
Sıcak flaş
Draper, bira kokteyllerini çıkardı. Bu, limon suyu, domates, biber baharatı ve Golden Road'un 329 Lager'iyle yapılmış olsa da, taslakta herhangi bir bira ile yapılabilir. Ancak, çok çeşitli tatların eşsiz bir sunumu için Draper, bunu Golden Road Brewing'in Get Up Offa Brown Kahvesi ile denemenizi tavsiye ediyor. Bu kokteyl, Los Angeles Uluslararası Havaalanı’ndaki Point The Way Café’de servis edilir .