Hollandalı Lale Çiftliği Ziyareti

01/09

Siem Munster Çiftliği, Çiçek Pazarları için Lale Büyüyor ve Ampuller Üretiyor

Hollanda'da lale zaman yolculuğu müthiş bir bahar tatili seçeneğidir. Düzinelerce nehir gemisi, Mart ortasından Mayıs ortasına kadar Hollanda ve Belçika kanallarına ve nehirlerine yelken açarak, bölgeye muhteşem laleler ve diğer çiçek tarlalarını görme fırsatı sunuyor. Yolculuklar, su yolları boyunca şirin köylerle birlikte Amsterdam, Anvers ve Brüksel gibi büyük şehirleri ziyaret ediyor. Ancak, bahar ziyaretçilerinin çoğu için en büyük çekiliş lalelerdir ve bu 7 ila 10 günlük yolculuklardan birinde bol miktarda göreceksiniz.

Lale yolculukları, her zaman Amsterdam havaalanının yakınında bulunan ünlü Keukenhof Bahçeleri'ne yarım günlük bir gezi içermektedir. Bu bahçeler, her yıl ampul çiçeklerinin açıldığı altı ila sekiz hafta boyunca açıktır ve çiftçiler, en iyi lalelerini, amatör ve profesyonel bahçecilerin kendi ampullerini satın alacakları umuduyla sergilerler. Gününü geçirmek için renkli, muhteşem bir yer.

Keukenhof'u ziyaret etmenin yanı sıra çiçek açan ampul çiçek tarlalarını görmek için kırsal alandan geçmenin yanı sıra, Amsterdam'daki çiçek pazarlarında dolaşarak lalelerin satışa sunulması da eğlenceli. Çok hoşlar, kimse yardım edemez ama nasıl mükemmel paketlendiklerini merak ettiler! Bu nedenle, aileye ait bir lale çiftliğinin ziyaret edilmesi ve lalelerin toplanması ve hasat edilmesine yönelik tüm sürecin gözlemlenmesi büyük bir öğrenme fırsatıdır.

Siem Munster Ailesi Lale Bahçesi

Siem Munster, karısı ve dört genç kızı, Hollanda'daki çiftliğinde 30 hektarlık lale dikti. Siem'in büyükbabası önce çiftliğe sahipti ve babası, 1971'den 2003'e kadar Siem'i devraldığında çiftliği yönetiyordu.

Hollanda'nın büyük bir kısmı gibi Munster çiftliği, denizden geri kazanılan arazi üzerinde oturuyor ve deniz seviyesinden yaklaşık 20 metre aşağıda oturuyor. Tarım arazisi bugün zengin görünüyor, ama kesinlikle II. Dünya Savaşı sonunda çok farklı görünüyordu. Müttefiklerin Hollanda'yı özgür bırakmasından üç hafta önce, Alman askerleri dike'yi bombaladı ve bu çiftlik, etraftaki tüm topraklarla birlikte, deniz suyuyla dolup taştı.

Munster'in tarlalarından sadece lale soğanları toplanmakta, ancak her yıl Aralık ayı sonu ile mayıs ayı başında kesilmiş lale çiçekleri yetiştirdikleri ve işledikleri büyük seralar da bulunmaktadır. Kesilmiş çiçekler için laleler, seralarda yetiştirilir, böylece çiftçiler, hasat edildikleri zamana kadar yazın geç saatlerde ampullerin hasat edildiği zamandan itibaren depolama sıcaklığını kontrol edebilirler.

Yaz mevsimi boyunca, Munsters, ampullerinin çoğunu satıyorlar, ancak soğuk depoda yaklaşık 7 ila 8 milyon lale soğanları, Aralık ayı başlarında sera içinde elle dikilen ilk milyon ampuller yer alıyor. Serada bulunan lale yaşam döngüsü üç hafta sürüyor ve üç haftalık döngü boyunca işlenen bir milyon lale var. Bu, dört aylık kesme çiçek sezonunda günde 80.000 ila 100.000 lale sapının toplanması, işlenmesi ve demetlenmesi anlamına gelir. Bu çok lale, değil mi?

Münsterlerin her gün seralarda çalışan yaklaşık 20 kişi var. İş alanlara taşındığında, işçi sayısı iki katına çıkar. Yukarıdaki fotoğrafta görüldüğü gibi, laleler, çiçeklerin tamamen açılmadan önce kesilir, böylece toptancıya veya perakendeciye değil, nihai müşteriye ulaştıklarında zirveye ulaşırlar.

02/09

Lale soğanları ile seralar hasat edilmiştir

Seralardaki üç haftalık büyüme döngüsünün sonunda, laleler bağlanan ampullerle el ile yukarı çekilir ve bu arabalara yerleştirilir. Bu işlemin önemli bir kısmıdır çünkü yaklaşık 1 inç sapı ampul tarafından çevrelenmiştir. Lale ne kadar uzun olursa, fiyat o kadar artar ve bu inç her bir sapın fiyatına bir kuruş ekler. Bir kuruş çok fazla gelmiyor, ancak çiftlik için her yıl 70.000 ila 80.000 dolarlık bir değeri temsil ediyor.

03/09

Sera İşçileri İşleme için Laleleri Hazırlıyor

Çiftlikte her bir ampulü ezip çıkartan ancak gövdeye, yapraklara veya çiçeklere zarar vermeyen bir makine vardır. Bu fotoğraftaki işçiler, her bir sapı, ampul kırma makinesinden geçirecek şekilde hazırlıyor.

04/09

Laleler boyutlandırma ve ambalaj için dizilmiş

Lale gövdelerinin ampulleri ezildikten sonra, işçiler bunları kesilecek, sayılacak ve paketlenecek şekilde hizalar.

05/09

Makine Trims Lale Kaynaklanıyor

Tüm lalelerin düzgün bir şekilde kesilmesi önemlidir ve bu makine, ipuçlarının sadece küçük bir bölümünü keserek, hile yapar.

06/09

Makine Lale İplerini Onlu Parti'ye Sunuyor

Tüm lale işlemi son derece makinelidir, ancak en büyüleyici ekipmanlardan biri, 10 adet demet yapmak için X-ışını teknolojisini kullanan bu lale demeti robotudur.

07/09

İşçiler Bundle Laleleri ve Çiçek Pazarına Göndermeye Hazır

İşçiler on-lale demeti beşini bir araya getirip bir arabaya geri koyarlar, böylece gece boyunca alınana kadar soğuk hava deposuna alınabilirler.

08/09

Laleler Toplanana ve Çiçek Piyasalarına Teslim Edilinceye Kadar Saklandı

İşçiler bütün gün laleler işliyorlar. Bir araba doldurulduktan sonra, kamyonun havaya uçurulduğu yere götürülecek ve soğuk hava deposuna geri döndürülecek. Çiçekler sabahın erken saatlerinde açık artırılır ve daha sonra dünya çapında teslim edilir. Bir gün Munster çiftliğinde büyüyen laleler ertesi gün dünyanın herhangi bir yerinde bir perakendeci olabilir!

09/09

Hollanda'da bir alanda çiçek açan laleler

Yukarıdaki fotoğraf, Nisan ayı başlarında Hollanda'ya yapılan bir önceki ziyarette alınmıştır. Laleler sadece iki hafta kadar çiçek açarlar, ancak hava koşullarına bağlı olarak nisan ayı boyunca genellikle tarlaları görebilirsiniz.

Tarlalarda yetişen lale ne olur? Lale pazarlarına kesilmez ve satılmazlar. Daha önce tartışıldığı gibi, pazarlarda satılan laleler serada yetiştirilirken, tarlalarda yetişen laleler, çiçeklerin hemen altından kesilerek yaprakların korunması sağlanır. Bu süreç, tüm güneş enerjisinin daha iyi bir ampul yetiştirmeye itilmesini sağlar. Çiftçiler çiçeklerin yaklaşık iki hafta boyunca çiçek açmasına izin verir, böylece herhangi bir sorun veya hastalık için onları denetleyebilirler ve böylece kusurlu ampulleri yok etme şansı verirler. Alt ampulleri çıkardıktan sonra, lale çiçekleri dev bir çim biçme makinesi gibi bir makine kullanarak kesilir. Önceden de belirtildiği gibi, sadece blumlar kesilir, kök ve yaprakları bırakılır. Kesilen çiçekleri kokuları olmadığı için yok edilir, dolayısıyla parfüm için kullanılamaz. Çiftçilerin topraktan çıkmaları, küfürler veya hastalıkların iltihaplanmalarından dolayı çiçeklerin tarlalardan uzaklaştırılması önemlidir.

Yaz mevsiminin sonunda, günde iki hektarlık soğan toplayabilen sofistike makineler kullanarak ampuller hasat edilir. Bu makine icat edilmeden önce, bütün yazları ampulleri el ile kazmak için aldı. Günümüzde, ampuller iki kat örgü arasına dikilmiştir. Makine ağları yukarı çeker ve ampulleri bir arabaya döker. Şaşırtıcı değil mi?