Hong Kong'da Öğleden Sonra Çayınız Nerede

İkindi çayı İngilizlerden gelen bir gelenekdi ve kırmızı, beyaz ve mavi gibi pek çok şeyden farklı olarak Hong Kong'da hala güçleniyor. Hong Kong'da İngiliz tarzı salatalıklı sandviç, çörekler ve çaydan esinlenen birçok otel bulunmaktadır. Şehir, İngiliz İmparatorluğu'nun bir sömürgesi olduğunda, ikindi çayının ritüeli, kentin expat seçkinlerini hisse senetleri, hisseleri ve ülke yığınlarını konuşmak için bir araya getiren biriydi. Bugün, çaya oturup keyifli bir şekilde daha eşitlikçi bir kalabalık.

Aşağıda, klasik veya geleneksel bir çay seti bulmak için en iyi yerler var, ancak bölge genelinde genellikle daha küçük ve daha büyük seçenekler mevcut.

• 01/04

  The Peninsula Hong Kong'daki Lobi

  Ne benzersiz ne de orijinal bir tavsiye, Yarımada sadece basitçe en iyi olduğu için herhangi bir "Hong Kong'da ikindi çayı" listesinin başında olmalıdır. Bazılarının diğer beş yıldızlı oteller tarafından aşılabildiği, ancak öğleden sonra çay servisinin zerafetini The Pen'den daha iyi bir şekilde çekemeyeceği, yemekle ilgili olması gerekmiyor.

  Kesinlikle çok fazla pratik yapmışlardı: Bir zamanlar valiler ve generallerin uğrak yeri olan The Peninsula, yaklaşık 100 yıldır Hong Kong'a çay ikram ediyor. Çok az şey değişti - bir mermer zemin ve ornate sütunlarının ortasında, bir dizge dörtlüsü tarafından serenad edilirken, İngiliz çörekler ve pıhtılaşmış krem ​​ve parmak sandviçlerle servis edilirsiniz.

• 02/04

  Hullett House'da Salon

  Tüm bu cheesecake'leri ve hamur işlerini (ve cennet korusun, chorizo ​​veya diğer kıta etleri ile doldurulmuş sandviçler) açıkça İngiliz olmayanı bulursanız Hullett House'a gidin. Gelenek buradaki kelimedir. Eski Deniz Polisi genel merkezinin badanalı güzelliğinin içinde yer alan çay, Londra, Brighton ve Hong Kong yüzyılının görüntüleri ile dolu Viktorya esintili Parlor'da servis edilir. Yiyecekler, öğleden sonra çayın kökenine sadık kalınarak, çeşitli kesilmiş salatalık, peynir ve yumurtalı salata beyaz ekmekli sandviçler, tatlılar için kesilmiş ve çörekler temizlenmiş.

• 03/04

  Verandah

  Repulse Koyu'nda yer alan Verandah, ödüllü Yarımada ile aynı milleti işletmektedir ancak sahil şeridinde yer alan tesis, biraz daha rahat ve daha samimi bir atmosferi teşvik etmektedir. Ahşap nervürlü, beyaz badanalı kapalı verandada yer alan pitoresk, ikindi çayı ikindi çörekler ve salatalıklı sandviçlerle ikna edicidir. Oraya gitmek için otobüse çarpmanız gerekeceği anlamına gelse de şehir dışı ayarı kesinlikle cazibenin bir parçası - Stanley yönünde.

• 04/04

  Mandarin Oriental'de Clipper Salonu

  Birçok yerel düzenli yüksek çay hayranı için, tüm seçkinleri hak eden Mandarin Oriental'in Clipper Lounge'ı. Uzun bir Hong Kong kurumu olan Clipper Lounge, üstesinden gelmeksizin ve yerel powerbrokers'lar için özel bir şey hissetmeden bir hedef olmaksızın zariftir. Öğleden sonra çayı, Majesteleri tarafından pek onaylanmadı - brioches, quiches ve bir Amerikan cheesecake muhtemelen bir tiff için yol açacaktır - ama Mandarin Oriental'ın pasta şefi lezzetli bir tatlı yemek olabilir mi? Emin ol.