Eşsiz Gıdalar Örnekleme Değerleme
Seyahat ile ilgili en iyi şeylerden biri, yeni ve farklı mutfakları deneyimliyor. Japonca suşi, İtalya'da Ragu alla Bolognese, Brezilya'da feijoada - nereye giderseniz gidin, her zaman denemeniz gereken en az bir yerli yemek var.
Kanada'da ilk kez olursanız, neden Kanadalı yiyecekler olan Kanadalı yemekleri tatmazsınız? Bu beş ünlü Kanada yemeği ile başlayın.
Not: Odağım Vancouver'da bulunduğumdan beri, Kanada'daki bu Kanada yiyeceklerini nerede bulacağımı açıklıyorum, ancak bunlar ülke genelinde bulacağınız ulusal yemekler.
05/05
poutine
WoodenDinosaur / Getty Images Poutine Kanada'nın resmi olmayan ulusal yemeği. Quebec'te doğdu ama her yerde yenir.
Poutine, patates kızartması peynir curds ("gıcırtılı peynir") ve kahverengi sos ile tepesinde olduğunu. Temelde Kanadalı yiyecekler; birayla eşleştirin ya da gerçekten özgün bir deneyim için birkaç ilkini geri çalın.
Vancouver'da, ilk kez poutini denemek için en iyi yerlerden biri, Commercial Drive'da Belçikalı Patates. Belçikalı Fries, Food Network Canada’nın You Gotta Eat Here’da !
Ayrıca Downtown Pointe'de (718 Nelson Street) ve West End'de ( Stanley Park yakınında) La Belle Patate'de harika bir poutin bulabilirsiniz.
02/05
Nanaimo Barları
Lauri Patterson / Getty Images Bir Nanaimo Bar üç tabakalı bir Kanadalı tatlı barıdır: bir parça-gofret alt, muhallebi-lezzet tereyağı krema orta, çikolata üst. Tabii ki, sonsuz lezzet varyasyonları vardır - fıstık ezmesi Nanaimo barlar, nane Nanaimo barlar, hatta glutensiz ve süt içermeyen Nanaimo barlar.
Nanaimo ismi, Vancouver sahilinde, Vancouver sahilinde bulunan Nanaimo, BC kentini ifade eder. Vancouver'deyseniz, Nanaimo'ya günübirlik gezi veya hafta sonu kaçamağı yapabilir ve Nanaimo Bar Trail'indeki Nanaimo barlarında kendinizi şımartabilirsiniz.
Ayrıca Vancouver’daki pastanelerde, Bonchazz Bakery’yi (426 W Hastings Street) ve Granville Island Public Market’i de içeren Nanaimo barlarını bulabilirsiniz.
03/05
Her şey akçaağaç
Yenilebilir Kanada Akçaağaç yaprağı Kanada'nın sembolüdür ve Kanada dünyanın en büyük akçaağaç şurubu üreticisidir (çoğu Quebec ve doğu illerinden gelmektedir). Yani, doğal olarak, gerçek akçaağaçla yapılmış pek çok yiyecek muamelesi var.
Akçaağaç muamelesi için Vancouver'daki en iyi yer - gerçek akçaağaç şurubundan akçaağaç şekerine kadar her şey - örnekleme ve hediyelik eşya ya da hediyelik eşya olarak eve götürmek için mükemmel olan çeşitli akçaağaç ürünlerini bulabileceğiniz Edible Kanada'dır .
04/05
Füme BC Somon
Denizde en iyisi, Granville Adası, Vancouver, BC. Denizde En İyisi Kanada'daki herhangi bir üst düzey turistik dükkana gidin ve muhtemelen British Columbia'dan füme somon bulup, genellikle bir sedir veya bentwood kutusunda ambalajlanır ve BC First Nations sanatı ile dekore edilir. Somon, yerel ve Pasifik Kuzeybatı Mutfağı'nın bir parçası olan Vancouver'da iki katına çıkar.
Vancouver'da, Granville Adası'nda ve diğeri Kerrisdale'de yer alan Finest at Sea'de harika somon balığı bulabilirsiniz; Onların şeker somon nuggets deneyin.
Granville Island, Meinhardt (3002 Granville Street) ve Costco'da (yes, Costco) füme somon hediye kutuları bulabilirsiniz.
05/05
Bannock
Somon ve Bannock, Vancouver'da somon ve bannock burger. Salmon ve Bannock, Facebook üzerinden Bannock Kanada Aborjin mutfağının bir elyafı olan bir ızgara ekmek (veya "bisküvi türü" ekmek) 'dir. Vancouver'ın en iyi Pacific Northwest restoranları olan Vancouver'ın Salmon n 'Bannock Bistro'unda (7-1128 West Broadway) bannock kendinizi örnekleyebilirsiniz.