Büyüleyici dağ kasabası, Kaliforniya'nın elmalı turta başkenti olarak beğeni topladı
San Diego'da havalar gevrekleştiğinde, elma mevsimi Julian'da başlar. Her sonbaharda San Diegans, bir dağ kasabası ve en önemlisi de turtalarını deneyimlemek için bir saatlik mesafede Julian'a gidiyor. Deniz seviyesinden 4,235 metre yüksekte, Julian'ın dört mevsim iklim ve berrak dağ havası onu elma yetiştirmek için ideal hale getiriyor. Julian sakinleri, yerel ürünlerden, sahilden ya da ülkenin dört bir yanından gelen trekking değerine sahip elmalı turtalar kullanırlar.
01/04
Julian Pie Şirketi
Julian Pie Company'nin izniyle Kendi meyve bahçelerinden gelen elmalarla (17.000'den fazla elma ağacı içeren) Julian Pie Company, nemli merkezler ve pullu veya kırıntı kabuklu turtalar üretiyor. Julian Pie Company, 1989 yılında ünlü turtalarını üretmeye ve geleneksel elmalı turtaları, ayrıca elma, kiraz, böğürtlen, ahududu, yaban mersini, çilek veya ravent ile birlikte birçok elma çeşidini pişirmeye başladı. Ayrıca pecanlı turta ve kabaklu turta ya da elma içermeyen tüm meyve dolgulu bir turta sipariş edebilirsiniz.
Julian Pie Company, Julian'ın ana caddesindeki bir eve benzeyen küçük bir binada yer almaktadır. Bir dilim pasta ya da içerideki masaların bir dizi tadını çıkarmak için açık piknik masaları vardır. Turta ile gitmek için Julian Pie Company'nin tarçınlı dondurmasının bir kepçe deneyin. Elmalı turta da eritilmiş kaşar peyniri ile sipariş edebilirsiniz.
San Diego County'deki Albertson, Jimbo's ve Stater Bros marketlerinin çoğu, Julian Pie Company'nin keklerini taşıyor. Bunları Cardiff Seaside Market, Ocean Beach'teki Olive Tree Marketplace ve Baron's Point Loma gibi bağımsız marketlerde de bulabilirsiniz.
02/04
Annemin Pie House
Anneler Pies Vb Nezaket Annem gerçekten Annemin Pasta Evi'ne sahip ve 30 yıldan fazla bir süredir Julian'da yaşıyor. 1984'te Julian elmalı turtaları pişirmeye başladı. Dükkanın girişinde açık mutfaktan geçen uzun bir koridordan aşağıya bir dilim pasta ve belki de ek bir kepçe dondurma yiyebileceğiniz rahat bir yemek odasına geçiyorsunuz. Dükkan iki ünlü kabuk üretiyor: lapa lapa (bir hamur işi kabuk) ve kırıntı (serpilir bir kıtır kıtır pasta). Mom's Pie House, elma karamel kırıntı turta ve elma şekersiz pasta da dahil olmak üzere birçok elmalı turta yapar. Ayrıca elma kekili ya da elma vişneli turta ya da lapa lapa ya da kırıntı ile seçim yapabilirsiniz. Annem ayrıca pekan, balkabağı, ravent, kiraz ve şeftali böreği servis etmektedir.
Mom, online sipariş sistemi ile San Diego'da kapınıza doğrudan pasta dağıtır. Ayrıca, Ann'in turtalarını Santa Ysabel'deki Don's Market'ten satın alabilirsiniz.
03/04
Apple Alley Bakery
Apple Alley Bakery'nin izniyle Bir karı koca ekibi tarafından sahip olunan ve işletilen Julian'ın bu küçük fırını her sabah taze yapılmış elmalı turtaları servis eder. Pastanenin içi bir kabin gibi hissediyor, ancak geniş oturma alanları var. Dış mekan masaları, turtalarınızın lezzetli Julian havasında tadını çıkarabileceğiniz anlamına gelir. Apple Alley Bakery, mango elmalı turta ve karamelli elmalı turta da dahil olmak üzere, elmalı turtalara eğlenceli bir şekilde katılıyor. Apple Alley Bakery'de ayrıca öğle yemeği için sandviçler ve çorbalar servis edilir. Bu turtaların tadına bakmak için Julian'ı mutlaka gezdirmelisiniz, çünkü ekmek dağ kasabasının dışında satmıyor.
04/04
Julian Café ve Fırın
Julian Café ve Fırın'ın izniyle Julian Café and Bakery, rahat bir odun odasında yer alan küçük bir restorandır. Restoranda, biber, köfte ve ülke kızarmış tavuk gibi bazı iyi konfor yiyecekleri, ardından da bir dilim pasta bulabilirsiniz. Ya da, restoranın yanındaki pasta siparişi penceresine gidip, hızlıca bir pasta alabilirsin.
Julian Café ve Unlu Mamül'deki pasta standında, bir parça kabuk ile tepesinde, yumuşak elmalı turtaların üzerine kremalı balkabaklı turta bırakan, elmalı kabak kırıntısı pastası var. Julian Café ve Bakery, elma kabak kırıntısı turtasını mevsimsel olarak satıyor (Şükran tatlısı seçimine büyük bir katkı sağlıyor). Diğer turtalar (elma kırıntıları, elma böreği ve elma böğürtlen) yıl boyunca mevcuttur.
Bu pasta dükkanı sadece Julian'da satıyor.