La Madeleine Country French Cafe ve Bakery bu hafta ilk Little Rock konumlarını açtı. Adına bakarak, bunun bir fantezi Fransız yemek kuruluşu olduğunu düşünürdünüz. Ancak, La Madeleine rahat, hızlı servis yemek yani öğle tatilinde bırakmaktan korkma. Dallas merkezli restoran zinciri Teksas, Georgia, Kentucky, Louisiana, Maryland, Oklahoma ve Virginia'da 75'in üzerinde lokasyona sahiptir.
Bu onların ilk Arkansas lokasyonu.
Tüm mekanlar bir Fransız kafesine benzetilmek için dekore edilmiştir. Bazı lokantalarda yemek kafeteryası tarzı servis edilirken, Markham'daki yenisi Panera Bread gibi hizmet veriyor, kontuarda sipariş verdiğinizde ve bir sesli uyarı aldığınızda.
Restoran aslında Fransız doğumlu bir işadamı tarafından kuruldu, ancak Fransız kafe yemeklerinin Amerikan versiyonu. Kafe, taze malzemeler kullandığını ve küçük partiler halinde pişirildiğini belirtti:
Paris'ten Provence'e yerel favorilerimizi alıp misafirlerimize tanıtıyoruz. Fransa'ya göz kırpmasıyla deriz… Fransa'nın en iyi yiyeceklerini alarak ve ABD'nin en iyi ürünlerini kullanarak misafirlerimiz için en taze ürünleri sağlıyoruz.
La Madeleine'de öğle ve akşam yemeği için oturdum (önizleme etkinliğinde akşam yemeği). Menüler oldukça benzer. Çorba, salata ve sandviçler yüce hükümdar. Ayrıca makarna ve kiş vardır. Akşam yemeği için tek fark şarap listesidir.
Şaşırtıcı bir şekilde, beklentiler üzerine düşen menü öğeleri Fransız maddeleridir, ancak sadece Fransız benzeri yiyecekler beklediğim için. Fransa'da bir dönem geçirdim ve Croque Monsieur'lardan yaşadım. Sundukları, sadece Fransız versiyonu gibi belirsiz, ama temelde süslü bir ızgara peynir ve jambonlu sandviç.
Adının yanında karar vermezseniz oldukça iyi. Fransız soğan çorbası da iki kez bir özledim, ama onların imza domates çorbası harikaydı. Patates çorbası da oldukça iyiydi.
Menüdeki en sevdiğim öğe türkiye ve Brie sandviç oldu. Bu füme hindi, karamelize elma ve Brie ile soğan ve bir maya rulo üzerinde pişmiş bir ev yapımı keçi peyniri yaymak oluşur. Tekrar yerim. Sandviç üzerindeki ekmek lezzetliydi. Onların fişleri ve taze meyve de oldukça iyiydi.
La Madeleine, diğer La Madeleine bölgelerinde sık sık yaşayan insanların bir barına sahiptir. Bir tür hayal kırıklığı olduğunu düşündüm. Üç çeşit ekmek, iki çeşit reçel ve tereyağı vardı. Ekmek sadece düz ekmek, gerçekten iyi Fransız ekmeği bile değildi. Çilek reçeli denemeye değerdi.
Tatlılar ev yapımıdır ve Fransız temalı cheesecakes, tortes ve hamur işlerinden oluşmaktadır. Onların çoğunun mini versiyonları var, böylece yemeğinizin sonunda kendinizi tedavi edebilirsiniz. Fırın tezgahı, yemek tezgahından ayrı bir kayıt ile ayrıdır. Yoğun bir öğle yemeği döneminde bence kafa karıştırıcı olabilir. Diğer La Madeleine restoranlarındaki ana şikayet, sipariş süreciyle karışıklık yaratıyor.
Little Rock konumunun daha iyi olup olmadığını beklememiz gerekecek.
Kahvaltıda da yer yoktu ama onlar da kahvaltı için açık. Kahvaltı menüsü, kiş, yumurta Benedict ve diğer yumurta yemekleri, kruvasan ve hamur işleri, krep ve meyveden oluşmaktadır. Tabii ki jambon, domuz pastırması ve sosis alabilirsiniz.
Fiyatlar tipik bir hızlı servis sandviçi ile kapsama alanı içerisindedir. Çorbalar bir fincan için yaklaşık 4 dolar. Salatalar yaklaşık 8 dolar. Pastanlar yaklaşık 9 dolar. Sandviçler 7-9 dolar. Tatlılar küçük bir tatlı için yaklaşık 3 $ 'dan 10 $' a kadar ve daha büyük olanlar için.
Otantik Fransız mutfağı beklemediğiniz sürece La Madeleine'de yemek yerseniz muhtemelen hayal kırıklığına uğramayacaksınız. Eğer istediğin buysa, büyük ihtimalle Terry'nin tepelerde daha iyi olursun. La Madeleine, rahat bir ortamda iyi bir çorba ve sandviç seçkisi sunmaktadır.
Katı bir zincir arıyorsanız denemeye değer.
La Madeleine, Home Depot yakınlarındaki 12210 W. Markham St. adresinde yer alır ve otoparklarına girmek için Sir Speedy işaretini gördüğünüz yere dönün.