Long Island'daki yaz sezonu, sahil severlerin kumsallarını 118 kilometrelik sahil şeridine getiriyor. Ancak, yiyecekler için, ana cazibe taşıyan sahile giden yoldur: deniz mahsulleri kulübesi. Sık sık ramshackle yol kenarı mekanları taze yerel yakalamak, çok iyi balık kızartma ve sadece Mayıs ve Eylül arasındaki görkemli yaz aylarında olabilir rahat bir plaj-ortam hizmet vermektedir.
07/07
Clam Bar, Napeague
James Leynse / Katkıda Bulunan / Getty Images Hamptons'tan trafik eğilimli Montauk Otoyolu üzerinden uzun bir süre boyunca, bu yüce deniz ürünleri pitstop, sizin için tahmin ettiniz, kavurucu. Sarı-beyaz çizgili şemsiyeler, düzinelerce şehirdeki yoldan geçenlerin, yazlık evlerine giderken bir deniz ürünleri fikrini durdurmak için durdukları düzinelerce yemek masalarına gölge veriyorlar. Ancak, bu deniz ürünleri kulübesi mutlaka bir mola değil. Tam tersine Clam Bar, ıstakoz makarnası ve peynir, ızgara kılıç balığı ve “Montauk Pearl” istiridye gibi leziz yemekler hazırlayan taze yerel kaynaklı balıklar sayesinde, bir yemek mekanı olarak kendine has bir yer tutmaktadır. Clam Bar, hazirandan eylül ayına kadar açıktır.
02/07
Bridge Marina, Bayville şirketinde Clam Bar
Bayville'deki Bridge Marina'da gizlenmiş olan bu denize nazır deniz mahsulleri kulübesi, pek çok yerlinin bile bulunduğu, bilinen bir mücevherdir. Kullanıcılar kapalı güvertelerde limana servis edilir veya küçük tiki bardan içecek ve ısırık sipariş edebilirler. No-frills menü basit yemekler içerir: istiridye (çiğ, pişmiş veya kızartılmış), kızarmış kalamar, yengeç kek, ıstakoz böreği, yanı sıra burger ve sandviç. Burada etli ıstakoz böreği bir hayran favori ve huzurlu ayarı öğle veya günbatımı akşam yemeği için değerli bir durak olun. Yaz aylarında her çarşamba gecesi 6 ila 9 pm arasında canlı müzik var.
03 of 07
Southold Balık Pazarı, Southold
Southold Balık Pazarı North Fork'ın Southold Balık Pazarı, deniz ürünleri pazarı ve kulübe olarak çifte görevini üstleniyor. Tezgahın arkasındaki tahtalara yazılan önemli yemek yeme veya yemek menüsü, kızarmış istiridye çubukları (burada çok iyi olan), buğulanmış midye ve yerel küçük boyun istiridyeleri gibi genel favorilerden gelen gamı kapsar. Mango hindistan cevizi sosu ile ızgara çizgili bas gibi bir balık reuben şal ve günlük spesiyaller gibi bazı ilginç öğeler. Burada balıkların taze olarak garanti edilmesinden dolayı kızarmış alternatifler üzerinde avokado soslu mahi mahi tacos gibi ızgara seçeneklerinin sunulmasını tavsiye ediyoruz. Kulübede oturma yerleri iç mekan masaları ve açık hava piknik alanı içerir. İçinde bira ve yerel North Fork şarapları servis eden küçük bir bar da var. Fuar uyarısı: ülke müziği tekrar çalınırken siparişler dışarıdan gelen hoparlörlerle duyurulur.
04/07
Shack, Centerport
Kulübe Bu kaba küçük yol kenarı kulübesi, 1980'den bu yana sağlam deniz ürünleri ve atlamalı bir curbside sahne sunuyor. 25A'da Centerport'da bulunan ışıklar, bir avuç piknik masası ve çakıllı bir park şeridi olan Shack, bir fıçı tahtası kulübe. Popüler yaz yemekleri, mevsimlik biralar ve buffalo calamari, bira hırpalanmış balık ve patates kızartması ve orkinos biftek BLT gibi deniz mahsulleri için konforlu yiyecekler (büyük bir bisikletçinin kalabalığı dahil) ile her türlü yaşamı çekmektedir. Shack, mayıs ayından eylül ayına kadar saat 11'den akşam 9'a kadar açıktır.
05/07
Flo Ünlü Luncheonette, Mavi Nokta
Flo Ünlü Öğle Yemeği Blue Point'teki Corey Plajı'na sadece bir blok mesafede bulunan bu küçük deniz mahsulleri kulübesi, uzun zamandır yaz favori. Flo'nun eski püskü kulübe ve piknik masası kurulumu, 1926'dan beri olduğu gibi, son derece iyi istiridye şeritleri, ıstakoz böreği ve dondurma şamandıraları için yaz kalabalıkları çiziyor. Yakın zamanda, kulübe Corey Beach, Floasis'de ikinci bir yer açtı. Meksika tarzı sokak yemekleri ve acai kaseleri dışarı doldu. Bonus: Flo'nun, önümüzdeki yaz shindig'iniz için kiralayabileceğiniz bir yiyecek kamyonu da var. Flo's, Anma Günü'nden İşçi Bayramı'na her gün saat 10'dan 10'a kadar açıktır.
06/07
Crabby Jerry'nin, Greenport
Crabby Jerry'nin North Fork sahil kasabası Greenport, harika bir yazlık mekandır (büyüleyici tarihi şehir, seçkin restoranlar, sevimli dükkanlar, sahil parkı ve atlıkarınca, feribotla Shelter Adasına kolay erişim ve birkaç marina). Dönüm noktası Claudio's Restaurant ve Clam Bar, rıhtımın hemen karşısındaki küçük kızkardeşi Crabby Jerry's gibi yaz aylarında dockside eatery için büyük bir botla kalabalık çekiyor. Tekne gezintileri iskeleyi çevreliyor ve mavi bir çadır, oturma yerlerinin çoğunu kaplıyor. Tekne ya da ayak ile gelmek, eğlenceli kokteyller, buharda ıstakoz, soyulmuş karides, pişmiş istiridye ve karartılmış balıkla kaplanmış salatalar, bu kulübe bir yaz deniz mahsulü atıştırmalık için ideal bir durak olun. Crabby Jerry's, 11: 00-18: 00 saatleri arasında eylül günüdür.
07/07
Istakoz Rulo, Amagansett
Istakoz rulo Amagansett'ın dört-on yıllık eski dayanağı olmaksızın hiçbir liste tamamlanmayacak, son zamanlarda HBO'nun dizisi The Affair'e düzenli olarak katılarak daha da ünlendi. Ayrıca, Neon işareti önerdiği gibi, Öğle Yemeği olarak da bilinir, diners-slash-shack Hamptons fiyatlandırmasına rağmen hızlı bir iş yapar ve hatta glutensiz menü ve paleo seçenekleri sunar. Istakozlu istiridye rulosu,% 100 soğuk su ıstakozuyla yapılmış (birçoğu vurulduğu veya geç kaldığı için şikayetçi olsa da), tempura kızarmış balık “pufları” ile birlikte yapılmalıdır.