Güney mutfağı her zaman gezinin ya da Louisiana'nın ziyaretinin en farklı bölümlerinden biri olmuştur ve yemeklerini ve özellikle deniz ürünlerini tatmak isteyenler için bu alanda sunulan çok sayıda ilginç ve lezzetli yemekler bulacaksınız. Burada, yerel halkın farklı nüfustan gelmesiyle ilgili birçok etki vardır. Ayrıca, kıyı bölgelerindeki ve devletin iç bölgelerindeki mutfaklar arasında bazı önemli farklılıklar göreceksiniz.
Denemeye değer birçok harika restoran olduğu için burada iyi yerel yemek bulmak gerçekten çok kolay.
Louisiana Mutfağı'na Giriş
Louisiana mutfağında bulunan bölgede üretilen bazı harika içerikler vardır ve yemeklerde bulunabilecek etkiler genellikle New Orleans ve Batı'da özellikle Fransız tarzı yemek pişirme gibi etkileri olan Cajun ve Creole elementlerini içerir. Afrika, Amerindian ve Avrupa tarzı da. Devletteki restoranlarda çok sayıda uluslararası mutfak bulacaksınız, ancak bu Cajun ve Creole restoranlarına bakarsanız harika yemekler bulacaksınız.
Denemek için Anahtar Yemekler
Çorbalar ve yemekler, Louisiana'da bulunacak ikonik yemekler arasında yer alıyor. Burada, Gumbo ve Turtle Çorbası'nın menüdeki en yaygın yemekler arasında olduğunu göreceksiniz. Jambalaya malzemelerin bir karışımı kullanılarak yapılan başka bir yemektir, bir kerevit kaynatma ise fuarlarda ve topluluk etkinliklerinde büyük tencerelerde pişirilen özel bir yemek yeme çeşididir.
Yabani hayvan eti, Louisiana'da, ülkenin başka yerlerinden daha yaygın olarak görülebilir ve bu, diğerleri arasında timsah, yılan ve tavşan içerebilir.
Louisiana'nın en iyi yemek için en iyi 5 yer
Prejean en
Ekstra koyu roux temeli ile harika gumbosları ile ünlü olan bu Lafayette restoranı, ördek, sülün, bıldırcın ve bataklık hayvanlarının da bulunduğu bir dizi barındıran harika seçenekler sunmaktadır.
Herhangi bir iyi Louisiana restoranı gibi, harika bir enchilada hazırlanan bu kabuklu deniz ürünleri ile bir kerevit elyafı var.
Lafitte'nin İniş
Cajun Ülkesi'nin kalbinde yer alan bu Donaldsonville restoranı, Cajun ve Creole geleneksel yemeklerini mükemmel şekilde kabul ettiği bilinen şef John Folse'nin mutfak üssüdür. Restoran, bir yatak ve kahvaltı yanında çalışır, bu yüzden harika bir yemek sonra favori bahşiş birkaç gözlük zevk istiyorsanız, o zaman bu durdurmak için iyi bir yerdir.
Vapur Bonosu
Lake Charles'daki bu mükemmel deniz ürünleri restoranı, hem yerel halk hem de gezginler arasında iyi bir üne sahiptir ve bir lokantanın yanında taze balık veya kabuklu deniz mahsulleri yemeklerinin tadını çıkarmak için oturduğunuzda, iyi bir şeye sahip olduğunuzu bilirsiniz. Kerevit Etouffe pilav üzerinde servis edilen harika bir baharatlı kabuklu deniz mahsulü ve kızarmış ekmek rulo ile sunulan haşlanmış karides, klasik bir Louisiana özeldir.
The Chimes Restaurant
Uluslararası bayraklarla ve restoranın tümünde ahşap masalarla dekore edilmiş olan Baton Rouge'daki bu kalabalık bölge, çok popülerdir ve bölgedeki en iyi Creole yemeklerinden bazılarına ev sahipliği yapmaktadır. Menüdeki favoriler arasında karides po'boy ve karides gumbo, karartılmış timsah ise devletin birçok yerinde yenen geleneksel ete bir baş belası.
Otlu-K adlı
2016 yılında sekizinci doğum gününü kutlayan bir Shreveport restoranı olan Herby-K, Fransız etkisi altına giren ve bölgenin klasik yemeklerine eklediği bir mekandır. Menüde çok sayıda harika seçenek olsa da, Karides Buster özel bir evdir ve karidesle doldurulmuş büyük bir sandviçtir ve gizli, ama lezzetli Karides Buster sosunda boğulur.
Güney mutfağı, gerçek bir ikramdır ve birçok farklı içerik karışımından oluşabilir. Tat alma zevki bir ömür boyu tatile ve Louisiana'ya götür.