Mirepoix, Carcassonne ve Pamiers arasındaki güney Fransa'nın bir bölgesi olan Midi-Pyrénées'de (bkz. Fransa Bölgeleri Haritası ) yer almaktadır. Mirepoix'de yaklaşık 3100 kişi sürekli yaşıyor. Küçük boyutuna rağmen, Mirepoix bölgedeki bir ortaçağ kasabasının en iyi örneklerinden biridir - ve çok iyi olanlar var!
Mirepoix'e Ulaşım
Mirepoix'e en yakın tren istasyonu Palmiers'de bulunur. En yakın uluslararası havaalanı Carcassone-Salvaza Havaalanı'dır.
Mirepoix'i ziyaret etmek için bir arabaya sahip olmak en iyisidir.
Mirepoix yaklaşık 8 saatlik sürüş süresi veya Paris'ten trenle 8,5 saat sürmektedir. Palmiers'teki tren istasyonundan günde dört kez Mirepoix'e giden bir SNCF otobüsü var.
Nerede kalınır
Avrupa, Place du Maréchal-Leclerc'de gördüğümüz en etkileyici ortaçağ meydanında merkez kalmak için Hotel La Maison des Consuls - Mirepoix'i tavsiye ediyoruz.
Aşağıda, Mirepoix'in muhteşem pazartesi sabah pazarından yararlanmak isteyenler için küçük bir villa veya ev kiralamanızı öneririz. En iyi seçenekler için Airbnb veya HomeAway'i kontrol edebilirsiniz.
Mirepoix'de Ne Görmeli?
Mirepoix 1279'da felaketle sular altında kaldı. 1289'da Guy de Lévis, nehrin sol kıyılarında, büyük bir merkezi meydan - Place du Maréchal-Leclerc - ve sokakları bir ızgara düzeninde ortaya çıkan kenti yeniden inşa etti.
Place du Maréchal-Leclerc, Avrupa'nın en iyi ve en etkileyici ortaçağ meydanlarından biridir ve insan dostu mimarinin mükemmel bir örneğidir.
Meydanı çevreleyen ortaçağ binaları, kesinlikle masif kirişler tarafından tutulan zemin kat perdelerinin gölgesini sunuyor - Maison des Consuls'larınkiler, kirişlerin uçlarında insan ve hayvanların temsili ile oyulmuştur. Mirepoix turizm ofisi bu meydanda.
Pazartesi günü Place du Maréchal-Leclerc'deki haftalık açık hava pazarı ve kaçırılmaması gerekiyor.
Mirepoix, her zaman, havuç, soğan ve kerevizden oluşan aromatik doğranmış sebzelerin başlangıç noktasına verilen güzel Fransız yemekleri ile ilişkilendirilecektir. (Aslına bakılırsa, bir şef, patronu adını verdikten sonra, Mirepoix'li bir askeri adam, Charles-Pierre-Gaston-François de Lévis du Mirepoix'in uzun uzun ismi ile adlandırılmıştır.)
Jean de Lévis tarafından 1298 yılında inşa edilen St Maurice kilisesi, zaman içinde Mirepoix Katedrali, Cathédrale Saint-Maurice de Mirepoix'e dönüştürülmüştür. Gotik ve Avrupa'nın en geniş ikinci geniş geniş nefesiyle bilinir.
Mirepoix pazarı pazartesi sabahları gerçekleştirilmektedir. Fransa'da birçok halkın favori pazarı. Sadece paranızı harcamak için antikalar, giysiler, şarap ve ıvır zıvır bulmakla kalmayacak, aynı zamanda yerel yemek spesiyallerini de göreceksiniz. Yerel müzisyenler çevredeki kafe ve restoranlarda oynayabilir.