Gezgin İshali, dünyanın herhangi bir yerindeki gezginlerin uğradığı en yaygın rahatsızlıklardan biridir. Meksika'ya seyahat edenler için, genellikle İspanyol konvoyfer Hernán Cortes tarafından mağlup edilen Aztek cetveli Moctezuma II'ye esprili bir atıfta "Montezuma'nın İntikamı" olarak adlandırılır ve pek çoğu bu işi kibar şirketteki sorununa başvurur. Bu rahatsızlık genellikle kontamine su ve yiyeceklerde bulunan bakterilerden kaynaklanır ve yanlış gıda işleme ve depolamanın yanı sıra kötü kanalizasyon bertarafından kaynaklanabilir.
Ancak bazen seyahat edenlere olduğu gibi, aşırıya kaçmadan ve yeterince uyku almamaya ek olarak alışık olmadıkları ağır yiyecek ve baharatlara maruz kalan bir gezginler vakasıdır. Bu hastalığa yakalanmaktan kaçınmak için atabileceğiniz bazı adımlar var.
İşte nasıl:
- Genel olarak, Meksika'daki musluğun içme suyundan kaçınmalısınız, ancak bazı yerlerde musluk suyu arıtılmış olabilir, bu durumda size bu durumu bildiren bir işaret verilecektir ("agua içilebilir" veya "agua purificada" dır) "). Şişelenmiş arıtılmış su satın alabilir, çok yaygın ve ucuzdur, ancak umarız, nerede kalıyorsanız, su şişenizi sürekli olarak tek kullanımlık plastik şişeler satın almak yerine daha büyük bir sürahiden arıtılmış su ile doldurabilirsiniz. Başka bir alternatif, musluktan doldurabileceğiniz suyu arıtılmış özel bir su şişesi satın almaktır. (Amazon'dan temin edilebilen GRAYL Ultralight Su Arıtma Cihazı gibi). Dişlerinizi fırçalarken arıtılmış su kullanmayı ve duş yaparken ağzınızı kapalı tutmayı unutmayın.
- Suyun yanı sıra buz konusunda da dikkatli olmalısınız. Genellikle lokantalarda içeceğiniz ortada bir delik bulunan bir silindir şeklinde buzla gelir. Bu durumda, bir fabrikada yapılan buzun arıtılmış sudan alındığından emin olabilirsiniz. Buz küplerinin diğer şekilleri kuruluşta yapılabilir ve saflaştırılmış sudan yapılabilir veya yapılmayabilir. Sokaktaki arabalarda satılan traşlı buzlar sıcak bir günde cazip gelebilir, ancak arıtılmış sudan yapılma ihtimali yoktur, bu yüzden bu ikramdan uzak durmak en iyisidir.
- Sokak satıcılarından ve pazarlardan yemek yemeyi tercih ederseniz kalabalık olan tezgahları arayın: yüksek bir ciro gıdaların taze olduğu ve yerlilerin genellikle en iyi yerleri bildiği anlamına gelir. Özellikle hassas bir karnınız varsa, turistlere hitap eden ve sokak satıcılarından yemek yemekten kaçınılan işyerlerinde yemek yemeyi tercih edebilirsiniz, ancak bazı harika yemek deneyimlerinden kaçıracaksınız.
- Meksika'daki çoğu restoran, istediğiniz kadar kendinize hizmet vermeniz için masaya salsa sahip olacaktır. Salsa çok uzun süre oda sıcaklığında bırakılırsa sorun olabilir, bu yüzden taze olduğunu bildiğiniz salsa'ya yapışmak isteyebilirsiniz.
- Büyük şehirlerdeki ve Meksika'daki popüler turistik yerlerin çoğunda, çiğ sebzeler düzgün bir şekilde temizlenecektir. Kırsal kesimlerde ve dayak yolunda seyahat ediyorsanız, salatası atlayıp yerine pişmiş sebzeleri tercih etmeniz akıllıca olabilir.
- Güvenli tarafta olmak istiyorsanız, soyulabilen meyvelere yapışıp, tercihen bunları kendiniz soyun. Ya da pazarda meyve satın alabilir ve kendiniz temizleyebilirsiniz (sonraki bölümdeki talimatlar).
- Yediğiniz her etin iyi pişirildiğinden emin olun.
- Yemekten önce ellerinizi yıkayın veya bu mümkün değilse el dezenfektanı kullanın.
İpuçları:
- Bu önerilere uymak istemediğinizde genel sağlığınıza, yolculuğunuzun uzunluğuna ve macera anlayışınıza bağlı olabilir - Meksika sokak yiyicilerinden tamamen geçmesi zor olabilir!
- Piyasada satın alınan meyve ve sebzeler, Microdyn adlı bir ürünle dezenfekte edilebilir. Bazı suya birkaç damla ekleyin ve yemekten önce birkaç dakika boyunca ürününüze batırın. Microdyn Meksika'daki marketlerde bulunabilir.
- Yolcu ishali olgusuna genellikle mide krampları ve mide bulantısı eşlik eder. Semptomlar bir gün veya bir hafta kadar sürebilir. Hafif vakalar Pepto Bismol veya Imodium gibi reçetesiz satılan bir ilaçla tedavi edilebilir. Şiddetli vakalarda antibiyotik gerekli olabilir.