Rusya'da Denenecek En İyi İçecekler

Avrasya'da Bottomlar

Rusya'da denemek için sadece geleneksel bir içki olduğunu düşünmek kolaydır, ama votka, ister alkolik olsun ister olmasın, çok daha az ünlü ama eşit derecede lezzetli içecekler var. Yiyecek ve cüretkâr içenler için, Rusya'yı ziyaret ederken denemeniz gereken en iyi altı içecek.

• 07/07

  votka

  Rusya'da yerel halkın bir barda buluşması, yemek için küçük bir ısırması olması ve yemeklerini votka ile bitirmesi oldukça yaygın. Bu ülke dünyanın en iyi vodkaslarından bazılarına sahiptir, bu nedenle, kaldığınız süre içinde sadece bir kez imbibe ederseniz, Rusya'nın gayri resmi ulusal içeceğinden emin olun, ancak sizi çok zor ve hızlı bir şekilde vurabileceğinden emin olmak için dikkatli olun.

• 02/07

  Kvas

  Kvas, köpüklü elma şarabıyla karşılaştırılabilecek hafif tatlı bir içecektir. Fermente koyu çavdar ekmeğinden ve otlardan yapılmış ve çok düşük bir alkol içeriğine sahiptir (yüzde 0,5-1). Bu, çiftçilerin ve işçilerin susuzluklarını gidermek için su yerine içtikleri eski bir proletarya içeceği.

  Kvas genellikle çok düşük bir fiyata büyük bölümlerde servis edilir. En süpermarketler ve köşe dükkanlarında da şişeyle satın alabilseniz de, muslukta bulunan bir yeri aramak en iyisidir. Serinletici ve sıcak bir yaz gününde tadını çıkarmak için mükemmel. Aynı zamanda yüksek alkollü içeceklere harika bir alternatif.

• 03 of 07

  Mors

  Mors, kızılcık gibi tadı olan bölgesel Rus meyveleri olan tilki meyvelerinden yapılan tatlı, fermente bir meyvedir. Morlar, normal meyve sularından daha kalındır ve fermantasyon nedeniyle, yumuşak bir alkol içeriğine sahiptir (yaklaşık yüzde 1).

  Mors, çocuklarda da favori olmasına rağmen, tat ve tatlılık eklemek için kokteyllerde sıklıkla kullanılır. Ayrıca, oldukça ucuz ve lezzetli bulmak, genellikle bir Rus içeceği denemek yapmak kolaydır.

• 04/07

  Ryazhenka

  Ryazhenka, 8 saat veya daha uzun süre kaynayan sütten yapılmış ve daha sonra mayalanarak, içilebilir yoğurda dokuya benzeyen, biraz tuhaf bir içecek. Ryazhenka yapma işlemi yoğunlaştırılmış sütün nasıl yapıldığına benzer, ancak sonuç oldukça farklıdır ancak daha az lezzetli değildir. Ryazhenka, çoğu küçük dükkan ve market ile büyük kamu pazarlarında satın alınabilir.

• 05/07

  bira

  İster inanın ister inanmayın, Rusya olağanüstü bir bira üretiyor. Bol bol Polonya ve Alman biraları bulacak olsanız da, ülkenin dışına çıkmak çok daha zor olduğu için yerel bira fabrikalarına gitmelisiniz. Yerel bira seçimleri de genellikle menüdeki en ucuz olanlardır, bu da akılda tutulması gereken bir şeydir.

  Petersburg'a gidecekseniz, Vasilyeostrovskoe birası mutlaka denenmelidir. Açık, koyu ve kırmızı çeşitler ile gelir ve St. Petersburg'un merkezi olan ve altı köprüyle anakaraya bağlanan Vasileostrovsky adasında demlenir.

• 06/07

  Siyah Çay / Kiraz Varenya

  Ünlü New York City restoranının sana inanması gibi, Ruslar da büyük çay içen . Herhangi bir kafeye uğrayın, ve Rusya'da bir zorunluluk olan, eşleşmek için çok çeşitli çaylar ve tatlı ikramlar bulacaksınız.

  Siyah çay yerli halk arasında en popüler seçimdir ve çoğu Rus, süt veya tatlandırıcı eklemeden siyahı içmektedir, ancak bazılarında HBO'nun Cinsiyeti ve Şehri'nde "Rus" tarafından ünlenen bir Cherry Varenya da bulunmaktadır . Kiraz Varenya, vişne, limon ve biraz şekerli siyah çaydır. Sade çayın içerisine biraz tatlılık katıyor, ancak çayın hafif acılılığı ile birlikte limonun ve kirazların ekşiliği çok iyi dengeleniyor ve bir içeceğin tatlandırılması için daha fazla yetişkin oluyor.

• 07/07

  Ekmek şarabı

  Bu içeceğin tarifi kvas'a çok benzerken, önemli bir alanda farklıdır: alkol içeriği. Çavdardan yapılan bu içecek, kızarmış tahıllar kullanılarak büyütülmüş doğal bir tatlılığa sahiptir.

  Taneler daha sonra maya ile beslenir, mayalanma sağlar ve daha sonra iki kez damıtılır, viski, bourbon ve tabii ki çavdar üretimi gibi. Son sonuç, varillerde yaşlanma olmaksızın daha önce bahsedilen ruhlar gibi tadıyor. Bu içki, bugün hepimizin sevdiği modern votka öncüsü oldu.