07/07
Mükemmel Atlanta yapımı şükran günü yemeği nasıl yapılır
Serpas 'Şükran Günü Bayramı. Heidi Geldhauser Şükran günü köşede, ama yeme pantolonunu atmadan önce mükemmel yemeği planlaman gerekiyor. Şu anda bu kutu Stouffers'a ulaşma, Atlanta'nın en iyi restoranları ve tedarikçileriyle, sizi ve misafirlerinizi glee ile saldıracak olan yemek ve malzemelere sahibiz. Mezeler, yan yemekler ve içecekler, hindi kendisi için her şey yerel olarak tedarik edilebilir. Topluluğunuz için Şükran Günü için desteklemekten ziyade şükran göstermek için daha iyi bir yol var mı? Tatil yemeğiniz için mağazada yerel lezzeti görmek için okumaya devam edin.
02/07
Atlanta'da Şükran Günü için Yerel Olarak Hazır Meze
Mükemmel yerel Şükran Günü yemeğinizi, paletin tadını çıkaracağınız mezeler ile başlatın. Storico Fresco ( bu yılın en gözde restoranlarından biri ), İtalyan flare ile lezzetli salatalar ve şarküteri panoları sunuyor. Biraz sıcaklık istiyorsanız, kremalı ve rahatlatıcı butternut kabak çorbasını sipariş edin. Daha fazla aile tarzı seçenekleri için Morningside veya Dunwoody'deki Alon Market pazarına patlıcan roulad'ları, ızgara kuşkonmaz ve diğer sebzeler ile doldurulmuş bir biber tabağı, ricotta peyniri ve ekmekleri ile doldurulmuş biberler geliyor.
03 of 07
Atlanta'da Şükran Günü için Yerel Olarak Yükseltilmiş Türkiye
Charlie Brown'un aşkı için, sadece herhangi bir hindi almayın. Hayatının çoğunu bir merada dolaşan yerel, GDO olmayan bir kuşa bağlı kal. Bu sadece sizin için daha iyi bir şey değildir (türkiye'de hiçbir kimyasal madde size aktarılmamaktadır), aynı zamanda türkiye'nin daha mutlu bir kuş olduğu ve daha iyi tadacağı anlamına gelir (cidden; stresli hayvanlar ihale etmemektedir). Beyaz Meşe Meraları (Bluffton, GA) GDO olmayan sertifikalı serbest menzilli türkiye sahiptir (aynı zamanda Hayvan Refahı Onaylı, Sertifikalı İnsancıl ve Küresel Hayvan Ortaklığında bir Adım 5+). İştahınızı bozmamak için, aynı zamanda, kuşları daha temiz bir deneyim (ve bir hatırlama şansı daha az) için sıfır atık tesislerinde de işliyorlar. Başka bir seçenek: Krog Street Market'teki Nature's Garden Express, Darby Farms'ın miras kuşlarını satıyor olacak. Miras kuşları, neredeyse tükenmiş olan tarihi, vahşi hindi. Aynı zamanda serbest menzilli ve GDO'suzdurlar ama bir oyun tadı vardır. Miras hindi için bonus puan: Omega 3 yağ asitlerinde daha yüksek!
04/07
Atlanta'da Şükran Günü için Yerel Olarak Yapılan Yan Yemekler
Atlanta'nın çiftçi pazarlarından birinin kendi taraflarınızı yapmak için mevsim sebzeleriyle uğraşmak istemiyorsanız, size bir yük getirecek başka seçenekler de var. Bir Atlanta yemek takımı teslimat hizmeti olan Garnish & Gather, akşam yemeğinizin tamamlanmasına yardımcı olacak taraflara sahiptir. Yerel kaynaklı ürünler ve malzemelerle, butternut squash ve kahverengi pirinç reçeli ile yapılan tatlı patates ve adaçayı graten, lütfen emin olabilirsiniz. Güney Buckhead gem, Saltyard, 85 $ için dört farklı taraf bir paket sunuyor. Şef Nick Leahy mevsimlik yemekler ile bir yol vardır ve bu tarafta gösterir: adaçayı ve kahverengi tereyağı ile blistered kuru verts; Hamur mayası, ot ve mantar sosu; bal sır ve sarımsak tereyağı ile kavrulmuş kök sebzeler; ve otlar de Provence ve füme deniz tuzu ile kavrulmuş tatlı ve yeni patates.
05/07
Atlanta'da Şükran Günü için Yerel Olarak Yapılan Ekmek ve Tereyağı
Bu Şükran günü tereyağını geçince, misafirlerine iyi şeyler ver. Afiş Tereyağı, hormonsuz ineklerden elde edilen kültür kremleri ile küçük partiler halinde yapılır. Deniz tuzu, tuzlanmış, sarımsak ve balzamik incir, tarçın ve kakule gibi daha tatlı seçenekler de dahil olmak üzere birçok çeşidi vardır. Tereyağını Whole Foods'da, çiftçi pazarlarında şehir etrafında ve çevrimiçi olarak bulabilirsiniz. Şehrin batı tarafındaki bir fırında yapılan yerel H & F Ekmeğine sürün.
06/07
Atlanta'da Şükran Günü için Yerel Olarak Yapılan Tatlı
Ne kadar dolu olmanız önemli değil, Şükran Günü'nde tatlıya sahip olmanız gerektiğini biliyorsunuz. Uzmanlara bırakın ve Little Tart Bakeshop'tan kabak karamelli turta alın. Organik kabak ile yapılır ve kremalı Fraiche ile yapılan zengin karamel sos ile doldurulur. Eğer balkabağınız sizin işiniz değilse, Kuzey Gürcistanlı elma, çavdar unu ve defne yaprağı akçaağaç şurubu veya çikolatalı bir karamelli çikolatalı karamelli tart ile yapılan elma galetini deneyin. Biraz ısınmaya ihtiyacınız varsa, Xocolatl'ın çikolata kutusunu içip rahatlayın. Xocolatl, Krog Street Market'teki ikramları önleyen küçük bir çikolata şirketidir. İçme çikolata kutusu, herhangi bir yemek sonrası tatlı dişini iyileştirecektir. İçme çikolatası, el yapımı Malvi Marshmallow (bir başka Atlanta şirketi), bir baharat karışımı, 10 onsluk bir kupa ve bir beş onsluk demitasse kupa içerir.
07/07
Atlanta'da Şükran Günü için Yerel İçme
Yıllık aile yemekleri stresli olabilir, bu yüzden şaraplarımız var. Three Sisters Vineyard (Dahlonega, GA) diğerleri arasında Cabernet Franc, Chardonnay ve Pinot Noir gibi birkaç çeşit sunmaktadır. Şampanya ile aynı yöntemle yapılmış köpüklü şaraplar bile var (şişedeki ikincil fermantasyon). Bir günlük gezi yapabilir ve şaraphaneden şarap satın alabilir ya da şehirdeki Tower'da bulabilirsiniz. Gürcistan'da üretilen şaraplar, hayalinizi gıdıklamazsa, Westside'da Perrine's veya Glenwood Park'taki 3 Parks Wine gibi yerel bir şarap dükkanını destekleyin.
Bira ve sert elma şarabı içenler hakkında unutma! Her hafta Atlanta'daki her yeni bir bira fabrikasının açıldığını hissediyor, her biri kendine özgü eşyaları ile kendine has bir şeyler alıyor. İkinci Dünya'nın Tayland Buğdayı, taze çiftlikle birlikte harika bir şekilde eşleşeceğini düşünüyoruz. Neyse ki çoğu yerel bira fabrikasının etrafındaki ambalajlarda kutu ve şişe satıyorlar. Büyücüler için Hop City ve Stout Brothers gibi mağazalara göz atın.
Sert elma şarabı her ne kadar yılın her saatinde susamış olsa da, özellikle sonbaharda çok güzel. Bir ağaç yetiştiricisi için Westside'daki Urban Tree Cidery tarafından salıncak ya da şehirdeki dükkanlarda Tree Horn'un kutularını arayın.