06/06
Başkentte En İyi Artisan Gurme Ürünleri Nereye Gidilir?
Haftanın belirli günlerinde şehre yayılan düzinelerce geçici gıda pazarına ek olarak, Paris, taze, yüksek kaliteli ürünler, balık ve et, peynirler ve diğer güzellikler sunan bir dizi daimi pazar sokaklarına güveniyor. Bu Paris sokak pazarları genellikle sadece yayalara açık caddelerde yer almakta ve bu sayede keyifli bir yürüyüş için özellikle keyifli olmaktadır. Bir sepet ya da büyük bir çanta alın, iştahla birlikte gelir (bagetler, hamur işleri, meyve ya da diğer örnekler) ve Parisliler tarafından çok sevilen bu açık hava pazarları ile tanışmak istersiniz.
Ayrıca bakınız:
- Geçici Paris gıda pazarlarına tam rehberlik
- Paris'teki Coveted Aligre Food Market'in Cazip Bir Sanal Turu
- Incelemede: Gurme Pasaport, Gurme Paris için Bir Ulaşımsız Yolu
02/06
Rue Mouffetard, Left Bank Market Caddesi
Paris'in en eski caddelerinden biri olan ve ön-Hıristiyan Paris'e uzanan kökleri olan yayalara ayrılmış Rue Mouffetard, güney ucunda hareketli, kalıcı bir sokak pazarına ev sahipliği yapmaktadır. Şehrin daha ince meyve ve sebze satıcıları, balık ve et pazarları, fromajerler ve diğer özel dükkanlar, Rue Mouffetard ve Square Saint-Médard'da kümelenmiştir.
Bölge oldukça turistik olsa da ve La Place Contrescarpe yakınlarındaki kuzey ucunun maalesef, şişirilmiş fiyatlara sahip orta dereceli restoranlar ve kafeler ile dolu olması nedeniyle, geleneksel açık hava pazarı burada gezmekten keyif alıyor. Piyasayı ziyaret ettikten sonra, gösterişli gotik tarzda tasarlanmış bir 16. yüzyıl kilisesi olarak anılan meydandaki Paroisse Saint-Médard'a daha yakından bakın.
Bu pazarın Paris'te İki Gün güzergahına dahil edildiğini unutmayın.
Ulaşım : Metro Censier-Daubenton veya Place Monge
Ayrıca bkz: Geçici Paris gıda pazarlarına tam rehber
03/06
Rue Montorgueil ve Rue des Petits Carreaux
Paris'in merkezinde, Chatelet-Les-Halles'in çevresindeki hareketli bölgede bulunan Rue Montorgueil (kuzey ucunda Rue des Petits Carreaux'a dönüş), bir yaya cenneti ve Paris'teki daha iyi kalıcı sokak pazarlarından biridir. Özellikle balık ve kabuklu deniz ürünleri satıcıları için değil, aynı zamanda yüksek kaliteli (ve genellikle pahalı) ürünler, unlu mamuller ve gurme yiyecekleri için de ödüllendirilmiş olan Rue Montorgueil, burada alışveriş yapan ve dinlenen sağlık konusunda bilinçli yenilikçiler için bir merkez olma eğilimindedir.
Cadde, Paris'in en eski eseri olduğu iddia edilen orijinal Maison Stohrer pastanesinin yanı sıra, 19. yüzyılın ortalarında kapılarını ilk açmış olan, şehrin tarihi kabuklu deniz ürünleri restoranları Au Rocher du Cancale'den biridir.
Ulaşım: Metro Etienne Marcel veya Sentier
Ayrıca bkz: Geçici Paris gıda pazarlarına tam rehber
04/06
Rue des Martyrs
9. bölgedeki dağlık Montmartre'nin hemen güneyinde yer alan Rue des Martyrs, şehrin en gözde pazar caddelerinden biridir.
Paris'in en iyi esnaf gurme dükkânlarından bazılarını, reçel ve zeytinyağından çikolataya, taze ürünlere ve fırınlanmış ürünlere kadar götüren bu caddede, dinlendirici bir yiyecekseniz mutlaka görülmesi gereken bir yerdir. Geçtiğimiz günlerde başkentte esnaf gıda alışverişi için en havalı yerlerden biri haline geldi ve gelenekleri modernite ve anlayışlı bir kalça hissiyle birleştirdi.
Ulaşım: Metro Notre-Dame de Lorette
İlgili okumak : Paris "Tasting Pasaportu" nun gözden geçirilmesi (Rue des Martyrs'deki iki mağazaya ilişkin detaylar)
05/06
Rue Daguerre: Montparnasse'ye Yakın Hareketli Market Sokağı
Montparnasse'ye ve heybetli kulesine yakın bir mesafede, güney Paris'in nispeten engelsiz bir kesiminde yer alan Rue Daguerre, alışveriş, gezinti ve tatma için her zaman keyifli olan yayalara açık, kalıcı bir pazar caddesidir. Burada resmedilen gibi fromajeries (peynir dükkanları) özellikle Rue Daguerre, ve ben bölgede yaşadığım zaman ben genellikle bir pazarlık için mükemmel, nutty comté ya da iyi bir sızıntı camembert au lait cru slab almak için gittim. Bal, reçel ve şerbetçiotu gibi balık, et, ürün ve özel ürünler de burada mükemmeldir ve özellikle 44 numarada olduğu gibi taze makarna ve diğer yiyecekler satan İtalyan bir Traiteur olan O Sole Mia var. Paris'in en iyi fırınlarından biri olan Au Moulin de la Vierge'yi bulacaksınız.
Ulaşım : Metro / RER Denfert-Rochereau
Devamı: Paris'in 14. bölgesine rehberlik
Ayrıca bkz: Geçici Paris gıda pazarlarına tam rehber
06/06
Rue Cler: Invalides'e Yakın Pazar Sokağı
Paris'teki posh 7. bölgedeki araçsız Rue Cler, şehrin en büyük ve en heyecan verici (en azından yiyecekler için) kalıcı açık sokak pazarlarından birine sahiptir. Kalitesi de buradadır : Paris'in les bonnes familles'ları için bu favori market merkezinde herhangi bir kalıplama meyvesi veya mükemmel balık ve etten daha az olasıdır . Şaşırtıcı olmamakla birlikte, her zaman ucuz değildir. Ancak, eve götürmek için en kaliteli taze malzemelerin veya bozulmaların önüne geçmek istiyorsanız, bu göze çarpan pazar sokaklarında bir gezintiye uğratmayacaksınız. Rick Steves'in burada en iyi standlar, mağazalar ve fırınlar için mükemmel bir rehberi var.
Ulaşım : Metro Ecole Militaire
Devamı: Paris'in 7. Dönemi Kılavuzu
Ayrıca bkz: Geçici Paris gıda pazarlarına tam rehber