Yiyecek, İçecek, Süslemeler ve Daha Fazlası İçeren Perulu Noel Gelenekleri
Peru'da Noel harcıyor yabancı ziyaretçiler için, birçok şenlikli unsurlar güven verici tanıdık olacaktır. Noel ağaçları kasabanın ve şehir meydanlarının, kırmızılı ceketli Santas ho-ho-ho'nun, ormanların sıcaklığından dağlık alanların soğuk yüksekliklerine kadar gurur duyuyor ve ebeveynler sokakları mükemmel bir hediye arayışına sokuyorlar.
Bununla birlikte, pek çok Perulu Noel geleneği, canlandırıcı yeni olacak. Yiyecek ve içecek, süslemeler, hatta olayların sırası, ziyaretçilere birkaç ilginç yılbaşı sürprizleri sunabilir.
Perulu Noel Takvimi
Peru'da Noel kutlamaları 24 Aralık'ta zirveye ulaşır. La Noche Buena (“İyi Geceler”) olarak bilinen Noel Arifesi, 25 Aralık'tan çok daha canlı ve ruhlu bir gündür ve bu da uykulu bir ilişkidir.
Aileler 24 Aralık'ta gün boyunca bir araya geliyor. Bazıları ana meydanda, koroların şarkı söylediği ve çocukların şenlik ateşinde dolaştığı veya diğer aile ve arkadaşlarının evlerini ziyaret ettiği bir yürüyüşe çıkıyor. Cusco'da, ana meydanda, ülkenin dört bir yanından gelen zanaatkârların doğuştan gelen görüntülerin ve ilgili dini temsillerin satıldığı geleneksel bir pazar olan yıllık Santuranticuy (kelimenin tam anlamıyla “azizlerin satışı”) yer almaktadır.
Noel arifesinde saat 10 civarında, Peru'daki kiliseler Peru'nun daha dindar vatandaşlarının katıldığı bir Misa de Gallo (kelimenin tam anlamıyla “Rooster's Mass”) barındırır. Kiliselerin dışında, havai fişek ıslık ve gece gökyüzünde çatlamak, erkek aile üyeleri bira şişeleri ve kadınlar geçerek Noel yemeğinde son rötuşları koydu.
Olayların hemen öncesinde, sırası ve gece yarısından sonraki olayların sırası, bölgesel ve aile tercihlerine bağlı olarak değişir. Bazı hanehalkları gece yarısında cena de navidad'a (Noel yemeği) başlarken, diğerleri ilk önce çocukların hediyelerini açmasına izin verdi. Her iki durumda da, hem yemek hem de hediyelerin açılması bu zaman zarfında gerçekleşir (Epiphany veya Adoración de Reyes Magos'ta 6 Ocak'ta hediyelerin açıldığı Andean topluluklarındaki bazı istisnalar hariç).
Bir brindis (tost) normalde gece yarısında gerçekleşir.
Hediyeler açık ve akşam yemeğinde, çocuklar yatağa gönderilir. Ancak birçok yetişkin için, gece daha yeni başlıyor. Ev partileri geceye iyi bir şekilde devam ediyor, dolayısıyla 25 Aralık'ın uyku ve tembel doğası.
Perulu doğum sahneleri ve Retablos
Noel ağaçları Perulu Noel dekorasyonlarının standart bir parçası haline gelmiştir. Onları birçok hane içinde olduğu gibi Aralık ayında da ana meydanlarda göreceksiniz.
Doğuş sahneleri, Aralık ayı boyunca ön odalarda ve oturma odalarında bir başka odak noktasıdır. Bu sahneler genellikle geniş, karmaşık ve ayrıntılı (bazen bütün bir duvarı kaplıyor), ve İsa'nın Üç Bilge Adamının, İsa'nın yemlik ve diğer doğuş figürlerindeki heykellerini barındırıyor. Bazen tipik bir doğum sahnesi üzerinde özellikle And'lı bir bükülme göreceksiniz; llamas ve alpakalar eşeklerin, öküzlerin ve develerin daha imgesel görüntülerinin yerini alacak.
Bir başka dekorasyon şekli ise bir retablo adı verilen taşınabilir bir doğuş veya yemlik sahnesidir. Retabloslar normalde ön tarafta iki kapılı dikdörtgen bir kutu içinde bulunan üç boyutlu sahnelerdir. Özellikle Peru'nun Andean bölgelerinde, yıl boyunca pazarlarda ve hediyelik eşya dükkanlarında satışta onları göreceksiniz.
Bir retablo içinde yer alan sahneler, tarihi ya da dini olayları ya da günlük yaşamın basit sahnelerini gösterebilir, ancak Noel retablosları genellikle yemlik sahnesini tasvir eder.
Peru geleneksel Noel yiyecek ve içecek
Geleneksel Perulu Noel yemeği genellikle hindi turunun etrafında döner, ancak bazı aileler lechón'a (rosto suckling domuz) oturabilir. Kıyıdaki balık yemekleri, yaylalarda klasik bir Andean pachamanca veya ormanın içinde kavrulmuş bir vahşi tavuk ( gallina silvestre al horno ) gibi diğer bölgesel varyasyonlar vardır. Elma püresi ve tamales , Noel masasına ortak eklemelerdir.
Bir başka Noel klasiği de panetón, kuru üzüm ve şekerlenmiş meyvelerle dolu İtalyan kökenli tatlı ekmek. Panetón, Noel'e koşarken, mağaza rafı sırasının ardında diziyi dolduran, özlü Perulu Noel “pastası” haline geldi.
Peruvians, pancarını ülkenin her yerinde sıcak çikolatayla, geleneksel bir Noel içeceği ile, hatta ormanın ılık sıcağında bile yiyor. Perulu sıcak çikolata, karanfil ve tarçın ile tatlandırılır. İnsanların sıcak çikolata içmek için toplandıkları chocolotadas adlı sosyal etkinlikler, Noel döneminde gerçekleşecek. Kiliseler ve diğer topluluk örgütleri, fakir topluluklar için chocolotadas'lara ev sahipliği yapar ve ailelere ücretsiz bir şenlikli terapi olarak ücretsiz sıcak çikolata (ve panetón) verir.
Noel'de Peru'da seyahat
Peruvians, Noel'den önceki ve sonraki günlerde, evden ya da aile evinden otobüsle ya da yurtiçi havayoluyla seyahat ediyor . Otobüs ve uçak biletleri hızlıca satılıyor ve bazı şirketler fiyatlarını artırabilir. Noel döneminde seyahat etmek istiyorsanız, biletlerinizi en az birkaç gün önceden almak iyi bir fikirdir.
25 Aralık , Peru'da ulusal bir tatildir . Birçok iş yeri ve hizmet 24 Aralık'ta öğle vaktinde kapanıyor ve 26 Aralık'ta tekrar açılacak. Bazı süpermarketler, eczaneler ve restoranlar çoğu saatten daha fazla saatlerce hizmet vermeye devam ediyor. Ancak, 24 Aralık'tan önce güvende olmak için gerekli olan tüm şeyleri satın almalısınız.
Noel Günü'nde aileniz ve arkadaşlarınızla konuşmak isterseniz, çoğu şehirde bir yerde açık bir internet kafe ya da çağrı merkezi ( locutorio ya da centro de llamadas ) bulabilmeniz gerekir . Aksi takdirde, otel veya hostelinizdeki internet veya telefonu kullanmanız gerekecektir.
- Henüz Noel hedefinizi seçmediyseniz, birkaç öneri için Peru'da Noel'i Nerede Harcama'yı okuyun.
Feliz Navidad!
Eğer Peru'da Noel'i geçiriyorsanız, bir temel ifadeyi bilmeniz gerekir: “ Feliz Navidad! “Bu,“ Mutlu Noeller! ” Demenin İspanyol yoludur - feliz “ mutlu ”ve navidad “ Noel ”dir.