Perulu Bira Markaları, El Sanatları Demlikleri ve İçme Gümrükleri
Pisco , Peru'nun ulusal içkisi ve Peru'nun açıkçası ortalama ana akım biralarından daha iyi bir iddiada bulunurken, cerveza , popülerlik açısından eşleşemez. Peru'da bira, kitlelerin içkisidir: ucuz, bol ve ortaktır.
Peru'da bir bira fiyatı
Peru'da, hem mağazalarda hem de barlarda bir bira satın almanın en yaygın yolu, normalde 620 ila 650 ml bira içeren büyük bir şişeyi satın almaktır.
Bir grupta içiyorsanız, şişe bir araya getirilen kişiler arasında paylaşılır (aşağıdaki "Bira İçme Gümrük" e bakınız).
Küçük şişeler (310 mi) ve teneke kutular (355 mi) de mevcuttur. Bazı çubuklar ayrıca chopp ( fıçıdan muslukta ) olarak bilinen taslak (fıçı) birası da satar.
650 ml'lik bir şişenin ortalama fiyatı S / .6.00 (1.50 $) civarındadır. Fiyat değişiyor - bazen büyük ölçüde - yere ve bira satın aldığınız kuruluş türüne bağlı olarak değişir.
Miraflores, Lima'daki Parque Kennedy yakınlarındaki bir bar veya restoranda bir bira satın alırsanız, 310 ml'lik küçük bir şişe için S / .7.00 ödeyebilirsiniz. Normal bir Peru kasabasında küçük bir mağazada, büyük bir 650 ml'lik şişe S / .4.50'ye mal olabilir. Bu büyük bir farktır, bu yüzden Peru'da bir bütçeyle seyahat ediyorsanız, içki noktalarınızı dikkatli bir şekilde seçin.
Hatırlamak istediğiniz bir şey var: küçük bir mağazada veya büyük bir süpermarkette şişeler alıp satmadığınızı, listelenen fiyatın bira için olduğunu ve cam şişeyi içermediğini unutmayın.
Bazı mağazalar, her şişe için S / .1 ekstra ücret alır, bu da şişeleri iade ettiğinizde iade edilir. Zaten etrafta biraz şişeniz varsa, ek ücret ödemek yerine (diğer bir deyişle, düz bir şişe takası) dükkan sahibine teslim edebilirsiniz.
Popüler Peru Bira Markaları
Peruvialılar arasında bazı sadık marka sadakatlerine rağmen, Peru'da devam eden biraların büyük bir savaşı yok.
Çünkü aynı şirket - Backus - tüm büyük markaların sahibi.
Backus, Peru'daki en büyük bira fabrikası ve dünyanın en büyük bira üreticilerinden biri olan SABMiller grubunun bir yan kuruluşudur. Backus, Peru’daki en popüler biraları üretiyor:
- Pilsen Callao
- Cosqueña
- Cristal
- Pilsen Trujillo
- Backus Buz
- Arequipena
- San Juan
Pilsen Callao, Cusqueña ve Cristal Peru'daki en popüler üç biradır. Kalite bakımından, Peru'ların çoğu ya Pilsen Callao ya da Cusqueña'ya giderler, Cristal ile birlikte bazen karışıma atılırlar. Cusqueña ayrıca bir kırmızı bira, bir buğday birası ve bir cerveza negra (siyah bira) üretiyor.
Marka sadakati genellikle bölgesel sadakatlerle bağlantılıdır: örneğin Trujillo'daki Pilsen Trujillo'yu veya Arequipa'daki Arequipeña'yı içmek. Futbolla ilgili değerlendirmeler, kulüp sponsorluk anlaşmaları ve hatta takımların adlandırılması dahil olmak üzere marka sadakatini de etkiler - örneğin Sporting Cristal.
Backus tarafından üretilmeyen bölgesel markalar Iquitos'daki Cervecería Amazónica tarafından üretilen Iquiteña ve Ucayalina biralarını içerir.
Peru'da Bira Birasının Yükselişi
Yaklaşık 2012 yılından beri, Peru genelinde el yapımı bira fabrikaları ortaya çıkıyor. Şu anda ülkede Nuevo Mundo ve Barbarian, Huaraz'daki Sierra Andina ve Cerveza Zenith ve Cusco'daki Sacred Valley Brewing Company de dahil olmak üzere ülkede 20'den fazla profesyonel zanaat bira fabrikası var.
Bira meraklıları, birçoğu dünya sınıfı olan bu zanaat biraları için bir göz tutmalıdır. Normalde bunları şişelerde veya Peru'nun daha büyük veya daha fazla turist odaklı şehirlerindeki barlarda satışta bulabilirsiniz.
Geleneksel Bira İçme Gümrük
İster barda bir masada oturun, ister bir disko dans pistine yakın bir grupta ya da bir sokak köşesinde bir hazırlıksız içki içme seansında bir grupla uğraştıysanız, kendinizi geleneksel Peru tarzında içebilirsiniz.
Bu içme geleneğinin en dikkate değer yönü, bir grup insandan insana geçilen bir grup camın kullanılmasıdır.
Süreci açıklamak için, Javier ve Paolo'nun bir bira bardağı beş bira bardağını bir bira ve bir bardak birayla geri aldıklarını hayal edin:
- Javier bardağı doldurup şişeyi Paolo'ya (yanında oturan) geçirir. Paolo içerken Paolo eldeki şişeyi bekler.
- Javier camdan zemine köpük atmadan önce camı çabucak drene eder (bu standart prosedürdür).
- Javier daha sonra camı Paolo'ya (şişe tutucu) geçirir.
- Paolo camı alır ve şişeyi bir sonraki kişiye geçirmeden önce doldurur. Daha sonra camı süzdürür, köpüğü dışarı fırlatır ve şişeyi tutan kişiye geçer.
- Şişe etrafından geçirilir - ardından bir bardak - bira bitene kadar (bir noktada normalde başka bir şişe alır).
İçmenin en hijyenik yolu değil, ama bir toplum içme ruhunu teşvik ediyor. Cam oldukça hızlı bir şekilde hareket eder ve aslında ne kadar sarhoş olduğunuzu izlemeyi kolaylaştırır. İçme hızı da hızlı sarhoşluğu ayrı bir olasılık haline getirir ...
Peru İçme Yasaları
Peru'daki asgari yasal içme yaşı 18'dir (28681 sayılı yasaya göre). Gerçekte, bu yasa, hem içiciler hem de satıcılar tarafından ya da kanunun uygulanmasından sorumlu olanlar tarafından sıklıkla göz ardı edilmektedir. Birçok esnaf, 13 yaşına kadar çocuklara bira satmakta mutlu olurken, birçok polis memuru yasal içki içme yaşının en kalıcı ihlallerini bile görmezden gelir.
Bir diğer önemli içme yasası, ulusal seçimlerde kullanılan bir yasa olan Ley Seca'dır (tam anlamıyla “kuru yasa”). Kanun, seçim öncesinde ve seçim sırasında, ülkenin her yerinde açık ve genel düzende bulunma teşviki için bir kaç gün boyunca alkol satışını yasaklıyor.
İçme Riskleri
Sarhoş olmanın ve otelinize geri dönme tehlikesinin dışında , Peru'da peperasın içilmesiyle karşı karşıya kalmanın bir başka faktörü de var. Peperas , 14 ve 25 yaşları arasındaki genç kadınları, bar ve kulüplerdeki erkekleri içkilerini dikmek amacıyla hedef alıyor. Hedef bilinçsiz olduğunda, pepera tüm parasını ve değerli eşyalarını toplar . İyi değil.