Casual Eateries'ten Fine Dining Kuruluşlarına
Porto Riko'nun başkentindeki bu restoran seçimi, en iyinin en iyilerini temsil eder - ister ekonomik, ister rustik bir mahalle yemeği, ister lüks yemek süperstarı olsun. Bir dahaki sefere San Juan'da olduğunuzda, son derece doyurucu bir yemek için bu en iyi restoranlardan birini deneyin!
01/09
La Casita Blanca
Mavi yakalı işçilerden senatörlere ve ünlülere kadar pek çok Porto Rikolu, bu konuda hemfikirdi: gerçek, eski moda ev yapımı Porto Riko'lu yemek istiyorsanız, La Casita Blanca'yı yenemezsiniz. Santurce'nin sakin bir köşesinde yer alan bu mekan, müthiş yerel zımbalar bulabileceğiniz, fırfırlar vermeyen bir yerel yemek mekanıdır. Gidilecek en iyi gün, Pazar günü Porto Riko'ların sevgisinin kazıklarını yudumlarken, bir gut-busting ziyafeti için sıralanır.
San Juan'da, bu kesinlikle saf Porto Rikolu yemeklerinin neyle ilgili olduğuna dair en özgün temsillerden biri.
02/09
Marmalade Restaurant ve Şarap Barı
Sürdürülebilir gıdalar kullanarak yaratıcı yemeklerle gurur duyan Marmalade, en yeni pişirme trendlerini takip etmekle ilgili değil. Bunun yerine Şef Peter Schintler, beslemeden ilham alınan malzemeleri masanıza, tüm duyularınızı şımartacak benzersiz ve karmaşık bir şekilde getiriyor.
Alakart menü var ama belki de Marmalade'den zevk almanın en iyi yolu tadım menülerinden birini (dört, beş veya altı kurs) seçerek, adanın organik ürün çeşitlerini ve yerel yiyecekleri yaratıcı kombinasyonlarda keşfedebilirsiniz. Hepimiz sevdiğimiz bu rahatlatıcı tatların tadını çıkarırken. Ve zarif vejetaryen menüsü sizi gece için sadece birine dönüştürebilir.
03/09
Oceano
Bu popüler Condado restoranda, San Juan'ın kalbinde okyanus kıyısında yemek yiyebilirsiniz. Şık, modern "konak", bire bir deneyime sahne oluyor ve yemek hayal kırıklığına uğramıyor! Deniz ürünleri-ağır menü (seçim için bolca et yemeği olmasına rağmen) tropikal lezzetlerden etkilenmekte ve her türlü damağı tatmin etmek için yaratıcı yemekler sunmaktadır. Akşamı Oceano's imzalı içeceklerden biriyle başlayın, ardından okyanus esintisini yaparken Şef Ann Marie Antonetti'nin yeteneklerini tadın.
04/09
Aguaviva
Aguaviva'nın yaratıcı Puerto Rican'ı, çeşitli cevherleri, adada bulacağınız tipik artery-tıkanıklıklı yiyeceklere alternatif olarak canlandırıcı bir deniz ürünleri alternatifi sunmaktadır. Restoran ayrıca mükemmel bir ham bara, çeşitli yaratıcı yemeklere ve kızarmış yiyecekleri sevenler için, kalamarlı bir sandviç için ölmeye hazır. Karpuz sangria ve şahane peynir-kızarmış kızartılmış istiridye atın ve Aguaviva kalbinizde ve karnınızda özel bir yer kazanacaktır.
05/09
Santaella
Tarihi bir binada yer alan Santaella, yerel malzemeler kullanarak otantik Porto Riko tarifleri sunan bir restorandır. Bu nedenle yerel çiftçiler, yan taraftaki çiftçi pazarından gelmektedir. Şef Jose Santaella, San Juan'ın rustik mirası ve mutfaktaki güncel eğilimleri ile adanın tropikal lezzetleriyle evlenmek için 20 artı yıllık deneyimini kullanarak catering işini bir yemek mekanına dönüştürdü. Geniş bir kokteyl menüsünden seçim yapın, sonra keçi peyniri quesadilla ve kızarmış domuz şaft gibi favorileri deneyin ve bir quesito , Porto Rikolu peynir dolu pasta ile yemek bitirin.
06/09
Sarafina San Juan
Bu sevgili New York City fikstürü San Juan'a doğru yol aldı ve açık kollar ve eleştirilerle karşılandı. La Concha Resort and Hotel'de yer alan Sarafina, İtalya'nın lezzetlerini Condado plajına getirmektedir. Crostini di sofia (mozzarella ve prosciutto ile tost ekmeği), tagliolini di Portofino (pesto, çince fasulyesi, çam fıstığı ve patatesli makarna) ve Milanese (karışık yeşillik ve domatesli çıtır organik tavuk) gibi geleneksel spesiyalitelerin tadını çıkarın. Geniş bir pizza menüsü de mevcuttur.
07/09
1919 Restaurant
Condado Vanderbilt Hotel'de yer alan bu zarif restoran, sadece bir yemek değil "deneyim" olarak tanımlanmıştır. Michelin yıldızlı şef Juan Jose Cuevas, yerel kaynaklı malzemelerle taze ve çağdaş, yeni lezzet sınırlarını keşfe çıkan seçkin yemeklerin hazırlanarak mutfak uzmanlığını paylaşıyor. Olağanüstü okyanus manzarasının keyfini çıkarırken alakart menü, üç yönlü prix düzeltme veya çiftlikten masaya deneyim menüsü arasından seçim yapın.
08/09
Cocina Abierta
Bu eklektik restoranda gelişen menü, farklı kültürlerin mutfaklarından ve mutfak dünyasındaki yenilikçi tekniklerden ilham almaktadır. Açık mutfak sayesinde şefleri, tat tomurcuklarını da içeren görsel olarak çekici yemekleri yaratabilirsiniz. Kurslar, "eylemler" (dördüncü eylemle ilk eylem) ve çeşitli vejetaryen seçenekler ve yan yemekler ile ayrılır. Butternut kabak kalasından kalamar mürekkebine kadar Fideua karidesleri kuzu pirzolalarını kesip çıkarmaya karar verebilirsiniz.
09/09
Jose Enrique
Porto Riko'nun iklimi ve malzemeleri, restoranı için yemekleri geliştirirken Şef Jose Enrique'ye ilham veren ve yönlendiren şeydir. Açılışından bir yıl sonra Jose Enrique en iyi restoranlardan biri seçildi ve o zamandan beri övgü almaya devam etti. Oturduğunuzda, garson size şefin o gece ne pişirdiğini gösteren el yazısı bir işaret verecek - taze hakkında konuşun!