12/12
Pongal nedir?
Pongal kolam yapımı. www.flickr.com kullanıcısı spiderman (Frank) Pongal, Tamil Nadu'da dört günlük bir hasat festivalidir , adı "kaynama" veya "dökülme" anlamına gelen, bolluğu ve refahı simgeleyen adıdır. Her yıl Ocak ayı ortasında gerçekleşir ve Hindistan'da kutlanan kışlık hasat festivali Makar Sankranti ile aynıdır.
Pongal, Tamil Nadu'da yılın en popüler festivalidir. Bu Pongal fotoğraf galerisinde festivalin nasıl kutlandığını fotoğraflarına bakın.
12/12
Pongal Kolam Yapımı
fotosanjay / Getty Images Pongal festivalinin ilk gününde evler temizlenir ve düz ve renkli pirinç unu kullanılarak yere bir kolam çizilir. Sadece hoş ve misafirperver değil. Ayrıca Pongal yemeğin hazırlandığı kutsal alanı tanımlar.
12/12
Pongal Bulaşık
jayk7 / Getty Images Pongal yemeği Pongal festivalinin ikinci ve en önemli gününde pişirilir ve insanlar bayram için toplanır. Bir toprak veya çelik tencerede süt ve jaggery (rafine edilmemiş şeker) ile kaynatılmış pirinçten yapılmış. Kuru üzüm ve kaju da eklenebilir. Tatlı pongal veya chakkara pongal olarak bilinir.
12/04
Pongal Potunun Hazırlanması
Pongal tencerenin hazırlanması. www.flickr.com kullanıcısı Kara Newhouse. Kolam alanında Pongal yemeğini pişirmek için bir ateş yapılır. Pot, güneşin doğrudan görünümünde kurulmuştur.
05/12
Pongal Potunu Dekorasyon
Zerdeçal hazırlanması. www.flickr.com kullanıcısı Kara Newhouse. Ama önce, Pongal tencere, kenarı boyunca kesilmiş ve birbirine bağlanmış olan zerdeçal kökü ile dekore edilmiştir.
12/12
Pongal Festivali için Zerdeçal Satış
Malcolm P Chapman / Getty Images Zerdeçal, hayırlılığı ve genel refahı belirtir. Özellikle festival için Tamil Nadu'da zerdeçal satan satıcılar görülebilir.
07/12
Pongal Festivali için Şeker Kamışı Satış
Pongal şeker kamışı satıcı. www.flickr.com kullanıcısı balaji shankar. Sokak satıcıları ayrıca Pongal festivali sırasında Güneş Tanrısına bir teklif olarak yapılan şeker kamışı da satıyorlar. Tamil Nadu'da baskın bir mahsulün hasatı.
12/12
Tamil Nadu Pongal kutlayan kadınlar
Dinodia Fotoğraf / Getty Images Köylerde, Pongal çanak bazen bir grupta açık alanda pişirilir.
12/12
Pongalo Pongal
Pongal yemeği hazır ve insanlar "Pongalo Pongal" diye bağırdıkça kayıyor. www.flickr.com kullanıcısı Sunciti _ Sundaram'ın Görseller + Mesajlar Pongal yemeğin pişirilmesinin en önemli nedeni süt kaynaşmasıdır. Bu "taşma", Pongal festivalinin anlamı olan bolluğu gösterir. İnsanlar bağırır, "pongalo pongal".
12/10
Pongal Teklifi
Pongal teklifi. www.flickr.com kullanıcısı Kara Newhouse. Pongal yemeği hazırlandıktan sonra Güneş Tanrısına sunulur. Duadan sonra yemek aile ve arkadaşlarla paylaşılır.
12/11
Mattu Pongal
Paddy Fotoğrafçılık / Getty Images İnekler ve boğalar, Pongal festivalinin üçüncü gününde Mattu Pongal olarak adlandırılan limanı aydınlatır. Bu gün, tarlalarda iş yapmak için kullanılan çiftlik hayvanlarını süslemeye ve ibadet etmeye adanmıştır. Sokakta onları görmek, farklı renkler boyamak ve balonlarla süslenmek yaygındır. Mattu Pongal'daki atmosfer, iyimser ve karnaval gibi. Thanjavur'daki Büyük Tapınağa , sahiplerinin nimetler için dizilmiş ineklerini görmeye gidin.
12/12
Jallikattu: Geleneksel Pongal Spor
Ami Vitale / Katkıda Bulunan / Getty Images Jallikattu, genellikle Mattu Pongal gününde kutlamaların bir parçası olan geleneksel bir boğa güreş sporudur. Boğaların sırtındaki kamburunu tutmaya ve mümkün olduğu kadar uzun süre tutmaya çalışan bir kalabalığa saldıran bir boğa. Ancak, Jallikattu son yıllarda hayvan zulmü tartışmaları nedeniyle yasaklandı. Olaylar protestoda yapılmaya devam ediyor ve yasal durum henüz net bir şekilde çözülmedi.