06/06
Restorant
Greenhouse Tavern'ın üst katındaki uzun bar. Marcia Frost Ekonomi, 2009 yılında, Şef Jonathon Sawyer * ve karısı Amelia'nın Cleveland, Ohio'daki The Greenhouse Tavern'ı açmasıyla en büyük değerinde değildi, ancak bu çiftin bu taze ve dostluk konseptini kendi memleketine getirmesini engellemedi. Restoranın şehrin en iyilerinden biri olarak bilinmesiyle riske girmeye değer.
Et ve tahıllar da dahil olmak üzere yerel ürünlerden yararlanan The Greenhouse Tavern'ın omurgasıdır, bu da yine de fiyatları makul ve yaratıcılıklarını menülerdeki ön planda tutmayı başarıyor.
* Buradaki Şef Jonathon Sawyer hakkında daha fazla bilgi edinin.
02/06
Menü
Greenhouse Tavern onların Pomme Frites için bilinir. Marcia Frost The Greenhouse Tavern menüsündeki en popüler ürünler normalde aynı yerde sunulmakta olan fotoğraflardır. Sarımsak, biberiye ve aioli sos ile Pommes Frites (patates kızartması) büyük bir başlangıç, ama özellikle burger ve sandviçler için oda bırakın.
Çorbacı ve Carolina barbekü sosu ile Çekti Barbekü Mantarı, bu dünyanın dışında. Vegan için gitmiyorsan, kaşarla dene. Et severler Ohio Lamb Burger ve Çıtır Tavuk Sandviçine hayran kalacaklar. Bu Cleveland restoranda daha maceracı bir şey arıyorsanız, her zaman Beef Tartar'ın el zemin Filet'i vardır.
Son zamanlarda restoranda bir Brunch menüsü de sunuldu. Antep fıstıklı dondurma, çikolata ve çırpılmış krema ile Buttermilk Whey Waffle, ve pastırma, kızarmış yumurta, mozzarella peyniri lor ve tam tahıllı hardal yapılmış bir Animal Style Ohio Patates Hash gibi bazı olağandışı öğeleri içerir.
03/06
Accolades ve Ödüller
Sera Tavern's ödüllü Pulled BBQ Mantar Sandviç. Marcia Frost Cleveland, Ohio'daki The Greenhouse Tavern'ın övgüsünü söyleyenler sadece patronlar değil. Restaurant Hospitality Magazine , Vejetaryen kategorisinde (2015) “Amerika'da En İyi Sandviçler” listesinde yer alan Pulled Barbecue Mushroom'u seçti. Aynı yıl dergisi, “En İyi Tavuk Sandviç” kategorisinde The Greenhouse Tavern Spicy Chicken Sandwich'i de ikinci kez kazandı.
04/06
Özel Diyetler İçin Sorun Yok
The Greenhouse Tavern'de baharatlı tavuklu sandviç. Marcia Frost Greenhouse Tavern'ın bu kadar popüler olmasının nedenlerinden biri, çok accomodating olmasıdır. Web sitesi, restoran için bu mantra ile başlıyor:
“Vegan veg gluten free / carnivore veya herbivore / yanımdayım”
Bu ifade sadece kulağa hoş gelmiyor, kesinlikle doğru. Bu restorandaki tüm yiyecekler organik ve GDO'suzdur ve mutfaktan masaya herkes özel diyet ihtiyaçları ve alerjileri nasıl ele alacağının farkındadır. Tek yapmanız gereken sormak ve yiyeceklerin özel ihtiyaçlarınız için pişirildiğinden emin olmak.
05/06
Mutlu saat
Pancar salatası gibi daha hafif seçenekler de Green Tavern'de iyi yapılmaktadır. Marcia Frost Bar menüsü, Cleveland'ın Greenhouse Tavern'sindeki yemek menüsü kadar ilgi çekiyor. Bar ekibi, muslukta bir sherry de dahil olmak üzere çok çeşitli spirts, bira ve şarabın sunulduğundan emin olmak için getirildi. Ayrıca Pineapple Chili Margarita gibi bazı kurnaz kokteyller hazırladılar.
Happy Hour süresince The Tavern'e 2 $ gibi düşük bir fiyatla ve Chef Sawyer's Pickleback, turşusu suyu ve Black Label Beer içeren Overholt Rye gibi özel ürünler için gelebilirsiniz. Hafif yiyeceklerden popüler Pomme Frites'e kadar günlük Happy Hour'da yemek spesiyaliteleri de sunulmaktadır.
06/06
yer
Jonathon Sawyer bir James Beard Ödülü kazananıdır. Marcia Frost Greenhouse Tavern, Cleveland, Ohio'daki 2038 East 4th Street adresinde yer almaktadır. East 4 th Street, Cleveland'da restoranlar ve eğlence için bir hedef haline geldi. Michael Symon'un Lola'sının da bulunduğu yer.
Partiler ve etkinlikler için bir çatı katı mevcuttur.The Tavern'de haftada yedi gün yemek yiyebilirsiniz. Daha fazla bilgi için restoranın web sitesini ziyaret edin.