Sonbahar Zeytin Hasatı ve Açık Değirmenler
Genellikle İtalya'nın Yeşil Kalbi olarak adlandırılan Umbria, rahat şarap ve zeytinyağı yolculuğunu deneyimlemek için iyi bir yerdir. Ziyaret etmek için özellikle iyi bir zaman sonbahar üzüm veya zeytin hasat sırasında. Assisi yakınlarındaki Brigolante Guest Apartments'ın sahibi Rebecca Winke, zeytin değirmenlerini ziyaret etme ve zeytinyağı tadımı için bu ipuçlarını paylaşıyor.
Umbria'da sonbahar
Yaz aylarının sonunda, Umbria festival sezonunu yeniden canlandırmaya başlar ve bu kırsal bölgenin Milena için en iyi şeyi yapmasına ve harika şarap ve zeytinyağı üretmesine geri döner.
Sonbaharın ilerleyen saatlerinde, ağaçların altına serpiştirilmiş geniş ağları ve plastik oyuncak tırmıklarına benzeyen dallarla tarama yapan toplayıcıları fark edeceksiniz. Zeytin hasadı başladı! Üzümler ezildikten hemen sonra şarabın tadına bakamazsınız, yeni zeytinyağını doğrudan değirmenden alabilirsin, ki bu da bir gün yapmanı öneririm.
Zeytinyağı Yolunda Ziyaretler
Umbria'daki (ve değirmenlerinin) zeytinyağı üretim alanlarını ziyaret etmek için ilk durağınız, elverişli eklektik La Strada del Olio DOP Umbria web sitesi olmalıdır. Ana sayfasındaki çevirilerin yokluğundan vazgeçmeyin, sağ ve soldaki tüm butonlar sitenin İngilizce versiyonuna çevrildi. Burada halka açık petrol fabrikaları, zeytinyağı ülkesindeki restoranlar, bölgesel gastronomi ürünleri ve favori yerel kişilikler (sanatçıların, zanaatkârların ve köy karakterlerinin ilginç bir karışımı) listesini bulacaksınız.
Zeytin fabrikaları açık evleri veya Frantoi Aperti
Zeytin fabrikaları için en büyük yıllık etkinlik, açık evi veya Ekim ayı sonundan altı hafta sonu veya Kasım ayında ilk hafta sonu için çalışan Frantoi Aperti. Her ne kadar sayfa İtalyanca olsa da, tarihleri görebilir ve hafta sonları her defasında festival düzenleyen kasabaları bulabilirsiniz (ve fotoğrafları da görebilirsiniz).
Bu etkinlik turlar, zeytinyağı tadımı ve sanat, müzik ve mutfak festivalleri için açık değirmenleri organize ediyor - Umbria'nın ilk zeytinyağı üreten kasabalarından biri olan büyüleyici Trevi'de en az Festivol.
Zeytin Yetiştirme Müzesi ve Zeytin Korusu Yolu
Zeytin yetiştiriciliği ile yerel tarih ve kültür arasındaki ilişkinin ne kadar önemli olduğu hakkında bir fikir sahibi olmak için, Trevi'nin minik Zeytin Kültürü Müzesi'nde durun. Burada yerel zeytin üretiminin botanik ve kültürel tarihini anlatan bir sesli tur alabilirsiniz. Daha sonra, zeytin korusunun tepeleri nasıl battığını, çiftliklere ve manastırlara sıkışmış tarihi değirmenleri ve Millenia üzerinde hem yerel halkın hem de kusursuz uyum içinde yaşadığı yerel nüfusu ilk elden görebileceğiniz Olive Grove Yolu'nu gezdirin.