Portland birçok şey için bilinir, ama bunlar arasında mütevazı bir çörek dükkanı Voodoo Donuts. Voodoo Donuts'un bir Portland simgesi olduğu (ve "Portland Creme" çöreklerinin de Resmi Şehir Donutu olarak adlandırılmış) olduğu doğru olsa da, Portland'ın diğer çörek dükkanlarında kısa olmadığı da doğrudur.
Evet - Portland'da Voodoo'nun yanında başka donut dükkanları var!
İster tatlı, süslü tatlar, ister mükemmel sadelik olsun, glutensiz veya vegan olsun, Portland'ın donut mağazaları ve fırınları sizin için burada.
06/06
Pip'in Orijinal Donutları
Pip's, genellikle bir çizgi ile gelen başka bir ikonik Portland çörek dükkanıdır, ama yine de bu hattın sizi korkutmasına izin vermeyin. Eğer insanlar Portland'da sırada bekliyorlarsa, o gökkuşağının sonunda bir foodie altının figüratif bir tenceresine güvenebilirsiniz. Tam boy çörekler yerine, Pip'lerde bulacağınız şey, ısırık büyüklüğündeki saf cennet parçalarıdır. Evet, onlar iyi.
Aromalar döner ve genellikle bir seferde yaklaşık beş veya altı içerir, ancak çörekler küçük olduğu için, her birinin birinden (veya daha fazlasına) sahip olmaktan korkmayın. Tatlandırıcılar arasında Nutella, tarçınlı şeker ve şekerlenmiş akçaağaç pastırma yer alır.
Donutlarınızda aperatif yaparken, hem geleneksel hem de olmayan çeşitli chai çayı çeşitleri olan chai uçuşlarını kaçırmayın. Pip'in daha fazla insanın daha fazla kişiye ulaşmasını sağlamak için hem bir tuğla hem de havanın yanı sıra bir mobil gıda kamyonu vardır.
02/06
Mavi Yıldız Çörekler
Voodoo ve Pip'ler gibi, Blue Star Donutlar da iyi bilinir ve ortalama bir çörek yapar. Bu da genellikle bir çizgi bulacağınız anlamına gelir. Yine de, Blue Star'ın donutları beklemeye değer olduğu için, bunun sizi cesaretlendirmesine izin verme. Blue Star, her çörekte kullanılan yüksek kaliteli malzemelere, 18 saat süren hamura sahip olan hamurdan, sürecin her aşamasında çörek sanat formunu yükseltmeyi amaçlamaktadır. Hamur işleri gibi, tüm sırlar ve dolgular fırında doğru yapılır.
Malzemelere ve hazırlıklara çok özen göstererek, tatların koklama için hiçbir şey olmadığından emin olabilirsiniz. Tatlar mevsimsel olarak değişirken, ahududu biberiye veya yabanmersini bourbon fesleğen ve hatta breme brulee gibi yüksek kaş taraklarını bekleyebilirsiniz. Özellikle, hamurun kaçırılmaması gereken bir şey olduğu için, ayran çöreği için bir göz atın (çeşitli tatlarda gelirler).
03/06
Doe Donuts
Doe Donuts, bloktaki yeni çocuklardan biridir, ancak tüm diyet ihtiyaçlarını eşit bir şekilde karşılamayı amaçlayan bir şehirde benzersiz bir karşılama sunar: yüzde 100 vejetaryen çörekler. Şu anda Doe, Portland'ın ilk ve tek vejetaryen çörek dükkanı. Vejeteryan olmasanız bile, Doe'nin lezzet kombinasyonları geleneksel sade maya çöreklerinden maceracıya kadar çeşitlilik gösterdiği gibi sunmayı seveceksiniz. Üzerine çikolata ganache ile doldurma çerez tereyağı? Emin. Huckleberry ayva tatlısı mı? Emin ol!
Daha da iyisi, tüm vegan mutfağı vegan mutfağı sanatında ustalaşmıştır, böylece sadece cakey donutları değil, aynı zamanda hafif ve havadar seçimler de bulacaksınız. Menü mevsimsel olarak değişir, her şey sıfırdan yapılır ve kullanılan ürünler yerel çiftliklerden temin edilir.
04/06
Donut Byte Labs
Bir Voodoo Donut için ortaya çıkarsanız ve hat mide için çok uzunsa, Donut Byte Labs sadece birkaç blok ötededir. Bu yemek sepeti, her biri iki santim altında ve gün boyu taze yapılmış gurme mini çörekler sunuyor.
Lezzetler üç lezzetli katman halinde gelir - basit, orta kademe ve ileri seviye. Basit olması muhtemel bir açıklama gerektirmez. Orta kademe, tuzlu karamel tepesi, sprinkles veya sır gibi ekstra bir şey ile tatlar içerir. Gelişmiş, gerçekte olduğu yer. Bir pastırma maple deneyin (evet, tüm donut dükkanlar bu günlerde bunu yapar, ama her biri kendi başına alır), bir Burnside Cream (çikolatalı dondurmaya daldırılmış bir çörek, pasta kreması ve Ghirardelli çikolatası ile doldurulmuş), creme brulee, Fransız tostu veya çilekli krema ya da sosyal medya sayfalarında ilan edebileceğiniz “test lezzetlerinden” biri.
05/06
Tonalli'nin Donutları ve Kremi
Geceleri geç saatlerde donut ihtiyacınız varsa, Tonalli en iyi bahistir. Her gün gece yarısına kadar açık olan bu çörekler, şekerle bolca hizmet vermektedir. Tatlandırıcılar geleneksel yaratıcı katıklarla gelenekseldir - yabanmersini havucu ve yaban mersini eski modaları vuruştur. Ayran çubukları ve pastırma parçaları içeren akçaağaç çubukları da sizi yanlış yönlendirmeyecektir. Ya da bir akçaağaç derin kızarmış muz ya da onların buttermilk turta biri ile daha maceracı olsun. Gün sıcak ise, Tonalli de ortalama bir dondurma kepçe hizmet vermektedir.
06/06
Eden Bakery sayfasına geri dön
Glutensiz bir çörek bulmak zor olabilir… büyük ölçüde, çöreklerin geleneksel olarak glüten yiyemeyenlerin yapması gereken her şeyden kaynaklanması gerçeğinden kaynaklanıyor. Portland kurtarmaya! Portland tüm diyet ihtiyaçları için inanılmaz bir toleransa sahip bir şehirdir ve bu nedenle glutensiz donut bulmak burada mümkün değildir. Eden Bakery'nin kafesine geri dönüş (bir tatlı bar ve bir yemek sepeti ve kafe de dahil olmak üzere üç yeri vardır) bir çörek dahil olmak üzere bir dizi glutensiz tatlı servis eder! Verilmiş, sonsuz lezzetler bulamazsınız ve çörekler her zaman stokta olmayabilir, ancak glütensiz istediğin şey ise, glutensiz burada bulacağınız şeydir.