Yemek Kültürüne Yönelik 10 Müze

Bu gıda odaklı sergiler ile merakınızı ve açlığını doyurun

Amerikan Doğa Tarihi Müzesi'nin "Küresel Mutfağımız: Gıda, Doğa ve Kültür" adlı sergisine Getty Center'ın "Yeme, İçme ve Mutlu Olmak: Ortada Yemek" adlı son 10 yılda gıda ile ilgili sergiler oldukça popülerdi. Çağlar ve Rönesans. " 2015 yılında Milano Expo, Roma'daki Ara Pacis Müzesi de dahil olmak üzere müzelerle birlikte yapılan çeşitli sergilerle gıda kültürüne odaklandı. Yemek, sıcak bir konudur.

Bu 10 müze sadece belirli bir yemek kültürüne ayrılmıştır. SPAM Müzesi gibi bazıları, daha büyük bir şirket misyonunun bir parçasıyken, New York'taki Moğol Yiyecek ve İçecek Müzesi (MOFAD) gibi diğerlerinin daha büyük bir kültürel sohbete yiyecek ve içecek getirme misyonunun daha büyük bir misyonu vardır.

• 10'dan 10

  SPAM Müzesi

  Yepyeni bir mekanda, Hormel Foods tarafından hazırlanan SPAM Müzesi, insanların sevdiği ya da hor gördüğü bir yemeği kutluyor. Ziyaretçiler gerçekte SPAM içinde neler olduğunu anlayamasalar da, müzenin sergilenmesi gereken bir sürü hatıralık var, bunun birçoğu İkinci Dünya Savaşı'ndaki rolüyle ilgili. O zamanlar SPAM, Hawaii'ye ve sevilen, neredeyse imzası olan bir yemek olan Marshall Adalarına tanıtıldı.

  SPAM Müzesi

  Giriş ücretsizdir

  Saatler

  101 3rd Avenue NE, Austin, MN 55912

  Kasım-mart: Pazartesi: Kapalı

  Salı-cumartesi: 10: 00-15: 00

  Pazar: 12: 00-15: 00

  Nisan-ekim: pazartesi-cumartesi: 10: 00-18: 00

  Pazar: Öğlen-5pm

  KAPALI: Yılbaşı, Paskalya, Şükran Günü, Noel Arifesi ve Noel Günü

• 02/10

  Çikolata Müzesi Köln

  Her ne kadar İsviçre'de çikolata söz konusu olsa da, Köln, Almanya'nın Mayalar ile başlayan çikolata tarihine, onun Avrupa'ya girişine ve ardından çağdaş kültürde çikolataya adanmış büyük bir müzesi var. (İsviçre merkezli Lindt çikolata şirketi büyük bir katkıda bulunuyor.)

  Müze rehberli turlar, muhteşem bir kafe ve 100 binden fazla çikolata ürününün satışa sunulduğu bir mağaza sunuyor. Almanya Seyahat Uzmanı Birge Amondson , "sergi metinleri İngilizce ve Almancadır, çocuklar için çok sayıda interaktif aktivite var, ancak müzenin en önemli özelliği 10 metrelik yüksek bir çikolata çeşmesi: Müze personeli dalıştan mutluluk duyacaktır sıcak çikolataya bir gofret ver.

  Çikolata Müzesi Köln

  Schokoladenmusem Köln
  50678 Köln
  Almanya

  kabul

  Yetişkinler: 9,00 €

  15 kişilik gruplar: 8,50 €

  Uygun indirim: € 6,50 15 kişilik gruplar: 6,00 €

  Aile bileti: 25,00 €

  Saatler

  Salıdan cumaya: 10:00 - 18:00

  Cumartesi / pazar / resmi tatil günleri: 11: 00-19: 00

  Aralık 2016'da müze her pazartesi açık olacaktır.

• 10/10

  Frietmuseum, Brugge

  Bruges tarihi merkezi neredeyse kendisine ait bir müzedir. Her köşe, Jan van Eyck, Rogier van der Weyden veya Robert Campin tarafından bir tablodan çıkmış gibi görünüyor. Ancak UNESCO Dünya Mirası listesindeki tarihi merkezin bir başka hazinesi, Belçika'nın başka bir standart taşıyıcısı olan frites veya patates kızartmasına ayrılmış bir müzedir.

  Frietmuseum , patateslerin 10.000 yıl öncesine dayanan Peru ile ilgili bir sergi ile zemin kattan başlayan patates ve patates tarihini anlatıyor. Daha sonra, birinci katta ziyaretçiler, frites'in tarihini, Belçika'ya nasıl geldiklerini ve en sevilen ulusal yiyecekler olduklarını öğreniyorlar. Ayrıca, ziyaretçilerin nihayet bir tadın olduğu ortama çıkmış patates mahzenleri de var, çünkü nihayetinde bir kaç patates kızartmasının tadını çıkarmadan bu müzenin etrafında dolaşmak imkansız olurdu.

  Frietmuseum

  Saatler

  Her gün 10:00 - 17:00 arası (son biletler saat 15: 15'te)

  Kapanış tarihleri:
  24 Ocak, 25 ve 31 Aralık
  Ayrıca 9-13 Ocak tarihleri ​​arasında kapalıyız.

  Admis sion

  Yetişkin: 7 €
  Grup (15 kişi, rezervasyon gereklidir): 6 €
  Öğrenciler, 65+: 6 €
  6 ila 11 yaş arası çocuklar: 5 €

• 04/10

  Yiyecek ve İçecek Müzesi (MOFAD)

  Tam olarak çalışmıyor ve çalışıyor, ancak Museum & of Food & Drink şu anda Brooklyn'de Williamsburg'da MOFAD Laboratuvarı olarak çalışıyor . Orada sergiler yaratıyor, kamu programlarına ev sahipliği yapıyor, yemek kursları, tatmalar, bilim gösterileri ve seminerler düzenliyorlar. Tüm bunlar, MOFAD'in yenilebilir sergilerle dünyanın ilk büyük ölçekli müzesini yapmak için hazırlık aşamasındadır.

  MOFAD için fikir, 2013 yılında ilk sergisi olan BOOM'u finanse etmek için bir Kickstarter kampanyasıyla 100.000 $ 'lık para topladığında, gerçekten de bu fikri ortadan kaldırdı . Şişirme Tabancası ve Hububatın Yükselişi . Mevcut alan sadece çok daha büyük bir planın bir sonraki iterasyonu. O zamana kadar, MOFAD'ın özel sergiler ve kamu programları için takvimine göz kulak olun. Tamamen açık olmasa bile, MOFAD zaten dünyanın en güçlü müzesidir ve gıdaya adanmış ve büyük bir NYC turizm merkezi olmaya hazır.

  Yiyecek ve İçecek Müzesi (MOFAD)

  62 Bayard Street, Brooklyn, NY 11222

  Cuma-pazar günleri arası, öğlen 6: 00'a

  Biletler önceden kendi web sitesi üzerinden satın alınmalıdır.

• 05/10

  Dondurma Müzesi

  2017'de New York'a gelindiğinde, Ice Cream Müzesi çok fazla bilgi vermez, ancak “yalamak, sevimli, paylaşılabilir, dondurma merkezli bir deneyim” iddiasında bulunur. New York'taki açılış iterasyonunun interaktif ilgi alanları arasındadır. yüzülebilir bir gökkuşağı serpin havuzu, yenilebilir balonlar, sürükleyici bir çikolata odası ve işbirlikçi büyük bir dondurma sundae. "

  2016 yazında, Ice Cream Museum, Manhattan'ın Meatpacking bölgesinde, sosyal medyada çok fazla vızıltı ve bir günde 30.000 bilet sattı. Dondurma Müzesi için sırada ne var? Söylemek zor, ama güçlü ve aktif bir varlığı ve takip ettikleri Instagram Instagram kontrol edin.
  
  

• 06/10

  Prosciutto ve Tedavi Etleri

  Eğer jambona adanmış bir müzenin anlamsız geldiğini düşünüyorsanız, kesinlikle İtalya'ya gitmediniz. İtalyanlar, özellikle de Emilia-Romagna bölgesinden gelenler, prosciutto'yu kültürel bir gurur kaynağı olarak kabul ediyorlar.

  Domuz ayağı kürleme geleneği ve teknikleri Roma antik dönemine geri döner. Tarif yüzyıllar boyunca ince ayarlanmış, ancak Parma, özellikle iklim, bu müze sadece ilginç bir gıda öyküsü daha yapar kılan yeri.

  Sergiler, prosciutto'nun tarihini ve Parma'daki eşsiz mikro iklimi keşfederek, başka hiçbir yerde elde edilemeyen ayrı bir lezzet katıyor. (Wine blog yazarı Jennifer Martin, blogunda, Vino Travels'te sergilenen prosciutto'yu anlatıyor.) Neyse ki müze ziyareti de bir tadımı içeriyor.

  Parmağın Prosciutto ve Tedavi Etleri Müzesi

  Via Bocchialini, 7 Langhirano (PR)

  Saatler

  1 ile 8 Aralık arasında: Cumartesi, pazar ve tatil günleri: 10:00 - 18:00

  kabul

  4,00 €
  
  

• 07/10

  Ulusal Makarna Müzesi

  Ulusal Makarna Müzesi

  Makarna ve İtalya'nın ayrılmaz bir şekilde bağlanmasıyla, Roma'nın başkentinde bir makarna müzesinin olacağının mükemmel bir anlamı vardır. Makarna zengin ve uzun bir tarihe sahiptir. İtalyan yarımadasındaki insanlar, Marco Polo'nun Çin'den spagettiyi geri getirmesiyle ilgili hikayelerin başlamasından ve makarnaların da İtalya'nın en ünlü ihracatından çok önce erişte yiyorlardı.

  Ekrandaki nesneler arasında yuvarlama pimleri, yoğurma makineleri ve kurutma tekniklerinin bir açıklaması yer almaktadır. Makarna gelişimi ve üretimi ile ilgili eski ve modern metinlere sahip yemek tarihçileri için önemli bir kütüphane var.

  Ulusal Makarna Müzesi (Şu anda kapalı, 2017 yılında yeniden açması bekleniyor)

  Via Flaminia, 141 00196 Roma

  kabul

  10 €

  Saatler

  09:30 - 17:30

• 08/10

  Güney Yiyecek ve İçecek Müzesi

  Bu müze , Amerikan Kokteyli Müzesi , John & Bonnie Boyd Hospitality & Culinary Kütüphanesi ve Pasifik Yiyecek ve İçecek Müzesi'nin yer aldığı Ulusal Yiyecek ve İçecek Vakfı'nın şemsiyesi altında yer almaktadır . “Günün gözü ile dünyanın yiyecek, içecek ve kültürünün keşfi, anlaşılması ve kutlanması” na adanan müze, web sitelerinde bulunan özel etkinliklerle gezilmelidir. Müzeye genel girişe ek olarak, sadece New Orleans'ta bulunan ve daha derinlere dair hikayeleri ile birlikte bulabileceğiniz eşsiz İtalyan-Creole yemeklerine odaklanmış "Italian-Creole" gibi benzersiz etkinliklerin düzenlenmesi tabakların kökleri ve malzemeleri.

  Güney Yiyecek ve İçecek Müzesi

  kabul

  Yetişkin - 10,50 USD

  Kıdemli - 5.25 $ Öğrenci

  5.25 $ askeri

  5.25 $ Çocuk

  Bedava 11 yaş ve altı

  Saatler

  Çarşambadan pazartesiye 11:00 - 17:30 saatleri arasında

• 09/10

  Gurme Müzesi ve Kütüphanesi

  Bu ilginç müzenin bir çiftlikte bir kalenin içinde gezilmesinin asıl nedeni, gastronomi tarihi hakkında sıra dışı bir kitap koleksiyonuna sahip olan kütüphane için. Ancak, müzenin sahipleri tarafından eksantrik zekâ ile gösterilen yemek tarihi ile ilgili ekranda 1200'den fazla nesne var.

  Gurme Müzesi ve Kütüphanesi

  Hermalle-sous-Huy, Liège Eyaleti, Belçika

  Sadece yıl randevu ile açık yıl. 32 (0) 85 31 42 86 numaralı telefonu arayın

  Yetişkinler: 6,5 €

  5-12 yaş arası çocuklar: 5 €

  Gruplar ve okullar: En az 15 kişi ile 6 € / kişi

• 10/10

  Wilbur Çikolata Şekerleme Americana Müzesi ve Şekerci Mağazası

  Lancaster County'yi ziyaret edenlerin mutlaka görülmesi gereken bir yer olduğu düşünülen müze, çikolata ve şekerleme tarihi ile ilgili nesnelerin bir parçası. Ziyaretçiler, işçilere taze şekerleme yapmakla meşgul olan açık şeker mutfağından çikolataların tatlı aromasını solurken 1.000'den fazla kalıp, teneke, konteyner ve makineyi keşfedebilirler.

  Wilbur Çikolata Şekerleme Americana Müzesi ve Şekerci Mağazası

  kabul

  Ücretsiz

  48 North Broad Street (Rota 501) Lititz, PA 17534

  Pazartesiden cumartesiye 10:00 - 17:00
  Pazar günleri kapalı