Atlanta'daki çocuklarınızla çilek toplama şansını kaçırmayın - ucuza eğlenmenin harika bir yolu! Çilekli mevsim, mayıs ayından haziran ayının ortasına kadar en iyi seçimiyle, Gürcistan'da nisan sonundan 4 Temmuz'a kadar uzanabilir. Pickyourown.org, kendi çiftliklerinizi bulmak için en iyi web sitesidir: sadece çilek değil, her türlü ürünü listeler. Hem Atlanta bölgesini hem de Kuzey Gürcistan'ı arayın.
Neden çilek seçmelisin?
Bir sürü sebep! Onlar-si olmak çok daha ucuz, ancak genellikle 10 $ / galon yaklaşık - mağaza-satın (hatta donmuş) daha ucuz. Satın aldıklarından daha iyi tatlar. Birçok meyvenin aksine, çilekleri toplamak kolaydır: onlar büyük ve dikenler yoktur. Onlar, zemine kadar aldıkları için, çocukların seçmesi özellikle kolaydır. Çilek toplama, çocuklarınızın her zaman hazineleri olacak anıları yapar. Son olarak, güneş tarafından ısınan, toplanan bir çilekten daha iyi olan şey nedir?
Ayrıca meyvelerinizle dünyanın en iyi reçelini yapabilirsiniz! İşte tarif.
Çilek Dondurucu Reçeli
2 su bardağı dilimlenmiş çilek, püresi (bunu el ile veya bir blender veya mutfak robotu ile yapın - biraz tıknaz bırakın)
4 bardak şeker
1 paket sıvı pektin
2 T. limon suyu
Kapaklı temiz konserve kavanozları veya tupperware
Çilekleri şekerle karıştırın ve on dakika bekletin. Küçük bir kapta, pektin paketini limon suyu ile karıştırın. Çilek karışımına ekleyin ve üç dakika ya da şeker çözülene ve artık grenli hale gelene kadar karıştırın.
(Birkaç şeker kristal kalabilir.)
Tüm kapları hemen 1/2 inçten daha büyük olanlara kadar doldurun. Kapların üst kenarlarını temizleyin ve kapaklarla kapatın. Oda sıcaklığında 24 saat bekletin. Bir ay veya bir yıl boyunca buzdolabında sıkıca buzdolabında saklayın.
Bazı meyveleri dondurmayı unutma: Bir kurulama kabuğunu yıkayın, kurulayın ve bir çerez kağıdında tek bir katmanda dondurun.
Dondurucu torbalarına aktarın.
Çilek toplama hakkında bu önemli uyarıları hatırlayın. 1. Bol miktarda meyveleri olduğundan emin olmak için her zaman ilk önce çiftliği arayın. 2. Kuraklık yılları yağmurlu yıllardan daha iyi meyveler üretir. 3. Çoğu çiftlik sadece çek veya nakit alır. 4. Eğer kovalar için 1 $ ödemek istemiyorsanız, kendi evinize ya da en azından getireceğiniz tupperware'i meyveleri eve götürmek için getirin.
Gürcistan'da birçok çilek yaması var. İşte birkaç favoriler.
Washington Farms , Loganville ve Watkinsville'de (Loganville ana konum) yer almaktadır. Seçmek için bir sürü çilek ile güzel alanlar var. Saat 8: 00-8: 00 arasında açıktır ve pazar günleri kapalıdır.
Atina / Watkinsville Çiftliği
5691 Hog Dağ Yolu
Bogart, GA 30622
(706) 769-0627
Loganville Çiftliği
270 Willowwind Sürücü
Loganville, GA 30052
770.554.8119
Whitley Farms , Sharpsburg, GA’da bulunan pestisitsiz bir çiftliktir. Çileklerin yanı sıra, Çiftlik Standlarından başka lezzetli ürünler de alabilirsiniz. Onlar salı - cumartesi 09:00 - 16:00 arası açıktır
917 Bob Smith Rd.
Sharpsburg, Gürcistan 30277
(770) 254-1391
Adams Farm
Adams Farm, güzel çiftliğinde bir pazar ve kendine ait bir operasyona sahiptir. Çilek yanında diğer bitkileri kontrol edin.
1486 Gürcistan Otoyolu 54 Batı
Fayetteville, GA 30214
770.462.9395