11 Klasik Kanadalı Yemekleri Denemek İstersiniz

11/11

Kanada'yı ziyaret etmek mi? Bu eşsiz ve lezzetli yiyecekleri kaçırmayın

Göllere, dağlara, toralara, "Kusura bakma" diyen insanlar, onları hayal ederken ..... bunlar, Kanada'yı hayal ederken aklınıza gelenlerin en yaygın olanları. Gıda? Çok değil. Şüphesiz Kanadalılar sadece Amerikalılar gibi aynı şeyleri yiyorlar.

Kanadalı diyet ve yiyecek ortamı ABD komşularımızınkine benzese de, birçok eşsiz lezzet dahil olmak üzere kendi nüansları var.

Kanada'nın mirası çok kültürlülüğe batmış durumda ve ulusal yiyecekler bunu yansıtıyor. Ayrıca, belki de sadece açıklamaların ötesinde ya da çaresizlikten doğan birkaç mutfak öyküsüne sahibiz. Demek istediğim, patates kızartması sos ve peynirli ekmeklerle mi tepişti? Bu şeyleri kim düşünüyor?

02/11

Ketçap Patates Cipsi

Her ülkenin kendine özgü bir patates cipsi markası varmış gibi görünüyor ve Kanada da farklı değil. Japonya wasabi zencefilli, Avustralya'nın sezar salatası var ve Çin'in bir kaç isim için yabanmersini var. Eh, Kanada'da ketçap aromalı cips hakkında garip bir şey yok, ancak ziyaretçiler kabul etmeyecekler (denemelerine kadar). Çıtır çıtır çıtır parmaklarınızı kırmızı yapabilir, ancak taze sivri domatese domates sosu, tuzlu patates cipsi için doğal bir tamamlayıcıdır.

03/11

Nanaimo Barları

Sadece Nanaimo bar gibi güzel lezzetli bir tatlı olarak, Nanaimo, British Columbia güzel şehirde ortaya çıkıyor. Bu çubuklar muhallebi aromalı tereyağı krema ve eritilmiş çikolata ile tepesinde bir gofret kırıntı tabanlı tabakadan oluşur. Tadı çok güzel ki, Nanaimo barları Kuzey Amerika'ya yayılmaya başladı. Ama neden her şeyin başladığı bir (veya iki) olmasın!

Nanaimo Bar Tarifi

04/11

Kanada Domuz pastırması

Bacon, insanlar Kanada'yı düşündüğünde akla ilk gelen şeylerden biridir. Kanadalılar, ister şişman, isterse de kreplerle olsun, BLT'lerde olsun, yağlı sükunetini övüyorlar. Aslında, bir Huffington Post çalışması, Kanadalıların% 43'ünün seks üzerinde domuz pastırması seçeceği sonucuna vardı. Kanada'da, “domuz pastırması” terimi, tipik olarak, domuzun karnından gelen, burada resmedilen şerit domuz pastırması ile ilgilidir. Bazı sulu domuz pastırmasıyla şımartılmak, Kanada'ya seyahat etmenin birçok avantajından biridir.

05/11

poutine

Muhtemelen en ünlü Kanada yemeği, en üst düzey rahatlıktır: poutine. Quebec'te doğmuş olan bu istenmeyen yemek karışımı, peynirli ekmeklerle kaplı ve patatesle sote edilmiş bir Fransız kızartması yemeği. Barlar, akşam yemekleri, hokey arenaları ve chip vagonlarında sahile sahile satılmaktadır. Smoke's Poutinerie, otantik bir poutine sunan ülke çapında bir franchise. Kuşkusuz en sağlıklı seçenek değil, poutine yine de, Kanada'da hafif yiyecekler sunan bir yemek tarifesi olsa da eşsizdir ve sizi tüm yaygaraların neye benzediğini görmeye davet ediyoruz.

11/11

Tereyağlı Tart

Ana yemeklerden daha iyi olduğunda tatlıların iyi olduğunu biliyorsunuz. Tereyağı tartları bu tatlılardan biridir. Tereyağı, şeker, şurup ve yumurtadan yapılmışlar, daha sonra bir lapa lapa hamuruna dökülmüşler ve nihayet dolgunun içte akmasına ve dışarıda sertleşene kadar piştiler. Tereyağı tartının ilk örneği Kanadalı öncülere dayanıyor, ancak tarif 1900 yılında bir yemek kitabında yayınlandığında şöhrete geldi. Bir restoranda ya da dükkanda tereyağlı tart sipariş etme şansınız olursa, bu cennet hamur işlerinden birini denemenizi öneririz!

07/11

Yaban yaban mersini

Kanada yabani yaban mersini tatlı tadını seviyor. Düzenli yabanmersini daha küçük, daha tatlı çeşitleri, yazın görkemli işaretlerinden biridir.

"Lowbush yaban mersini" olarak da bilinir, yabani yaban mersini doğu Kuzey Amerika'da yetişir ama öncelikle Ontario, Quebec ve Denizcilik illerinde. Kanada, yabani yaban mersini dünyanın en büyük ihracatçısı. Ancak, yaz aylarında Kanada’daysanız, taze meyve turlarını denemek için yerel bir meyve durağıyla uğra.

Yaban yaban mersini, krep, yoğurt, hamur işleri ve daha fazlası gibi birçok yemek ve tatlıyı geliştirir.

08/11

Montreal Füme Et

Güney Barbekü ve pastırma çok dikkat çekiyor, ama Quebec'te, Montreal füme etli sandviçle hiçbir şey dövülmez. Bu koşer tarzı şarküteri eti, etli brisketi tuzlayarak ve kişniş veya hardal gibi tuzlu baharatlar ekleyerek yapılır. Büyük bir iştahı tatmin etmek için mükemmel olan şahane bir sandviç yapar. Kanada'nın en eski şarküteri Schwartz, ağız sulandıran füme et satıyor ve Montreal'deyken mutlaka denemelisiniz.

11/11

Tourtiere

Doğruca, Quebec, bir Kanada klasiği olan turnuvadır. Bu etli börek, doğranmış domuz eti, dana eti ya da sığır eti ile yapılır ve özellikle Noel ve Yeni Yıllarda popülerdir, ancak tüm yıl boyunca Kanada genelinde marketlerde satılır. Saguenay-Lac-Saint-Jean, Montreal, Acadian ve Manitoba tourtière gibi bu leziz yemeklerin çeşitliliği var. Ancak sabit olan, yemeğin temsil ettiği içten tat ve nostaljidir.

Tourtière Tarif

11/11

Kunduz kuyruğu

BeaverTails, Kanada’dan kalma bir pasta zinciridir. Markanın isminin ürünü, kalori dolu, kalbi durduran iyilikler eklemek için kızartılmış ve çikolatalı muz, elma tarçın ve akçaağaç gibi çeşitli soslar ile tamamlanmış bir kunduz kuyruğu gibi görünmek üzere elle gerilir. BeaverTails, ünlü kış aylarında halka açık bir paten pistine dönüştürülen Rideau Kanalı da dahil olmak üzere Ottawa bölgesini temsil etmektedir. Daha fazla Kanada açık havada kayma ve bir BeaverTail üzerinde munching?

11 of 11

Sineklik Turtası

Limonlu beze turta gibi görünmek, sineklik turta aslında bir tarçın graham üssü, vanilyalı muhallebi doldurma ve beze ile tepesinde oluşur. Bu tatlı Manitoba'dan geliyor ama Alberta ve Saskatchewan'ın komşu illerinde bulunuyor.

Tek bir zevk ve bu lezzetli lezzetin neden ülke çapında popülerlik kazanmadığını merak edeceksiniz, ancak tanıştığınız gerçeği sadece sevinçle bulmalısınız.

Sineklik turtası, gittiği günlerde popülerliğini arttırdı. Bir "büyükanne tarifi" yemek olma eğilimindedir. Yine de internet sayesinde, tarif kolayca bulunabilir ve Kanada bozkır illerinde süpermarketler ve fırınlar taşıyabilir.