Mükemmel Weihnachtsmarkt (Noel pazarı) ziyaretinin vazgeçilmez bir unsuru yemek ve içmek . Bu hem kültürel bir deneyim hem de Alman kışında donmaya karşı korunmak için gerekli bir adımdır.
Bratwurst ve Glühwein'i doldurduktan sonra, güzellikler bir Noel pazarında yemek için 7 tatlıyla geliyor. Ellerinizi bir torba Gebrannte Mandeln (kavrulmuş badem) ile ıslatın ve pazarlamaya devam etmek için renkli meyan kökü ile bir şeker alın!
07/07
Stollen
A. ve F. Michler / Getty Images Alman Noel pastası olan Stollen , Noel döneminde herhangi bir Alman evinde mutlaka bulunmalıdır. Çok fazla meyve, baharat ve kuruyemiş ile yoğun ve nemli, pudra şekeri bile kaplanarak tatlandırılır. Noel pazarlarında, her biri küçük bebeğinizi alabilirsin, her biri kundakçı giysilerin içinde Bebek İsa'yı andırıyor.
Bu geleneksel kek, Dresden kentinde 14. yüzyıla kadar uzanmaktadır. Almanya'daki en eski Noel pazarına ve somuna adanmış bir festivale sahip. Stollen Festivali dünyanın en büyük Stollen'sini 3,429 kilo, 3,65 metre uzunluğunda, 1,75 metre genişliğinde ve bir metre yüksekliğiyle sunuyor. Kalabalığın içinden atlardan oluşan bir ekip tarafından taşınır ve feat'i tamamlayan pasta şefleri tarafından kuşatılır. Dresden Striezelmarkt'ta bir sadaka parçası sadakatle giden tüm karlarla alın.
02/07
Gebrannte Mandeln
Flickr / CC-BY-2.0 üzerinden Marco Verch / Wikimedia Commons Bu muameleyi görmeden önce koklayacaktır. Gebrannte Mandeln , yapışkan bir tatlı koku veren ve portatif Papiertüte'de (kâğıt konileri) sunulan şekerli bademlerdir. Temel sürümü deneyin veya kakao tozu, Nutella veya biber veya ceviz, kaju fıstığı ve yer fıstığı gibi farklı tatlandırıcılarla deneyin. Bir koni sadece 100 gram için yaklaşık 2,50 avro tutar, bu yüzden ideal atıştırmalık.
03 of 07
Lebkuchen
Malorny / Getty Images Çoğu zaman Oktoberfest kutlamaları ile ilişkili olan bu zencefilli kurabiye, her Alman festivalinde bir görüntü oluşturuyor. Genellikle karakteristik kalp şeklinde Ich Liebe Dich (seni seviyorum) gibi sözlerle satılır, Weihnachtsmärkte'de Frohe Weihnachten (Mutlu Noeller) ile birkaç tane daha olacak.
04/07
Schmalzkuchen
Andreas Kosmehl / Wikimedia Commons / CC-BY-3.0 Bu kabarık küçük hamur toplarının çeşitli isimleri var. Schmalzkuchen veya Mutzenmandeln, kıtır kıtır şekerlemeler şekerde yuvarlanır ve sarılır - ne sevilmesin? Yumuşak ve tatlı ve mükemmel sıcak. Gerçekten sadece taze olduklarını unutmayın, bu yüzden dikkatlice alışveriş yapın.
05/07
Schneeballen
Simon Greenwood / Getty Images Bir Schneeball, söyleyecek kadar yemek yemek kadar eğlenceli. "Kartopu" kelimesine tam anlamıyla tercüme edilen, daha sonra şekerle kaplanmış ya da çikolataya batırılmış olan, kısa süreli bir hamur işi topluluğudur. Gerçek çöküş için, çikolata veya marzipan dolguları ile birini seçin. Rothenburg ob der Tauber'de ilkimizi aldık ve o zamandan beri o tatlı şeylere bağlandık.
06/07
Meyan ve Bonbonlar
Genellikle Gebrannte Mandeln'in yanında satılır, renkli şekerler ve meyankökü göze hitap eder. Kırmızı, mavi ve yeşilin uzun ipleri çok erişilebilir, ama tuzlu siyah meyankökü İskandinav versiyonu daha çok kazanılmış bir tat.
Başka bir renkli seçenek Krauterbonbons gibi sert şekerlerdir. Bu şeker ayrıca anason ve meyve tatlarından da etkilenir. Bazı pazarlarda stantlar yerinde şeker üreterek şekeri çekerek kalıplara bastırarak üretiyorlar.
07/07
Şekerlenmiş ve Saptırılmış Meyve
Lebkuchenherz'in aşağısında, şekerin altında meyve bulabilirsiniz. Paradies Apfel (şekerleme elması) ve Schoko Apfel (çikolatalı elmalı) tanıyabilir ya da etrafta dolaşırken çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır .
Eğer meyvelerinizi çikolata kaplaması olmadan tercih ederseniz, çok çeşitli kurutulmuş ve şekerlenmiş meyveler vardır.