Dünyanın Kerevit Başkenti
Yavaş hareket eden Bayou Teche'nin kıyısında yer alan Breaux Bridge, "Dünyanın Kervansarayı Başkenti", dünyaca ünlü restoranlara ve gelişen Cajun müziği ve halk sanatına ev sahipliği yapan muhteşem bir tarihi kenttir. Houston'ın üç saat doğusunda ve New Orleans'ın iki saat batısındaki I-10 otoyolunun hemen yanında elverişli bir konumda yer alan otel, bir yemek ve bir öğleden sonra eskizini ve bir hafta sonu geçirmek için daha iyi bir yer bırakmak için güzel bir yerdir.
Köprünün kendisi görecek pek bir şey değil (yine de kaçıramazsınız) - bu, Teche'yi ("tesh" olarak telaffuz edilir) kaplayan uzun, hafif paslı bir metal asma köprüdür. Yine de , Bridge Street'in şehir merkezi , sevimli. Antika dükkanlar, butikler, sanat galerileri ve restoranlar birkaç bloktan oluşur ve şeridin uzunluğunu gezinmek bir öğleden sonra kolayca doldurabilir.
Olaylar
Yıllık Breaux Bridge Crawfish Festivali , şehrin en büyük cazibesi. Her yıl Mayıs ayının ilk haftasonunda gerçekleşen bu aşağı ev festivali, şehrin en büyük ihracatlarından biri olan ve Cajun yemek sevenler için favori olan mütevazi çamur ağacının bir parçası. Bölgedeki en popüler Cajun ve Zydeco müzisyenlerini barındıran üç aşamada, ürettikleri her şekilde kerevitleri (ve diğer Cajun favorileri) pişiren onlarca yiyecek satıcısı, sürüler ve oyunlar ile bir midway ve kerevit ırkları ve kerevitler gibi daha ezoterik aktiviteler Yarışmalar yemek, bu bir gezi bir one-of-a-tür olaydır.
Daha küçük olaylar yılda birkaç kez kasabada gerçekleşir. Her Ekim ayında üç gün boyunca gerçekleşen ve Bayou Teche'nin tüm uzunluğunu uzatan büyük bir kürek yarışı olan Tour du Teche , kasabadan geçer.
Yıllık Breaux Bridge Cajun Christmas Parade , Şükran Günü'nün ardından ilk Pazar günü ve Noel sezonunda bir Louisiana yeteneği ile çalmaktadır.
Doğa ve Açık Hava Etkinlikleri
Breaux Köprüsü'nün hemen dışında, Doğa Koruma Alanı tarafından korunan ve yönetilen vahşi yaşam dolu bir göl ve muhteşem muhteşem Lake Martin vardır . Göl kenarı boyunca yürüyebilir veya yürüyebilir ve timsahlar, balıkçıllar, balıkçıllar, roseate kaşıkçıları, nutrialar ve kel selvi ve nilüferler arasında saklanan çeşitli büyüklükteki pek çok ustaları görebilirsiniz. Tekne turları sunan birkaç tur operatörü vardır; Şampanya'nın Bataklık Turları , Rookery Yolu'nun girişinde yer almakta ve çevre dostu bir tur deneyimi sunmaktadır. Ayrıca kano ve kano kiralayabilir ve göl etrafında kendi gezinizi yapabilirsiniz.
Şehrin hemen dışında, Henderson'ın komşu mezrasında, ABD'nin Atchafalaya Havzası'ndaki en büyük bataklık ekosistemlerinden birine erişim bulacaksınız. McGee'nin İniş Havzası Bataklık Turları , daha önce bahsi geçen gatorlar ve su kuşları da dahil olmak üzere, berbat sularında yetişen bitki ve vahşi yaşamın bazılarına bakmak için sizi havzaya götürüyor.
Müzik ve dans
Breaux Bridge, Cajun ve Zydeco müziği için bir hotbed ve şehirde bulmak çok kolay. Ünlü Cafe des Amis , her Cumartesi sabahı Zydeco Kahvaltı'ya ev sahipliği yapmaktadır. Burada, canlı zydeco müziği eşliğinde dürüm edilen brunch malzemeleri sunulmaktadır.
Ayrıca haftada birkaç gece canlı akustik müzik bulacaksınız.
Eskiden Mulate's olarak bilinen Pont Breaux'un restoranı, klasik Cajun ve Creole yemeklerinin cazip menüsünün yanı sıra haftanın her gecesi canlı geleneksel Cajun müziği sunan efsanevi bir Cajun yemek ve müzik mekanıdır.
Joie de Vivre Cafe , hafta sonları sabah saatlerinde Cajun müzik reçeli seanslarının yanı sıra akşam konserleri, şiir ve edebiyat okumaları ve diğer rahat kültürel etkinliklerin yer aldığı bir kafe ve ad hoc topluluk merkezidir.
Breaux Bridge, kalan son geleneksel Cajun dansçılarından birinin gururlu evi: La Poussiere . Yansıtıcı bir finişe sahip muhteşem bir ahşap dans pisti ve vals ve iki adımın nasıl yapıldığını gösterecek olan sabit bir yerlilerin kalabalığı, tipik turistik yolun dışında duracak, ama yapmaya değer bir yer.
Gıda
Cajun klasikleri, gumbo ve kerevit etouffee gibi zarif yorumlar için, yukarıda anılan Cafe des Amis gidilecek yer. Şehirdeki en ucuz menü değil, ama yemek güzel hazırlanmış ve servis kusursuz. Beyaz çikolatalı ekmek puding tatlısı için yer açın; bu olağanüstü.
Öğle yemeği için Poche's Market'te sunulan geleneksel Cajun yemekleri harika bir seçenektir. Basit bir çörek cracklin (taze kızarmış domuz kabuklu) ve birkaç boudin (domuz ve beyaz pirinç ile doldurulmuş bir sosis), ya da çoğu zaman boğulmuş domuz pirzolası gibi ana özelliği özellikli gün gelen özel bir tabak öğle yemeği seçin , omurga güveç veya kerevit fettuccine, ve siyah gözlü bezelye gibi yanları, tasso jambon, patates ya da yeşil fasulye ile patates boğdu.
Bir Creole ve Soul Food için tabak öğle yemeğine katılın , Glenda's Creole Kitchen'ı ziyaret edin. 10 $ 'ın altında, doldurulmuş hindi kanatları bir yığın plaka alabilirsiniz, tavuk ve sosis, yayın balığı courtbouillon, patates püresi ile Creole meatloaf ve diğer zengin, baharatlı, rahatlatıcı gıdalar ile bamya boğdu. Anthony Bourdain, haritasına koyduğu Show No Reservations'da öğle yemeği yemişti.
Eğer aradığınız kızarmış ya da haşlanmış deniz mahsullerinin büyük yığınları ise, Crazy 'Bout Crawfish onu almak için bir yer. Bu, halk sanatı ve saçma temalı balık temalı eserler ile damlayan bir yer-over-the-top tür - biraz yapışkan, ama çok eğlenceli. Servis dostu, yemek harika ve fiyatları mükemmel.
Konaklama
Breaux Bridge'deki (Holiday Inn Express, Microtel, vb.) I-10 çıkışında birkaç standart zincir moteli vardır, ancak gerçek bir yerel lezzet için birçok muhteşem yerel B & B'de konaklayabilirsiniz. 13 ayrı temalı kabinler ve lezzetli Cajun yemekleri servis eden bir kafe sunan rustik ve ilginç Bayou Kabinlerini deneyin.
Lüks konaklama için kusursuz bir dekor ve gurme kahvaltıların yanı sıra yüzme havuzu ve bayu erişimi sunan muhteşem plantasyon tarzı Isabelle Inn'e bakın .
Maison Madeleine ve Maison des Amis de hoş ve ilginç seçenekler. Birincisi muhteşem Martin Gölü doğa koruma alanının bitişiğinde yer alır ve ikincisi tarihi şehir merkezine kısa bir yürüyüş mesafesindedir.