Beaune, Burgonya'nın Côte-d'Or şarap bölgesinde yer almaktadır. Beaune çevresindeki alanın MS 300 yılından beri şarap üreteceğine inanılmaktadır. Katolik kilisesi, Orta Çağ'da şarap yapımını devraldı ve Pinot Noir ve Chardonnay'in Burgundy'nin çeşitli mikro iklimlerinde geliştiğini keşfetti. Ancak gelgit döndü ve bugün restore edilmiş manastırlarda şarap imalathaneleri ve oteller bulacaksınız.
Beaune kasabası Burgonya bölgesini keşfetmek için iyi bir merkezdir.
Kasabaya Paris'ten kuzeyden veya Lyon'dan güneye A6 otoyolundan erişilebilir. Beaune, Dijon havaalanının 40 km güneyinde yer almaktadır.
Beaune Gezilecek Yerler
- Hospice de Beaune - ilk olarak Hôtel-Dieu olarak adlandırılan bir hayır kurumları sistemi, Yüz Yıl Savaşının sona ermesinden sonra 4 Ağustos 1443'te doğdu. "Ecorchecheurs" hala kırsal bölgeyi talan ederken, Beaune halkının çoğu fakirdi. Burgundy Dükü Philippe le Bon ve Başbakan Guigone de Salins, Nicolas Rolin, yoksullar için bir hastane kurmaya karar vererek tepki gösterdi. Bu tarihi, bina detaylarında görebilirsiniz - dışarıda Hôtel-Dieu'nun kesinlikle düz olduğu, kasvetli misyonunu yansıttığı ve kompleksin hırsızlar için daha az çekici hale getirdiği. Ama bir kez içeride, renkli kiremit çatısı, cömert egemen sınıfın zenginliğini yansıtır. Hôtel-Dieu şimdi büyüleyici bir ziyaret yapan bir müzedir. [aşağıdaki resimler]
- Basilique Notre Dame Kilisesi - 12. yüzyılda başlayan kilisede çalışmak
- Musee de la Vigne et du Vin (Burgundy Şarap Müzesi) - Dukes of Burgundy'nin eski bir konutunda yer alan şarap imalathaneleri ve makineleri ile bölgenin tarihi hakkında bir fikir edinebilirsiniz.
- Burgundy Tasting Cellars - Beaune'nin tarihi merkezinde birçok.
Şarap Tadımı İpucu
Şarap yazarı Simon Firth, birkaç şarap imalathanesini temsil eden bir tüccarın tadına bakarak pahalı şarap şişeleri satın alma baskısından kaçınılmasını önerir. Beaune kasabasında Le Marché aux Vins'i tavsiye ediyor. Burgundy'nin şarapları ucuza gelmiyor.
Restoranlar ve Mutfağı
Beaune restoranları ucuz (midye ve frites) pahalı gurme için çalıştırın. Yenilikçi mutfağı sevenler için şehrin hemen dışındaki L´Ecusson'u deneyin. Sığır eti kemikleri ile gros sel ezmesi arasında bir şarap azaltma salyangoz kemikleri ile doldurulmuş. Hımmm.
Açık hava pazarı
Beaune'nin açık hava pazarı günü Cumartesi. Piyasadaki alan ucuz bir yemek için iyidir.
Bordo Kanalı Barcing
Bu bölgeyi ziyaret etmenin bir başka ilginç yolu da " Le Canal de Bourgogne " ya da Burgundy Kanalı üzerinde bir mavna kiralamaktır. Kanal, Atlantik Okyanusu ile Yonne ve Seine nehirleri boyunca Saône ve Rhone nehirlerine akar. İnşaat 1727'de başladı ve 1832'de tamamlandı.
Nerede kalınır
Venere, Beaune şehrinde geniş bir liste var. Özellikle şehrin tarihi merkezini keşfetmekten (ya da arabayla gelmek için Beaune'a) daha çok üzüm bağlarını gezmekle ilgileniyorsanız, Hotel Adelie'nin yüksek puanlı bölümünde konaklayabilirsiniz.
Beaune'ı bölgeyi keşfetmek için üs haline getirirseniz, şehir merkezindeki bu yüksek dereceli daire gibi bir tatil kiralama mükemmel olabilir.