En İyi Tay Bira Markaları

Tayland 3 En Popüler Biralar

Tayland'daki bira, en iyi üç bira markası olan Singha, Leo ve Chang'a kaymaktadır.

Her üç bira da artık Tayland vatandaşı diyen yerel halktan, gezginlerden ve Batı gurbetlerinden oluşan sadık bir takipten yararlanıyor.

Tayland'daki rekabet şiddetlidir - genellikle büyük bira markalarından birini tanıtan bir tişörtü yakalayabilmek için çok uzağa bakmak zorunda kalmazsınız. Tayland'daki bira içenlerin sevdikleri şey gibi ve nüansları tartışmaktan hoşlanıyorlar. Pek çoğu, Leo ve Singha'nın aynı şirket tarafından üretildiğini anlamıyor.

Bira ilk olarak Avrupalı ​​ziyaretçiler tarafından Tayland'a tanıtıldı, ancak 1933'ten beri Thais kendi ürünlerini üretiyordu. Her ne kadar çoğu barda ve restoranda ithal bira bulabilirseniz de, yerel biralar acılı eriştelerin tadını çıkarırken acıyı kontrol etmek için harika bir iş çıkarır .

Zanaat bira Tayland'da tutmaya çalışıyor, ancak, sıkı yasalar ve homebrewing için sert cezalar sanayi boğucu. 2016 yılında yasalar daha da sertleştirildi. Rejim değiştiği için Tayland, alkolle ilgili yasalarını ihlal ediyor .

İpucu: Tayland'daki biranıza bir bardak buzla ( nam keng ) servis yapıldığında şaşırmayın. Özellikle Güneydoğu Asya sıcağında göründüğü kadar kötü değil. Yerel içki görgü kuralları büyük şişeleri paylaşmaktır; Uzun süre soğuk kalmazlar.

• 01/03

  Singha

  Telaffuz: "şarkı" ( h ve sessiz)

  Tayland'ın ilk - ve birçoğu tartışıyor, en iyisi - bira, yüzde 5 ABV'de temiz ve gevrek soluk bir lager.

  Singha, birçok yabancı ülkeye ihraç edildiği için Tayland dışında en çok bilinen Tayland birasıdır. Adil görünüyor, Boon Rawd Brewery 1933'ten beri Singha üretiyor.

  "Singha" ismi, "aslan" için Sanskritçe kelime ve Hindu folklorunda güçlü bir yaratıktan (aynı zamanda Singapur'un "Aslan Şehri" olarak da bilinir) türetilmiştir.

  Singha, Tayland'daki diğer en iyi bira markalarından biraz daha pahalı. Belki de bu yüzden Leo ya da Chang'ı tercih eden bütçe gezginleri tarafından daha fazla moral bozuluyor.

  Boon Rawd Brewery (Tayland'daki en eski), Bangkok'ta bulunuyor, ancak bira, ülkenin dört bir yanına bira fabrikasında dağıtılıyor. Bira fabrikasının kamu turları ilan edilmemekle birlikte, şirkete ulaşarak özel, grup ve şirket turları düzenlenebilir.

• 02/03

  Aslan burcu

  Telaffuz: "Leo"

  Yüzde 5'i ABV olan bir lager olan Leo, Tayland'ın en popüler “bütçeli” biralarından biridir - çoğunlukla kolay aşağı iner ve Chang değildir.

  Bir zamanlar, Chang sürekli olarak korkunç "Changovers" vermek için kötü bir üne sahipti. Yolcular, daha kaliteli ama yine de ucuz olan Leo'ya yöneldi. Singha gibi, aynı zamanda Boon Rawd Brewery tarafından yapıldı ama biraz daha azına mal oldu. Evet, isim mitolojik, aslan gibi bir canavara başka bir haykırış.

  Leo, Tayland pazarında büyük bir paya sahiptir, ancak Chang'a sadık olanlara göre, Chang'ın lezzetleri yoktur. Chang ve Singha arasında bir yere orta yarışmacı olarak adlandırın.

  Fiyatlar ülkeye göre değişir, ancak Leo genellikle Chang'dan biraz daha pahalıdır, ancak Singha'dan daha azdır.

• 03/03

  Bira Chang

  Telaffuz: "ch-ae-ng" yerine "ch-ah-ng"

  Bira Chang ( chang "fil" için Tay kelimesi) Batı'da Singha olarak da bilinmeyebilir, ancak Tayland'da oldukça popüler. Chang, özellikle sosyalleşmek için çok fazla zaman harcayan bütçe gezginleri tarafından sevilir: genellikle sunulan en iyi Tayland bira markalarının en ucuzudur.

  Chang, 1995'ten beri güneşlenerek güneşlenen yolculara yardım ediyor . Pek çoğu, Leo veya Singha'nın üzerindeki cesur tadı tercih ediyor . 2015'e kadar, lager Tayland'daki bira seçeneklerinin en güçlüsü oldu: ABV yüzde 6.4'e daha sert vurdu. Yeni Chang Classic'in yüzde 5.2'lik bir ABV'si var.

  Bir dizi ödül kazanmasına rağmen, Chang kalite kontrolün bir ünü ile mücadele etti. Söylentiler, Chang'ın ABV'sinin şişeler arasında tutarsız olduğunu ve yüzde 10'un üzerinde bir değere ulaşabileceğini söyleyerek çıldırdı. Tayland'ın dört bir yanından gelen Backpackers, başındaki bir filin ayakta durduğu düşünülen korkulu “Changover” dan korkuyordu. Overindulgence yerine, bira tarifi genellikle suçlu olarak kabul edildi.

  Chang, Chang Light, Chang Draft ve Chang Export gibi çeşitli türevleri serbest bırakarak ABV ve formülü değiştirdi. 2015 yılında tüm markalar Chang Classic'e konsolide edildi.

  Chang, Tayland'daki en büyük içecek şirketi olan Thai Beverage (ThaiBev) tarafından üretilmektedir. Ayrıca Tayland'daki en popüler rums olan Sangsom ve Mekhong'u da yaparlar.

  ThaiBev 2003 yılında kuruldu ve Bangkok merkezli, ancak bira imalathanesinin çoğu, Bangkok'un hemen kuzeyindeki antik başkent Ayutthaya'da yapıldı.

  Archa (at) birası da ThaiBev şirketi tarafından üretilmektedir, ancak gezginler tarafından iyi bilinmemektedir. Archa, tadı ve% 5 ABV'yi tercih eden bazı expat çevrelerinde popüler bir seçim.

  Greg Rodgers tarafından güncellendi