Yerel yemekler için beklemek uzun ve endişeli olmuştur. Riverwest'deki çılgınca popüler taze ve yerel bir Meksika restoranı olan Café Corazon'dan yaklaşık bir yıl sonra Bay View'daki hareketli Kinnickinnic Caddesi'nde ikinci bir karakol açılacağını açıkladı.
Corazon, İspanyolca'da “kalp” veya bir terbiye dönemi anlamına gelir ve bu da bu küçük küçük noktanın nasıl hissettiği anlamına gelir.
Riverwest konumu küçük bir tepenin üzerindeyken ve bir bahçe ortamına sahipken, Bay View eatery, kentsel bir havayı yansıtıyor. KK Avenue ve ön kaldırım boyunca araba trafik hums joggers, köpek yürüyüşe ve ayak üzerinde ayak işi yapmak yerliler bir throng olduğunu. Bu gıda iyi ve ucuz, ancak atmosfer ve içeriklerin kalitesi eksik olduğu alanda yarım düzine Meksika restoranlarına canlandırıcı bir alternatif var.
Restoran iki bölüme ayrılmıştır. Bar tarafına giriyorsunuz ve bunun ötesinde, kiraz-kırmızı metal sandalyelerin küçük ahşap masalarla ve mavi yastıklı kabinlerle eşleştirildiği yemek odası. Her bir duvarın yarısını ahşaptan oluşan geniş dikey tahtalar oluşturur. Duvarları süslemek, küçük ahşap raflar, İsa'nın portreleri, haçlar ve dini madalyonlar ve duvar halıları üzerine cam Meksikalı dua mumları gibi Latince bükülmüş dini eserlerdir. Dini olmamanız veya eşyalarla kişisel bir bağlantınız olsa bile, bir yer duygusu olarak tercüme edilir ve aynı zamanda renk ve sanat da sağlarlar.
Café Corazon'da her gün bir özel ve ziyaretimin yapıldığı gün - Perşembe - bu da vegan mezheplerinin parasına çevrildi. (Diğer spesiyaller Salı günleri $ 2 tacos ve 5 $ Margarita içerir.) Ot tofu, soya chorizo veya sote sebze üzerine dayanıyor olsun, Café Corazon'da bir yemek et veya balıktan yapılan mezeler etrafında dönmeye gerek yok (burada, yedi seçenekten birini seçin: ızgara sığır eti olan asada , carnitas , kızarmış ve ihale domuz, tavuk, chorizo, kıyma, mechada , kıyılmış sığır eti veya karides).
Menünün arka sayfası beş vegan yemeklere ayrılmıştır. Esinlenerek, tadım-cumin vinaigrette ile tepesinde etsiz seçenekleri test etmenize izin veren üç mısır tacosundan oluşan gerçek bir örnekleyici olan Vegan Taco Plate için yaydım.
Arkadaşım domuz eti katlanan carnitas enchiladas için seçti. Her iki yemek için de sunum çok renkliydi ve bir tavernada beklediğinizden çok daha fazla adım attı. Ve karides, chorizo veya soya chorizo ve jalapenos da dahil olmak üzere baharatlı beyaz şarapta midye gibi bazı şaşırtıcı kapanımlar var; ve bunlardan birine karides ilave etmek için bir seçenek olan üç doyurucu et içermeyen salata, imza Corazon Ensalada, karışık yeşillik, pirinç, fasulye, domates, crema ve avokado, artı siyah veya pinto fasulye ve chipotle ile tepesinde -seasoned ranch giyinme.
Ayrıca menüde, Simple Soyman tofu gibi yerel üreticilere ve Latin'de pirinç, süt, tarçın ve vanilya, Columbus'daki Sassy Cow Creamery içkisi olan horchata'mda bir baştankara da var. Aslında, Wendy ve Jorge Mireles sahipleri, menüdeki malzemelerin çoğunu ailelerinin çiftliğinden ayırırlar.
Nadir bir hamleyle, Café Corazon, cumartesi ve pazar günleri brunch'a açıktır. Çoğu restoran sadece pazar brunch'ını tercih etmektedir.
Elkhorn'dan beş farklı kahvaltı tacosu, iki kahvaltılık burrito ve Wisconsin crimini mantarları ve Wilson Farm'ın rendelenmiş domuz eti gibi malzemelerde katlanan empanada çeşitleri. Hatta jalapenos, domuz pastırması, kaşar ve kişnişli yerel kökleri olan burger bile; Bu, Waupun'daki Richway Acres adındaki aile çiftliğinden. Ayrıca meyve, pirinç ve fasülye ya da papaya (salata ve yeşil biber ile pişirilmiş ince dilimlenmiş patates) bir tarafı ile servis edilir. Krep ve Fransız tostu gibi geleneksel kahvaltı siparişleri mevcuttur, ancak sarhoş amaretto krep olan rumchata veya Jolly Pastalar gibi Fransız tostu gibi bir twist ile.
Café Corazon'daki içecekler, (Kokbel, tutkulu meyve suyu ve Bombay Sapphire ile birlikte "Adam & Steve" gibi) Korece, tutku-meyve suyu ve Bombay Sapphire gibi içeceklerden oluşan kokteylleri (şarabın arkadaşımın Mezcal Margarita'sına işlenmiş sangria gibi Del Maguey Vida mezcal, limon suyu, üçlü sn ve basit şurup, güzel bir dumanlı lezzet ile sonuçlanır.
Meksika'ya ait odesiz alkolsüz içecekler arasında Meksikalı Coca-Cola'nın şişeleri ve horchata yer almaktadır .