İngiltere'de restoranlara bahşiş vermeniz gerekiyor mu? Genel olarak, evet, oturmuş restoranlarda yaklaşık% 10 ila% 15 arasında bir değer vermelisiniz.
Restoran bekleme personelinin normal asgari ücretten daha düşük bir ücretin ödenebileceği Birleşik Devletlerden farklı olarak, tüm İngiliz personele en az Ulusal Asgari Ücret (yaklaşık 6,50 € / saat) ödeme yapıp yapmamaları gerekir.
Bekleme personeline yaşayan bir ücret ödenmesi nedeniyle, Birleşik Devletler'de bulunan ortak% 15 ila% 20 gibi yüksek ipuçları - Birleşik Krallık'ta geleneksel değildir.
Bunun ironik kısmı, Amerikan devrilme kavramının, 19. yüzyılın sonlarında İngiliz akranlarını kopyalamaya ve iyileştirmeye çalışan Amerikan aristokratlarından geldiğini gösteriyor. ( Buradaki devrilme tarihi hakkında daha fazla bilgi edinin.)
Bu kural, aşağıda açıklanan şekilde restoranın türüne göre değişir:
- Restoran oturmak : İyi hizmet için bir ipucu verilmelidir. Servisin ne kadar iyi olduğuna bağlı olarak, ipuçları% 10 ile% 15 arasında olmalıdır. Servis zayıfsa, ipucu bırakmak kesinlikle kabul edilebilir. Servis iyi ise,% 10 ipucu bırakın. Servis mükemmel ise,% 15'lik bir ipucu takdir edilir. Ancak, birçok İngiliz restoranı otomatik olarak% 10 ila% 15 arasında bir "servis ücreti" talep eder, bu durumda daha fazla bir şey eklemeniz gerekmez. Ne yazık ki, birçok restoran, bir hizmet ücretinden çıkıp çıkmamalarına bakılmaksızın faturalarını göstermede çok net değildir; Bazıları servis ücreti politikasını kendi menülerinde yazdırırken, diğerleri bunu faturada listeliyor. En iyi seçenek, garsonunuza faturada yer alan bir servis ücreti olup olmadığını sormaktır.
- Barlar ve barlar : İrlanda'da olduğu gibi, barmenlere barlara ve barlara nakit para vermemelisiniz. Bunun yerine, eğer iyi bir hizmet sunuyorlarsa ve birkaç turdan sonra barmeninize teşekkür etmek istiyorsan, ona "bana sahip ol" demesini söyle. Genelde gülümseyecek ve kendini bir bira bardağı çekecek ve içeceğin bedelini sekmene ekleyecektir.
- Daha büyük barlar ve publar beklemek için personel servisi : Gastropub gibi bazı büyük barlar, sipariş almak için garson veya garson masanıza gelecek olan restoranlara daha çok benziyor. Bu durumda, yukarıda açıklandığı gibi% 10 ila 15 arasında ipucu vermelisiniz. Pub bir restoran gibi daha fazla hissediyorsa,% 10'luk bir bahşiş beklenir.
- Paket servisi olan restoran / teslimat restoranları: Paket servisi olan restorandan sipariş alırsanız, devrilme şartı aranmazken, teslimatçıya birkaç kilo vermek kabul edilebilir ve güzeldir. Ama kendi yemeğini alırsan, bahşiş vermene gerek yok.
- Fast food restoran ve kafeler: Bu sıra dışı mekanlarda devrilme beklenmemektedir.