9 Benzersiz Kanada İçecekleri | Quebec'te Denemek İstediğiniz 10 Gıda | Kanadalı bira
Kanlı Meryem Kuzeni, Kanlı Sezar (daha çok "Caesar" olarak adlandırılır), votka, Clamato suyu, baharat ve garnitür kullanılarak yapılan Kanadalı bir karışımdır.
Bloody Caesar'ın ana maddesi olan clemto suyu, garip gelebilir ama aslında lezzetli ve lezzetli olan domates suyu, baharat ve midye suyu karışımıdır.
Bir Kanlı Meryem ile kıyaslandığında, Sezar biraz daha tuzlu, daha büyük bir lezzet derinliği ile; clam broth rağmen, açık bir "deniz ürünleri" lezzet yok.
Kanada'daki herhangi bir süpermarket veya markette Clamato (hem ticari markalı bir isim hem de meyve suyunun yaygın olarak bilinir, ne olursa olsun) mevcuttur, ancak ironik olarak, Amerika Birleşik Devletleri'nde, nereden kaynaklandığını bulmak zor olabilir. Wal-Mart, ABD mağazalarının çoğunda taşır ve meyve suyu Meksika'da popülerdir. Avrupa ve diğer ülkelerde, özel mağazaları aramak veya çevrimiçi sipariş vermek zorunda kalabilirsiniz.
Caesar'ın bir İtalyan restoranının açılışı için bir barmen barmen yarattığı zaman Calgary, Alberta'daki kökenleri vardır. Onun ilham İtalyan yemeği, Spagetti Vongole (istiridye ile makarna) oldu.
Bloody Caesars ABD'de yaygın olmasa da, Kanada'da popüler bir kokteyldir ve herhangi bir bar veya restoranda mevcuttur veya likörün satıldığı kutu veya şişelerde önceden karıştırılmış olarak satın alınabilir.
Malzemeler:
- En sevdiğiniz votka 1-2 oz
- Clamato suyu, düzenli veya baharatlı. Motts, Kanada'daki en yaygın markadır. ABD ve Meksika'da Clamato. Diğer ülkelerde, özel mağazaları deneyin veya çevrimiçi sipariş verin.
- Worcestershire sos
- Tabasco sosu veya benzer acı sos. Bazıları "tekme" için horseradish veya wasabi bile kullanabilir.
- Kereviz tuzu (jant için)
- Garnitür için kereviz sapı ve / veya turşu fasulyesi ve / veya dereotu turşusu ve kireç kama. Bazı insanlar Sezar garnitürüyle yaratıcı olmayı severler ve soğuk karides, meze şişleri ve daha fazlasını kullanabilirler.
- buz
Hazırlık:
- Tam olarak kaplamak için bir plaka üzerine yeterince limon veya limon suyu koyun.
- Bir diğerinde, kereviz tuzu ile aynı şeyi yapın.
- Bir bardağın üstünü ilk önce meyve suyuna daldırın ve daha sonra "jant" haline getirin.
- Camı buzla doldurun.
- Worcestershire sosunu üç (üç iyi, sağlam sarsıntı) sayısına kadar cam içine dökün.
- Tatmak için Tabasco ekleyin: sevenler için, 7-10 damla.
- Votka 1-2 ons ekleyin (veya virgin Caesar için votka yok).
- Clamato suyu ile tepesinde.
- Kereviz sapı ve kireç kama (veya dereotu turşu, turşu fasulye veya kuşkonmaz veya soğuk karides) ile süsleyin ve kanlı Sezar'ın keyfini çıkarın.
Yukarıdaki standart Kanlı Sezaryen tarifinde varyasyonlar, Tabasco'nun yaban turpu ile değiştirilmesidir.