Kutsal Müslüman Ramazan ayı, her yıl Haziran / Temmuz aylarında gerçekleşir (kesin tarihler değişir. 2017'de Ramazan, 27 Mayıs'ta başlar ve 26 Haziran'da Eid-ul-Fitr ile sonuçlanır). Eğer vejeteryan olmayan biriyseniz ve Mumbai'deyseniz , taze sokak yemeklerini tatmak için harika bir fırsat.
Ramazanlar sırasında Müslümanlar geleneksel olarak gün doğumundan gün batımına kadar her gün oruç tutarlar. Akşamları, Güney Mumbai'deki Muhammed Ali Yolu etrafındaki sokaklar, insanlarla dolup taşan ve etin yenmesi için taze kavrulmuş etin telaşlı aromasıyla doludur.
Yol çok kalabalık olduğu için, kalbin zayıfı değil!
Kebaplar bir öneridir ve görünüşe göre en iyileri Haji Tikka'da, Bhendi Bazaar'daki Khara Tank Yolu üzerinde bulunur. Sığır kebap 20 rupi ve tavuk kebap 60 rupi.
Eğer gerçek bir maceracı değilsen (benim gibi!), Daha egzotik vücut parçalarından kaçınmaya dikkat et. Khiri popüler bir inceliktir. Bu inek memesi, terbiyeli, pişmiş ve küçük ısırık büyüklüğünde parçalar halinde doğranmış. Ve evet, sütlü kokuyor (sadece merak ettiyseniz).
Mohammad Ali Yolunda acele etmeyi değil ama hala kendini doldurmak istiyor musun? Daha az kalabalık bir seçenek ise Mumbai'nin merkezindeki Khau Galli'dir (Mahim'deki Midland Restaurant ve Bar'daki Lady Jamshedji Yolu'nun yanında yer almaktadır). En iyi atmosfer için akşam 9'dan sonra gittiğinizden emin olun.
Mumbai Özel 2017 Ramazan Yemek Turları
- Reality Tours & Travel , Muhammed Ali Road'a özel Ramazan Sokak Yemekleri turları düzenleyecek ve Ramazan boyunca 28 Haziran Cumartesi, Pazar 3 Haziran Cumartesi ve 4 Haziran Pazar günleri saat 18:00 ile 9:00 arasında yapılacaktır. Maliyet, tüm yiyecekler dahil kişi başı 1500 rupi. Spotlar çabucak dolduğunda erken rezervasyon yaptırın. Ayrıca tur rehberinin akrabalarını ziyaret edip tatlılar ve Ramazan hikayelerini onlarla paylaşacaksınız. Muhteşem bir yerel deneyim!
- Viator , Mohammad Ali Road, Bhendi Bazaar ve Minara Mescidi (şehrin Ramazan kutlamalarının merkezi) aracılığıyla dört saatlik küçük bir grup Mumbai Sokak Yemekleri sunmaktadır.