8 Pondicherry şehrinde Yapılacak Şeyler

Deniz tarafı Pondicherry, yaygın Fransız mirası ile, en iyi şekilde deneyimlenen bir yerdir. Fransız Mahallesi'nin caddelerinde ve gezinti yolunda gezintiye çıkın, kafelere oturun, butiklere göz atın ve ambiyansı içinize çekin. Manzaraları çekerken, Pondicherry'de yapılacak bu kültürel şeyleri göz ardı etmeyin. Keşfetmek için çok sayıda yerel sanayi var!

• 01/08

  Bisikletle Keşfet

  Pondicherry ile tanışmanın en iyi yolu, erken kalkmak ve Sita Cultural Center'ın eski bisikletlerimi groovy, retro tarzı başyapıtlara dönüştüren My Vintage Bicyclette ile ortaklaşa sunduğu The Wake Up Pondy bisiklet turuna katılmasıdır. Hindistan'daki en iyi bisiklet turlarından biri, Müslüman mahallesinin renkli evleri, Goubert Market, Kuruchikuppam (balıkçı köyü) ve Beach Road gibi çeşitli alanları kapsamaktadır. Seyahat rehberlerinde bulamayacağınız şehir hakkında engin hikayeleri öğreneceksiniz!

  Tur oldukça rahat, yolda çok sayıda durak var. Sita ofisinden saat 6.45'te kalkıyor ve kahvaltı ile sabah 9'da bitiyor. Viator ile online rezervasyon yapın.

• 02/08

  Fransız bir restoranda yemek yiyin

  Pondicherry, miras özelliklerinde yer alan bazı muhteşem gurme restoranlara sahiptir. Onlar gerçekten atmosferik. En iyilerinden biri, Rue Romain Rolland'daki Hotel de L'Orient'teki Carte Blanche'dir. Eski Pondicherrian aileleri tarafından geçirilen yemek tarifleri ile Creole mutfağında uzmanlaşmıştır ve 18. yüzyıldan kalma bir konakta güzel bir avlu bahçesi vardır. Rue Suffren'deki Villa Shanti, Pondicherry'de yemek için belki de en popüler yerdir. Avlunun mumlarla aydınlandığı gece gerçekten güzel. Hem Kuzey Hindistan hem de Avrupa yemekleri servis edilir. Lezzetli ıstakoz için Rue Dela Caserne'deki Le Dupleix otelde restorana gidin. Caz, gece gibi canlı müzik var.

• 03/08

  Bir Yemek Dersi Al

  Sadece yemek yemekten hoşlanmıyorsanız ve yemekleri nasıl yapacağınızı öğrenmek istiyorsanız, Sita Cultural Center hem Fransız hem de Hint yemek kurslarına sahiptir. Vejeteryan dahil olmak üzere çeşitli seçenekler mevcuttur. Yeni başlayanlardan tatlıya, Hint pazarında bulunan malzemelerle tamamen Fransız menüsü öğrenebileceksiniz. Alternatif olarak, Hint yemek kursları Tamil, Bengalce ve kuzey Hint mutfağını kapsamaktadır. Bu sınıflar, katılımcıların kullanılan baharatları tanımasını sağlamak için bir pazar turu ile başlar.

  Fransız yemek kursları ikiden fazla öğrenci için talep üzerine düzenlenirken, Hint yemek kursları Çarşamba ve Cuma günleri saat 10:00 ile 14:00 arasında ve talep üzerine yapılır.

• 04/08

  Kolam nasıl yapılır öğrenin

  Kolam yapımı, Sita Kültür Merkezi'nde sunulan ilginç bir aktivitedir. Bu göz alıcı dekorasyon şekli, kapılara ve evlere girişlere çekilir ve özellikle güney Hindistan'daki festivallerde ( Pongal gibi ) özellikle görülür. Harika görünüyor ama bunu yapmak için belli bir teknik gerekiyor. Dersler 90 dakika koşar ve her gün sabah 10.00 ve öğleden sonra saat 3'te gerçekleşir.

• 05/08

  Cluny Nakış Merkezi'ne göz at

  Cluny Nakış Merkezi'nin sakin toprakları ve eski dünya malikanesi bir çekimdir. Bununla birlikte, merkezdeki kadın tarafından yapılan hassas, yüksek kaliteli nakışlar oldukça dayanılmaz. Bu ünlü kurum Roma Katolik rahibeleri tarafından az ayrıcalıklı kadınlara istihdam ve gelir sağlamak için yönetilmektedir. Satın alınabilecek ürünler arasında yastık kılıfları, nevresimler, mendiller, masa örtüleri, peçeteler ve çay havluları bulunur.

  Cluny Nakış Merkezi, Hotel de L'Orient'in karşısındaki Rue Romain Rolland'da yer almaktadır. Pazar günleri ve pazartesileri (kapalı) hariç olmak üzere her gün 09:00 ile 12:00 ve 14:00 ile 17:00 arasında açıktır.

• 06/08

  Sri Aurobindo El Yapımı Kağıt Fabrikasını Ziyaret Edin

  Sri Aurobindo'nun El Yapımı Kağıt Fabrikası'nda muhteşem dizüstü bilgisayarlar, ambalaj kağıtları, el işi kağıtlar, hediyelik çantalar ve hatta kağıt fenerler gibi bir farkla çevre dostu kırtasiye elde edeceksiniz. Serigrafi baskı, karmaşıklığa katkıda bulunur. Fiyatlar da son derece makul! SV Patel Salai'de yer alan bu büyüleyici fabrika, 1959'da Sri Aurobindo Ashram'ın bir birimi olarak kuruldu. Birkaç yapraklı dönümün üzerine yayılmış ve bir tur atmak mümkün.

  Fabrika pazartesiden cumartesiye 09:30 - 11:30 ve 14:00 - 17:30 saatleri arasında açıktır. Sergi salonu pazartesiden cumartesiye 9.00 - 17:30 saatleri arasında açıktır. Pazar günü, sabah 10'dan akşam 1'e kadar açıktır.

• 07/08

  La Ferme Peynir Fabrikası'na bakın

  Peyniri severim? Fransızlar bununla ünlüdür ve Auroville'deki La Ferme Peynir Fabrikasında nasıl yapıldığını öğrenebilirsiniz. Hollandalı bir beyefendi tarafından yönetilen bu küçük ve basit fabrika, 1988 yılında Auroville topluluğu için peynir üretmek üzere kuruldu. Şimdi, günlük çıktı 10 çeşit peynirden 100 kilograma çıktı. Spesiyaliteler arasında gorgonzola, parmesan ve Fransız tarzı keçi peyniri bulunmaktadır. Peynirler koruyucu içermez ve çevre dostu bir şekilde yapılır. Fabrika turları ve üretim süreci 08:00 - 17:30 saatleri arasında açılmaktadır. Ne yazık ki, fabrikada peynir satın almak mümkün değildir. Bununla birlikte, Auroville ve Pondicherry (çoğu süpermarket dahil) satış noktalarından edinilebilir.

  Mango Hill tesisi ayrıca otel tesislerinde kendi peynirlerinin 11 çeşidini yapmaktadır.

• 08/08

  Notre Dame des Anges Kilisesi'nde bir süre geçirin

  Fransa'dan Kutsal Ruh Babalar tarafından 1855 yılında inşa edilen Melekler Meryem Ana Kilisesi, Pondicherry'deki en eskilerden biridir. Komplike olmayan ancak zarif mimarisi, iki çan kulesi ve kubbeye sahiptir ve içinde tavana mükemmel detaylar sunar. Dışarıda, petank oynayan insanlar (bir çeşit biçim) Fransız hissine katkıda bulunurlar. Kilise'nin Fransızca, İngilizce ve Tamilce'de yapıldığı Pondicherry'deki tek kilise kilisedir. Bir koro sık sık kilisede şarkı söyler. Rue Dumas'ta, Promenade'nin yakınında ve turizm ofisinin hemen arkasında yer alırsınız. Bir hizmete katılmıyorsanız, yalnızlık içinde biraz zaman geçirmek için huzurlu bir yer.